Mijn kerstvoorgerechtje komt uit Vegetarisch fit.
Gele erwtenpuree met abrikozenknoflookworteltjes. Die gele erwten werden groene want gele heb ik nergens gevonden. Maar het was lekker! We waren met 20 (2veg) en slechts 2 (prille tieners) lustten het niet. Succes toch?