Wat eten we vandaag?

[meisbaer]

Volkoren wraps met kerrieaardappelen, sperziebonen, paprika, bleekselderij en lente-ui. Hardgekookt eitje erbij, dat nog even in de kerriesaus meegestoofd had. Avonddienstbuddy was enthousiast, mijn vriend thuis ook.

[neleH]

Aardappel-artisjoksalade nav een recept van Yotam Ottolenghi.

[jol]

Ik had net als lunch een vegetarische loempia met gebakken eitje en pindasaus.
yoghurt met meloen en cacao toe.
Daar moet ik het voornamelijk mee doen vandaag, vanavond (laat) nog een boterhammetje als ik thuis kom.

[Sven]

Gisteren: stamppot met spinazie, wortel en radijsloof. Daarbij kaaskroketten.

Vandaag: Koude yoghurtsoep met munt. Cannelloni met linzenbolognaise en bechamel.

[neleH]

Gisteren gevulde flespompoen (duurde nogal lang voordat ie gaar was in de oven dus vooraf vegaballetjes met een dipje) met quinoa, blauwe kaas, cranberries, walnoot (recept va Paulines keuken).

Vandaag curry. Zondagavond al gemaakt en heeft de hele tijd in de koeling gestaan. Lijkt me dat het nog goed is :-).

[jol]

Ik kookte gisteren een grote hoeveelheid 'goulash' voor een teamuitje van het werk en at ondertussen rauwkost en noten en proefde uiteindelijk ook nog van het resultaat om het op smaak te brengen. Toen had ik geen honger meer.

Vandaag eet ik dus met collega's op een boot goulash met brood en fruit. Misschien nog courgette/geitekaas plaattaart en bulgursalade, als die vegetarisch zijn. De rest van de gerechten is dat in elk geval niet.

[Selly]

Ovenschotel met aardappel, tomaat, bloemkool, bieslook, ei, kaas en room. Frambozen toe.

[meisbaer]

Falafel, volkoren pitabroodjes, knoflooksaus, heel veel rauwkost 

[Sven]

Bij mijn ouders: boterboontjes, aardappelgratin, vegaworstjes.

[Selly]

Hollandse sperziebonen, duur, maar lekker zeg, met rösti, omelet met lenteui en kropsla met kruidendressing. Frambozen toe.

[niewied]

Rösti. De ze maakt mijn vrouw met aardappel, ui, wortel. Prima. Sla, groentesoep.
Gisteren teveel

Heeft iemand adressen van restaurants in Bremen die ok zijn voor veggies?

[neleH]

Gisteren griekse kofta, vandaag het restant (ik eet alleen vandaag dus extra veel gemaakt :-)).

[jol]

Vanwege verblijf even ergens anders at ik drie dagen in restaurants:
Grieks: tzatziki, galoumisalade, fetasalade en auberginesalade
Indiaas: tandoori paneer, bloemkool curry en naan
Chinees: chinese bami, babi pangang en tjap tjoy

Vandaag voor het evenwicht alleen rauwkostsalade met ei, yoghurt met tarwekiemen en gebroken lijnzaad, appels en kersen.

[meisbaer]

Zaterdag: Bietencurry uit nieuw kookboek, gekruide rijst en citroenmuntraïta.
Zondag: Op Werfpop, nasi met satesaus en later toen het kouder werd nog een frietje.

[karl]

Rösti. De ze maakt mijn vrouw met aardappel, ui, wortel. Prima. Sla, groentesoep.
Gisteren teveel

Heeft iemand adressen van restaurants in Bremen die ok zijn voor veggies?

Beste niewied, mijn systeem om vegetarische restaurants van een stad te zoeken is via Happy Cow:  https://www.happycow.net/europe/germany/bremen/

ofwel via Tripadvisor (stad -restaurants) waar je als optie links "geschikt voor vegetariërs" aanduidt. In dat laatste geval krijg je wel een amalgaam van zeer diverse zaken, de ene met weinig, de ander met vele opties, maar in elk geval met iets vegetarisch.

[Hedwig]

Eerste avond alleen sinds jongste zoon de deur uit is; 3 kleine gekookte aardappeltjes met vega-burger met gebakken bosui en paprika, erbij sperziebonen en komkommersalade. Als dessert twee plakjes geitenkaas  (van rolletje) en verse kersen

[jol]

Eerste avond alleen sinds jongste zoon de deur uit is; 3 kleine gekookte aardappeltjes met vega-burger met gebakken bosui en paprika, erbij sperziebonen en komkommersalade. Als dessert twee plakjes geitenkaas  (van rolletje) en verse kersen

Zal wel wennen zijn om zulke kleine porties te koken! Wel fijn om alle kersen zelf op te mogen eten, ze zijn heerlijk op het moment.    Ik heb vandaag bijna 4 ons mee naar m'n werk en die gaan allemaal op! 

[Sam]

Vanavond verse tomatensoep, met basilicum. Vanmorgen al gemaakt dus kan lekker de hele dag staan en nog lekkerder worden.

[neleH]

Vanavond uit eten met collega's. Er is een vegetarische kaart, ben benieuwd.

[meisbaer]

Gebakken aardappels met broccolitomatenstoof. Door mijn vriend, die af en toe avontuurlijk kookt. Tenminste dat vindt hij van aardappels opbakken  .