Kouseband

[Apraxia]

Wie heeft er een leuk/lekker maar vooral origineel recept voor kouseband? De geijkte surinaamse shit ken ik nu wel en google ook blijkbaar

Thanx!

[Annemieke]

Vegan?

[Apraxia]

Ja vegan 

[Monique]

Kun je niet elk willekeurig sperciebonen recept ook op kouseband loslaten? Of is dat weer te kort door de bocht?

Ik at vroeger wel eens sperciebonen gekookt, met een pittige jus, vermengd met een blikje op lichte siroop gezette perzikstukjes, en een scheutje van die siroop door de jus. Er bij gekookte aardappeltjes en vegaballetjes oid. Simpel maar misschien toch weer eens wat anders?

[Annemieke]

Misschien kun je er een lente-pasta mee maken?
Gegrilde kouseband, tuinerwtjes uit de vriezer, citroensap, olijfolie en een beetje knoflook, zout en peper. Met fettuccine...

[Apraxia]

Thanx voor de tip maar het betrof mijn avondmaal van gisteren dus ik bewaar deze variant in mijn achterhoofd samen met nog veel andere dingen die ik eigenlijk niet hoeft te onthouden omdat ze online te vinden zijn 

Gisteren toch weer in het surinaamse* vervallen (want dat is wel gewoon héél lekker ) maar had er een ovenschotel (aardappel/zoete aardappel/tomaat/gegrilde aubergine) met kokosroomgratin bij gemaakt ipv roti met aardappel en tempeh.

* dus gebakken met madame jeanette, ui, knoflook, bouillon en een beetje tomatenpuree.