Wat eten we vandaag?

[Christiaan]

hartige taart met een vulling van prei en in port gestoofde kastanjechampignons

Zo. Die was goed. Die moet ik nog eens maken met pate brisee.

[LL de Ling]

Maandag werd het pizza en gisteren was het pasta met tomatensaus, groene paprika en kikkererwten en restjes kaas. Best prima.

[Christiaan]

Groentensoep en afbakbrood

[Selly]

Falafel (van kikkererwten) met ijsbergsla, wortelsla, zuurkoolsla, pitabroodjes, knoflooksaus, muntsaus, chilipickle.

[Sedna]

Lekker pizza gehaald vandaag. Aangezien ik altijd vegetarisch kook , nam me man en kinderen nu wel vlees.

[haantje]

Vanmiddag Eelco's groenten in yoghurt (klinkt veel minder avontuurlijk dan lachanika-kai-yiaourti  ), met vrij smakeloze aardappeltjes uit de oven* en satéballetjes.
Nu brood met vegaworst en veel mosterd, pindakaas en brandnetelkaas.

* Heb altijd bio-aardappels en dacht nu "lekkere" aardappels te hebben gehaald om te roosteren, zak van de AH met culinair erop. Daar trap ik dus niet weer in.

[Dot]

Onze tijdelijke huisgenoot maakt lasagna en R. haalt daar friet bij. Ik vind dat een rare combinatie, maar in Ierland is dat blijkbaar heel gewoon.

[Uniflame]

Gisteren sushi voor de avondmaaltijd. Vandaag iets met aardperen, maar ik weet nog niet precies wat.

[Edda]

voor het eerst sinds heul lang eten we vanavond frietjes van de snackbar   

[LL de Ling]

Gisteren een heel vies frietje van de Burger King op station Bijlmer Arena. Ik moest wat want had echt heel veel trek.

Het was ook veel te weinig, dus dat haal ik vandaag wel weer in. Er komt een gast. We maken een bonenschotel met chilibonen, mais en boerenkool. Niet zo sjiek, maar we moeten wat met de groenten uit het pakket.

[Christiaan]

Hutspot met pastinaak en knolraap, met met karwij en laurier gebakken kastanjechampignons.

[Eelco]

Een biryani van basmatirijst, toor dal, tomaat, ui en bloemkool. Op smaak gebracht met knoflook, pepertje, gember, komijn-, koriander- en venkelzaad, fenegriek, kruidnagel, zwarte kardemom, kurkuma. Snufje zout en theelepeltje basterdsuiker, scheutje citroensap.

[bambi]

Woensdag, drie broodjes kaas, karnemelk en een sinasappel; werkbijeenkomst.
Gisteren, pasta met spinazie en brie: ook niet het meest inspirerende.

[truusknotjes]

heerlijke dahlsoep uit tabriz, kuku(iraanse ommelet) , basmati met ghee 

[greet]

Gisteren vriendin helpen schilderen. Laat thuis, vriend was nog niet gaan winkelen, dus maar pizza gehaald. Maar goed dat ik de afgelopen dagen heel actief ben geweest, anders was ik zeker 3 kilo bijgekomen ofzo. En nu niks 
Dus vanavond geen balans maken nodig, en maak ik een kokoscurry met oa. thaise aubergines en geinige gele pepertjes en laoswortel (nog nooit mee gekookt, spannend )die ik gescoord heb in een Rotterdamse toko. Gezellig terug thuis 

[koekje]

Laos gebruik je ongeveer als gember en smaakt ook vergelijkbaar. Laos is wel wat frisser en soort van 'peperiger' (niet pittiger) dan gember. Het combineert wel heel goed met gember als kruiding.

[Bast]

Laos in kokossaus

Heerlijk!

[greet]

Laos in kokossaus

Heerlijk!

Benieuwd!
Hmmm, en nu zijn we aan het aperitieven met een andere ontdekking van in 'Olland...
Een lekkere scroppino. Citroen/limoensorbet met wodka en bubbels, tot het een soort schuim wordt. Ijskoud het lekkerst.

[haantje]

Koelkast-leegmaak-groentesoep, compleet plat gestaafmixerd en iets te pittig naar mijn smaak. Het volledige pakje slagroom heeft dat niet kunnen wegnemen, ik krijg er een snotneus van.
Erbij een seitanbroodje.

[bambi]

Feta onder de grill, gegrilde courgette en pasta. Toe een kaasplankje