Vega BBQ

[Hizikigrrrl]

Heeft er hier iemand trouwens al de watermeloensteak uit de dikke vegetariër geprobeert? En daar een mening over gevormd?

Oh ja die stond hier ook op t lijstje. Kwam die uit de D.V. trouwens? Ik dacht dat iemand ook een link naar een site had?

Ik had je laatste deze link gestuurd, die bedoel je denk ik:
http://goddessofcake.wordpress.com/2009/10/05/michelin-star-vegetarian-food-and-other-adventures/

[Selly]

Heeft er hier iemand trouwens al de watermeloensteak uit de dikke vegetariër geprobeert? En daar een mening over gevormd?

Oh ja die stond hier ook op t lijstje. Kwam die uit de D.V. trouwens? Ik dacht dat iemand ook een link naar een site had?

Ik had je laatste deze link gestuurd, die bedoel je denk ik:
http://goddessofcake.wordpress.com/2009/10/05/michelin-star-vegetarian-food-and-other-adventures/

Volgens mij had de Vegaslager het er op Twitter over. Weet niet meer, maar er zijn geloof ik meerdere recepten die op elkaar lijken in omloop 

[greet]

Dit recept bedoel ik...
Ik had het eerst in de dikke vegetariër gelezen, maar waarschijnlijk heeft de schrijver van het kookboek het ook niet helemaal zelf bedacht, hoor.
Maar niemand dus geprobeerd? Ik denk dat ik het eens ga uitproberen, moest ik nog eens een watermeloen ergens tegenkom die niet gigantisch geprijsd is en ik tijd heb.

[Selly]

Dit recept bedoel ik...
Ik had het eerst in de dikke vegetariër gelezen, maar waarschijnlijk heeft de schrijver van het kookboek het ook niet helemaal zelf bedacht, hoor.
Maar niemand dus geprobeerd? Ik denk dat ik het eens ga uitproberen, moest ik nog eens een watermeloen ergens tegenkom die niet gigantisch geprijsd is en ik tijd heb.

Nee niet geprobeerd, ben wel heel benieuwd.

[Hizikigrrrl]

A.s. zaterdag is er een door de NVB georganiseerde vega BBQ in Naarden:

http://www.vegatopia.com/vega/component/content/article/11516-zaterdag-vegetarische-bbq-in-naarden

[greet]

Dat lijkt mij zooo leuk maar ik heb een vormselfeestje...
Wat ook leuk is, natuurlijk, want ik heb echt geweldige familie (ja, echt, het bestaat).

[trashydiva]

Na weken regen toch ook vanavond maar eens een bbq houden met vriend, zusje en haar vriend. Zij doen wonderbaarlijk genoeg mee met vega eten, dus dat is fijn

Ik heb 1 bbq pakket van de vegetarische slager, maar ik denk dat dat meer voor hun zal zijn, dan voor ons, want wij vinden het wat te eng echt.
Verder wraps gevuld met gietenkaas, rode ui en koriander, gepofte aardappel, zelfgemaakte kruidenboter met bieslook, cantharellen + paprika + soya marinade op spiesjes en stokbrood en wat salade. Meestal zit ik toch al vol na 1 aardappel

[Selly]

Yum dat klikt lekker!

[LelleL]

Verder wraps gevuld met gietenkaas, rode ui en koriander, gepofte aardappel, zelfgemaakte kruidenboter met bieslook, cantharellen + paprika + soya marinade op spiesjes en stokbrood en wat salade. Meestal zit ik toch al vol na 1 aardappel

Oeh dat klinkt wel erg goed. Nu wil ik ook BBQen. Helaas plenst het hier en is vriendlief pas laat thuis.

Die wraps, verwamr je die op de bbq of eet je ze koud?

[LelleL]

In het kader van die BBQ die er niet gaat komen vandaag; er word hier weleens verwezen naar tempeh ribbetjes toch? Want een recept vind ik niet dmv 'zoek' en ook niet door in sneltreinvaart deze draad door te lezen.

[Selly]

Je moet zoeken op de voorpagina  En dan kom je hier http://www.vegatopia.com/vega/koken/recepten/11517-tempeh-van-de-barbecue

wraps kunnen warm op de bbq (in folie) is lekker.

[LelleL]

Thanks!
Ow, is dat eigenlijk heel belangrijk dat je ahornsiroop gebruikt? Of kan je dat ergens mee vervangen? Ik vind het zo duur nl.

[Selly]

Thanks!
Ow, is dat eigenlijk heel belangrijk dat je ahornsiroop gebruikt? Of kan je dat ergens mee vervangen? Ik vind het zo duur nl.

Ja hoor, honing, suikerstroop. Hier staat nog een recept http://www.vegatopia.com/vega/kerst/kerstarchief/aan-tafel-koken/11222-winterse-bbq-2009#Christiaans-tempehribbetjes

[Christiaan]

Wie heeft er ooit bedacht dat er ahornsiroop in zou moeten. Beetje zonde lijkt me wel.

Zaterdag had ik een variatie waarbij ik appel had meegekookt in de marinade. Even geblitzd naderhand. Smaakte ook goed.

[lieve lijn]

Dit recept bedoel ik...
Ik had het eerst in de dikke vegetariër gelezen, maar waarschijnlijk heeft de schrijver van het kookboek het ook niet helemaal zelf bedacht, hoor.
Maar niemand dus geprobeerd? Ik denk dat ik het eens ga uitproberen, moest ik nog eens een watermeloen ergens tegenkom die niet gigantisch geprijsd is en ik tijd heb.

Nee niet geprobeerd, ben wel heel benieuwd.

Geprobeerd laatst en erg lekker!

[Selly]

Wie heeft er ooit bedacht dat er ahornsiroop in zou moeten. Beetje zonde lijkt me wel.

Ik en dat is erg lekker hoor.

[Christiaan]

Wie heeft er ooit bedacht dat er ahornsiroop in zou moeten. Beetje zonde lijkt me wel.

Ik en dat is erg lekker hoor.

Ik ben niet zo overtuigd dat dat goed standhoudt naast al dat tomaat- mosterd- azijn- en chilipepergeweld.

[Amarillo]

Ik ben uitgenodigd voor een bbq as. zaterdag. Misschien moet ik me ook maar even in die tempehribbetjes verdiepen, en de uitnodigers opbellen dat ze het nepvlees voor mij achterwege kunnen laten (van die droge hompen van de bbq... ik ben daar nog nooit echt gelukkig van geworden).

[Selly]

Wie heeft er ooit bedacht dat er ahornsiroop in zou moeten. Beetje zonde lijkt me wel.

Ik en dat is erg lekker hoor.

Ik ben niet zo overtuigd dat dat goed standhoudt naast al dat tomaat- mosterd- azijn- en chilipepergeweld.

Ik vond het alle keren dat ik het maakte prima 

[Selly]

Heeft iemand afgelopen dagen nog leuke veggie-bbqtips opgedaan?