Wat eten we vandaag?

[Eelco]

Volkorenpenne met broccoli en bloemkool in een tomatensaus. Erbij een salade van ijsbergsla, rucola, paprika, komkommer en kidneybonen.

[Sven]

Bij mijn ouders: witlofsalade met mosterdvinaigrette en blauwe kaas, erwten en wortelen, rode bietenburger, aardappelgratin.

[Eelco]

Wij zijn weer even thuis. Vanavond patat, falafel en salade. Vanaf donderdag eten we een klein weekje op de camping en in Bremerhaven.

[neleH]

Een maaltijdsalade (zak gemengde sla als basis) met daar o.a. gegrillde paprika en cherrytomaat, walnoten (2 minuten in de airfryer, je weet niet wat je proeft!), artisjokken uit een potje en blokjes biologische blauwe kaas die ik meenam van Vlieland.

[Eelco]

Fusilli bolognese. Voor morgen staat na aankomst op de camping een simpele maaltijd van Turks brood met smeersels en salade gepland. En daarna meld ik me wellicht een aantal dagen niet  .

[meisbaer]

Veel plezier!
Hier authentieke "baggeroni" oftewel macaroni met tomatensaus en een verkruimelde burger.

[Sven]

Gebakken chinese kool met champignons en flink wat kruiden. Daarbij rijst.

[neleH]

Verspakket van AH -> Thaise groene curry (heet het volgens mij).

[neleH]

Gebakken chinese kool met champignons en flink wat kruiden. Daarbij rijst.

Denk je aan je eiwitjes? 

[bambi]

Gebakken chinese kool met champignons en flink wat kruiden. Daarbij rijst.

Denk je aan je eiwitjes? 

Mijn zegt dan nog steeds na 20 jaar: in de champignons toch?

Gisteren en vandaag aten wij: snijbonen met knoflook, courgette (uit eigen tuin) en omelet (van eieren op datum), kortom, eten wat op moest. En de snijbonen zijn nog niet op, en 4 grote courgettes moeten nog in de soep.

Ik wil altijd zeker weten dat er courgettes zijn, en meestal redden niet alle planten het. Nu heb ik dus 3 courgette-planten.

[neleH]

Oeh, lekker! Ik heb 1 plant in de tuin maar die heeft er dit jaar niet echt zin in helaas. Dus ik heb ze toch maar weer in de supermarkt gekocht.
Vanavond of morgen ga ik er een frittata mee maken.

[Sam]

Gisteren bruinebonensoep met tomaat en rode paprika. Vanavond gebakken aardappeltjes, spinazie, een gekookt eitje en appelcompote.

[bambi]

Oeh, lekker! Ik heb 1 plant in de tuin maar die heeft er dit jaar niet echt zin in helaas. Dus ik heb ze toch maar weer in de supermarkt gekocht.
Vanavond of morgen ga ik er een frittata mee maken.

Je mag er best eentje ophalen! 😏

[Sven]

Gisteren: gebakken courgette, groene en gele paprika, tomaat. Daarbij penne.

Vandaag: lunchsalade van 's middags wegens weinig honger toen (witlof, komkommer, rode bonen), broccoli, kerriesaus, rijst.

[meisbaer]

Mijn vriend is een paar daagjes logeren bij z'n ouders, dus ik at alleen vandaag, wat heel zeldzaam is.

Dus maar wat dingen gemaakt waar hij niet dol op is; saag paneer met rode linzen dal met wat rijst. Natuurlijk teveel gemaakt dus ik heb de komende dagen lunch.

[Eelco]

Wij waren bij een tante van Kristof in Bremerhaven. Aardappel, bloemkool, in elkaar geknutselde vegaburgers, en vooral een killerkruidenkwark.

Vanochtend voor de caravan ontbeten met Turks brood en knäckebröd met zelfgemaakte hummus en rucolapesto, hüttenkäse en smeerkaas, verder radijs, kerstomaat en komkommer.

[Sven]

Broccoli-courgettesoep, Belgische sperziebonen met ricotta, wortelstamppot.

[Sam]

Uiensoep, erbij bruschetta met tomaat en mozzarella.

[Eelco]

Wij aten pizza op een terras in Bremerhaven. Op de terugweg naar de camping heb ik bij een Netto pompoenpitbroodjes voor het ontbijt gescoord, vijf stuks voor zestig cent wegens zonde om weg te gooien.

[meisbaer]

Een vriendin bleef eten, die wel van sushi houdt 
Vullingen waren een combi van omelet, paarse zoete aardappel met miso, slierten wortel en komkommer, waterkers en radijs.

Als toetje rabarber-blauwebessencrumble.