Wat eten we vandaag?

[Wombat]

Linzensalade. Abrikozenclafoutis toe.

[niewied]

Couscous met pompoenpitolie, bietensalade, maïs en paprika gewokt en daarna even spinazie erbij verwarmd, valeskaasburger.

[bambi]

Tomaten in de oven met gember en knoflook; paksoi; mie en een gekookt ei wat even gebakken is in de wok.

[meisbaer]

Groenten uit de oven: Bietjes en pastinaak met rozemarijn en plakjes geitenkaas (zo'n schimmelrol), aardappel en zoete aardappel met paprikakruidenmengsel. Erbij crème fraîche met verse knoflook, dille, bieslook, peterselie.

Ik had lekker veel gemaakt (onder het mom van, dan heb ik wat voor lunch), maar het ging schoon op

[Eelco]

Mijn ouders zijn op bezoek! Vanavond zijn ze naar het theater (waar Kristof Wenzel speelt in 'die verkaufte Braut'). Daarom hebben we al vrij vroeg en licht gegeten, maar wel uitgebreid: tagliatelle met salieboter, drie salades (1. bindsla, rucola, bospeen, venkel en koolrabi met citroen-honing-mosterddressing; 2. radijs, komkommer en verse bieslook met wittewijnazijn; 3. kerstomaat met verse basilicum en balsamico), geroosterde zonnebloempitten, zelfgemaakte croutons (met rozemarijnsmaak), Turks brood uit de oven en daslookboter.

Gisteren hebben we met zijn vieren buiten minipizzaatjes uit de Pizzarette gegeten, met gistdeeg dat het warme weer wel erg fijn vond, en saus van verse tomaten (met knoflook, citroen en laurierblaadje). Op tafel: rode ui, bosui, champignons, rode en groene puntpaprika's, wilde spinazie, pepertjes, groene peperkorreltjes, mozzarella, ananas (voor Kristof) en h@m (voor mijn vader). Ik denk dat we wel zo'n 2.5 uur lang pizzaatjes in elkaar hebben geknutseld.

[meisbaer]

Klinkt gezellig

Gisteren gevulde pasta met kaas en walnoten  van de AH,  met fijngesneden ui, champignons en courgette, met op het laatst gesmolten boter met verse salie erover gegoten. Erbij een simpele salade met tomaat, komkommer, augurk en ijsbersla.

Vandaag MC2 burgers van de vegoslager, op broodjes met allerlei rauwkost.

Morgen zelfgemaakte aspergesoep uit de vriezer voor mij, waarschijnlijk met een hardgekookt eitje. M'n vriend doet een blik soep, want die houdt niet van asperges.

[Wombat]

Ratatouille met gebakken geitenkaas.

[neleH]

Gisteren zelfgemaakte misosoep met erbij een ovenbamischijf (geeen combinatie ik weet, maar we waren er nieuwsgierig naar en nouja het komt allebei uit het oosten).

Vandaag broodje linzenburger met salade van rode biet/paprika/nog andere dingen.

[Eelco]

Gisteren hebben we de laatste dag van het balfolkfestival Klangrausch bezocht. Vorig jaar heb ik daar een aantal dagen voor 40 personen gekookt, dit jaar konden we helaas alleen op zondag van de partij zijn. Wij mochten met de organisatie mee-eten. Aardappelgoulash, brood met hummus, salade.

Vandaag is het saladeweer, dus weer salade. Bindsla, venkel, bospeen, radijs, komkommer, zelfgemaakte croutons. Erbij gemarineerde zoete aardappel uit de oven met hummus.

[Sam]

Komkommersalade met limoen en komijn, pastasalade met mozzarella, verse basilicum en trostomaatjes. Het warme deel van de maaltijd sla ik even over vandaag.

[Sven]

Chinese kool met pinda-kokossaus. Daarbij bruine rijst met linzen.

[Gem]

Valess gevuld met camembert, rode bietjes en gekookte aardappel met jus

[bambi]

Salade met gemarineerde champs, ravioli, en tiramisu.

[LL de Ling]

Dit recept maar dan met huttenkase ipv geitenkaas en bloemkool ipv venkel. En de andijvie uit eigen tuin!

[Eelco]

Een lekkere groentechili (kidneybonen, drie soorten paprika, wortel, courgette, bosui) met naast de gebruikelijke specerijen (knoflook, pepertje, citroensap, komijn-, korianderzaad, kaneelstokje) ook een schepje koffie door de tomatensaus. Erbij (nou ja, eronder) zelfgemaakte tortilla's. Ook op tafel: sjalotje, kerstomaatjes, pepertjes, tabasco, geraspte kaas, ijsbergsla - o ja, en ananas voor Kristof.

[jol]

Veel tapas de laatste tijd, vandaag oa erg lekkere spinaziekroketjes, eerdere deze week een goede groententortilla maar ook flodderfriet (wel met gedoe aardappelsmaak maar verder slap en vet  ). Nieuwe ideeën aan het opdoen, dat zeker ook!

Edit: lange zware wandelingen met onderweg brood en queso tierno, jammer dat ze dat niet verkopen in Nederland dus nu extra veel en extra genieten 

[neleH]

Gisteren spaghetti met gegrilde groentes en rode saus (waarbij ik traditiegetrouw een wit shirtje vernaggeld heb). Vandaag uit eten!

[meisbaer]

Gisteren nasi met veg slager kipshoarmastukjes door mijn vriend.
Vandaag iets met veel sla en rauwkost. Moet nog even denken of het een (pasta)salade wordt, of dat ik er gewoon aardappels naast doe. Wel met een hardgekookt eitje, want daar heb ik zin in.

[Eelco]

Tagliatelle met salieboter en een ratatouille van aubergine, champignon en tomaat.

[Sven]

Gisteren: pide

Vandaag: omelet met ui en een restje rijst met linzen. Daarbij venkelsalade met geitenyoghurt.