Wat eten we vandaag?

[bambi]

Gegrilde groene asperges, rode paprika, verse lente-ui, tofu en pinda's, dit alles met sojasaus, lekkere noedels die de AH tegenwoordig heeft erbij.

[Selly]

lekkere noedels die de AH tegenwoordig heeft

  vertel

[Eelco]

Alweer lasagne, op verzoek van Kristof. Dit keer eentje met kruidige tomatensaus (knoflook, laurier, oregano, basilicum, dille) en fijngesneden groente (broccoli, wortel, puntpaprika, koolrabi). Met een mooi lichtbruin kaaslaagje.

[meisbaer]

Ik ga vanavond de asperges met sinaasappelsap en pistachenootjes maken. Alleen heb ik gisteren al feta gehad (niet zo goed gepland ) dus met alleen aardappeltjes met zure room en bieslook erbij. Zal ook wel smaken, toch? Mijn vriend krijgt wortels ipv asperges (want die vindt ze niet lekker).

[brenda_lelie]

Dat is echt heel lekker! Ik vond de feta wel een hele fijne smaak erbij (het zoutige) maar ik had dan weer geen pistachenootjes, omdat die 8 euro voor een klein zakje bleken te zijn.

[bambi]

lekkere noedels die de AH tegenwoordig heeft

  vertel

Soba, in een sjiek doorzichtig pakje met zwarte opdruk.

[LL de Ling]

Gisteren en vandaag een smakelijke pastasalade uit de HelloFresh-box. Morgen een feest op het werk, met BBQ. Er zal vast wel iets geregeld zijn voor de vegetariërs, maar hou mijn hart vast.

[Eelco]

Bandnudeln met pompoensaus (pepertje, salie, tijm, foelie, nootmuskaat).

[meisbaer]

Bloemkool met kaasschelp en aardappels. Morgen hittegolf, dus ik heb alvast falafal ingekocht

[bambi]

Gegrilde groene asperges, rode paprika, verse lente-ui, tofu en pinda's, dit alles met sojasaus, lekkere noedels die de AH tegenwoordig heeft erbij.

Vandaag weer, alleen de lente-ui vergeten. Vandaag wel een bakbanaan erbij.

[Selly]

lekkere noedels die de AH tegenwoordig heeft

  vertel

Soba, in een sjiek doorzichtig pakje met zwarte opdruk.

Ah lekker, soba, ik zal eens er naar uit kijken 

[LL de Ling]

Morgen een feest op het werk, met BBQ. Er zal vast wel iets geregeld zijn voor de vegetariërs, maar hou mijn hart vast.

Het feest was erg leuk! Het eten maar zozo. Er was maiskolf en wat nepvlees dat overduidelijk veel te lang op de BBQ had gelegend. Verbrand en heel droog.

[LL de Ling]

Soep van raapstelen, meiraap en aardappel. Met ei, ciabatta en pompoenpitten. Best wel een leuk HelloFresh-recept.

[Miranda]

Straks nasi kuning met peultjes, doperwtjes, shiitake en tempeh. En wat zoetzure bloemkool en komkommer erbij.

[Eelco]

Na een weekend lang lekker, gezellig en dus te veel eten vanavond lekker simpel: beide een half stokbrood, met gesmolten kaas uit de oven. De mijne verder nog belegd met rode ui, champignon en rozemarijn cq paprika, kerstomaat, puntpaprika, verse tijm. Kristof had slechts puntpaprika, peterselie en kaas.

[Sven]

Weekendje Parijs. Vanuit Brussel is het helemaal niet ver. Voor de lunch heb ik nog wat inspiratie gehaald uit mijn eigen artikel over Parijs van vorig jaar.

Zaterdag bij East Side Burgers: Hamburger 'Le Forestier' (tofu-champignonburger met kaas) en friet. Score voor de burger: 8/10, score voor de friet: 6,5/10.

Vandaag bij Hank Burger: Hamburger 'Le touriste: le balinais' (Balinees: burger met pinda-kokossaus, koriander en gegrilde courgette) en friet. Score voor de burger: 9,5/10, score voor de bijna aangebrande ovenfriet: 3/10. Met de nodige veganaise waren ze nog wel te eten. Conclusie: hun hamburgers zijn echt geweldig maar kies eerder voor een coleslaw als bijgerecht.

[Selly]

Krieltjes, gebakken paprika en een bloemkoolburger

[Wombat]

Linzensalade. Perzik-braamcrumble toe

[Eelco]

Nasi goreng met blokjes tempeh, prei, wortel en courgette (restverwerking). Erbij gebakken uitjes en zoetzure bloemkoolroosjes.

[neleH]

Ik heb zondag voor de halve week gekookt, het is even werk maar je kunt makkelijk halve groentes (courgette bijv) die je van gerecht 1 overhebt, in gerecht 2 verwerken. En als je thuiskomt van het werk is het een kwestie van opwarmen en afmaken.

Enfin, zo aten we gisteren lasagne, vandaag een lekkere curry (van zo'n groentepakket van de groenteafdeling van AH, echt lekker), hoef alleen nog maar rijst te koken en wat cashews te hakken.
En morgen eten we spaghetti bolognese met courgetti en parmezaan (wat fijn dat AH die tegenwoordig bio heeft  )
Misschien zijn er nog restjes voor de donderdag :-).