Sambal

[fem fatale]

Heeft iemand enig idee welke sambal die Albert verkoopt vega is?

[Eelco]

Geen idee welke sambal Albert verkoopt, maar sambal oelek zou vegetarisch moeten zijn. Sambal trassi natuurlijk niet.

Edit: ik neem aan dat Albert sambals van Conimex verkoopt. De sambal oelek is inderdaad vega. De sambal manis, badjak en brandis bevatten volgens de website schaal- en schelpdieren (ai, dat had ik niet gedacht).

[fem fatale]

Dankje.

[haantje]

Ik heb altijd de goedkoopste (Inproba??) en voor zover ik weet is die vega.

[M.]

Sambal oelek is volgens mij altijd wel vega. Er is ook sambal van AH eigen merk die vega is, weet even niet meer welke, misschien manis? En ik vond laatst ook een sambal badjak bij de AH, weet alleen het merk niet. Maar met oelek zit je in ieder geval altijd veilig.

[@rno]

Sambal Badjak: gebakken, pittige sambal
Sambal Badjak Udang: gebakken, pittige sambal met garnalen

Dus let goed op de ingrediënten.

[M.]

In de sambal van koningsvogel zit rundvleesbouillon trouwens. Vroeger stiekem, maar nu staat het er wel op. Ik vond die sambal badjak van hun juist zo lekker   

[Selly]

In de sambal van koningsvogel zit rundvleesbouillon trouwens. Vroeger stiekem, maar nu staat het er wel op. Ik vond die sambal badjak van hun juist zo lekker   

Ze hebben een aantal die wel veggie zijn, maar die badjak niet. Ik heb tegenwoordig de Badjak van Wanita Djawa (in elk geval bij Dun Yong te krijgen op de Stormsteeg) die is vegetarisch en ook erg lekker.