Wat eten we vandaag?

[meisbaer]

Hier thuis met z'n tweeën. Als avond eten mini bieten-cranberryburgertjes van de Lidl, mini hamburgerbroodjes. Allerlei rauwkost, gebakken uien en dunne schijfjes aardpeer. Met een beetje hummus, geitenkaas en zelfgemaakte remouladesaus met radijs, augurk en lekker veel dragon.

Vanavond veggie borrelhapjes uit de oven (mini frikandel, nugget, bamibal, bitterbal) met Naturfrisk vlierbloesem voor mij, mijn vriend had Cava (want afgeprijst ). En nog een oliebol.

[Sam]

Oliebollen, appelflappen, stokbroodjes met kaasjes en eiersalade.

[LL de Ling]

De dreumes ....

Ik ben benieuwd of er ook dreumes op het wordle-menu terechtkomt, ergens naast de tomatensoepb*lletjes.

 

[meisbaer]

Wij hebben een bloemkool liggen die 2,5 kilo is en niet in de koelkast past, dus die gaat vandaag aangesneden worden.

Ik denk dat ik een ovenschotel maak, met blokjes aardappel en een kazige witte saus.

[Eelco]

Wij hebben gisteren zo'n drie uur gepizzagourmet met de Pizzarette, terwijl we keken naar Brigitte de Musical. Goed gerezen pizzadeeg, tomatensaus, mozzarella en een keur aan beleg: paprika, ananas, kerstomaat, aubergine, courgette, champignons, spinazie, venkel, pepertjes, knoflook, oregano, basilicum, sesamzaad.

[niewied]

Gisteren Kartoffelsalat (een oudjaarspecialiteit van mijn vrouw: aardappelblokjes, doperwt, wortel, peterseliewortel, biomayo, olijfolie, yoghurt, asafoetida), bladsla, hausmacher oliebollen (tarwebloem en -meel, ondermelk die nu halfvolle heet, suiker, appel, in witte wijn gewelde rozijn, vijg; ik heb er 30 gemaakt), bouillon getrokken van venkel, wortel, bloemkool en opgewaardeerd  met gemixerde waterkers en bieslook.

Vandaag linzengumbo (groene linzen, wortel, ui, een beetje fijngesneden vijg, selderiewortel, venkel, rode paprika, knoflook, ghee, tandoori masala, bouillonpoeder, tijm, curry madraspoeder), rest Kartoffelsalat, augurk, ijs met appel-vijgenpuree.

[Sam]

Eiersalade op stokbrood als brunch in bed, de eerste dag van het jaar is altijd erg lui. Straks toch maar even een stuk gaan lopen. Daarna een grote pot thee met oliebollen en appelflappen. Vanavond waarschijnlijk alleen crackertjes met kaasjes.

[Sven]

Mijn moeder had zich laten inspireren door mijn chili met champignons op Vegatopia, maar maakte wel haar eigen versie. Zeer geslaagd. Daarbij gekookte aardappels.

[LL de Ling]

Spruitjesstamppot, met vegan rookworst van AH, voor R. met ei want de worst is veel te zout.

[Eelco]

Een pilao van basmatirijst, gele en rode linzen, bloemkool, tomaat en spinazie.

[niewied]

Paratha (uit pak), rest linzengumbo, gebakken bloemkool, slaatje van witlof en wortelpeterselie, blue stilton met port/ Hervese kaas

[Sam]

Romige champignonrisotto met vers geschaafde parmesaanse kaas.

[meisbaer]

Mie met o.a. spitskool en paprika, omelet met prei. Alles chinees-ig (hoe spel je dat  ) op smaak gebracht met knoflook, gember, chilibonenpasta, hoisinsaus, beetje vijfkruidenpoeder, szechuanpeper, lichte en donkere sojasaus.

[fem fatale]

Een simpele curry van kikkererwten en spinazie, met zilvervliesrijst.

[Eelco]

Muschelnuscheln.

[Sven]

Restje van chana aloo en gebakken courgette met knoflook, sojasaus en sesamolie. Daarbij basmatirijst.

[niewied]

Ontvelaardappel (Pellkartoffel) met olijfolie, champignonragout, witlof-wortelsalade, kazen.

[Eelco]

Gebakken aardappeltjes met erbij in salie gemarineerde spruitjes, bospeen, koolrabi en limabonen.

[bambi]

Toastjes kaas, paprika met couscous, pijnboompitten, rozijnen, bosui en geitenkaas uit de bbq; gegrilde spitskool uit de bbq met pompoen; eigen bessenijs toe.

[Sven]

Gestoofde savooiekool, gekookte aardappels, vegaballetjes. Mosterd erbij.