Hoe gezond eet jij?

[Hizikigrrrl]

Een draadje waarin forummers hun eetgewoonten kunnen laten zien, + hoeveel pitamientjes en mineralen hen dat oplevert.

Programma's om dat mee te bepalen zijn:
* de Eetmeter (niet meer leverbaar)
* NutritionData (wel even gratis registreren: http://www.nutritiondata.com/user/registration/splash?returnto=/tools/data-entry/)
* http://www.mycaloriecoach.nl/software/sport-fitness-programma.html (60 euro)
* http://www.dieetinzicht.nl/index.php?page=index  (gratis)



Tips:
* met een weegschaal kun je veel preciezer bepalen hoeveel je van iets eet dan uit de losse hand of dat je afgaat van bv. 2 eetlepels.
* houd je dieet zo'n 3 dagen bij, dat geeft een beter beeld dan van 1 dag.
* houd pen en papier bij de hand om te voorkomen dat je wat vergeet!
* Reken ook uit hoeveel kcal je ong. zou moeten binnen krijgen. Een sporter moet veel meer kcal innemen dan iemand met een kantoorbaan.


Dit is een draad van enkele jaren geleden waarin ikzelf met de Eetmeter het eten van een aantal forummers heb uitgerekend:
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=32;action=display;threadid=8402

[Hizikigrrrl]

Hihi, even de oude Eetmeter-draad doorgelezen en ik denk tegenwoordig wel heel anders over vetten en cholesterol! En vitamine A en D.

[LL de Ling]

Ja leuk!

Maar ik weet dus nog niet precies waarmee ik het moet bijhouden. Tips welkom.

[Eelco]

Gaat deze draad over gezond eten of over afvallen?

[Hizikigrrrl]

Gaat deze draad over gezond eten of over afvallen?

Wat mij betreft meer over gezond eten: krijg je alles genoeg binnen, dit n.a.v. de B12-draad.

[LL de Ling]

Gaat deze draad over gezond eten of over afvallen?

Als het over afvallen gaat doe ik ook niet mee hoor, want dat wil ik namelijk niet. En mijn vriend al helemaal niet hoor. (Bij hem is het sowieso niet eerlijk, als hij even een paar kilo kwijt wil, drinkt hij gewoon 2 weken geen bier en is het weg).

Zo, dan ga ik me straks maar registreren. Ben benieuwd of het het me lukt het goed bij te houden. Doe mijn best!

[bambi]

Ik gebruik dus www.dieetinzicht.nl
Het gaat bij mij niet om afvallen (hooguit om niet aankomen), maar om vitamine C (met amper fruit en niet alle groente), ijzer, eiwit, dat soort dingen.
Nou is het zo dat ik na het laatste contact daar besloten heb om een paar keer per week niet vego te eten, en om de soja een beetje te laten staan, tot ik meer informatie uit het ziekenhuis heb. Ik zal dan wel over alleen de vego-dagen praten, of hooguit als referentie over de andere dagen.

[Hizikigrrrl]

Wat mij betreft mogen vl33s en v1s-dagen wel, zo kunnen we het een beetje vergelijken.

[bambi]

Vandaag vegetarisch maar check de B12: 3,55  
   <sub>1 glas Sinaasappelsap + vruchtvl (150 gr.)
 1 product (-afval) Druiven witte/blauwe m schil (100 gr.)
 1 glas Melk mager (150 gr.)
 1 kopje Koffie zwart (125 gr.)
 1 theelepel Suiker (2 gr.)
 2 snee Brood volkoren- (70 gr.)
 2 broodbeleg Hagelslag puur chocolade (30 gr.)

nieuw product toevoegen
lunch   alles|niets
 2 beleg (dun) Halvarine 35%vet (12 gr.)
 1 beleg (schaaf) Kaas 50+ (20 gr.)
 1 stuks Bonbon m likeur (15 gr.)
 1 glas Leidingwater (150 gr.)

nieuw product toevoegen
tussendoor 's middags   alles|niets
 0 bolletje Krentenbrood (0 gr.)
 1 snee Brood krenten- (35 gr.)
 1 beleg (dun) Boter gezouten (6 gr.)
 5 stuks Cracker (15 gr.)
 4 blokje Kaas 50+ (40 gr.)
 2 kopje Thee zonder melk, z suiker (250 gr.)

nieuw product toevoegen
avondeten   alles|niets
 5 eetlepel rond Ui rauw (75 gr.)
 2 eetlepel punt Olijfolie (20 gr.)
 75 gram Fusilli rauw (75 gr.)
 10 gram Eidooier kip rauw (10 gr.)
 15 gram Eiwit kippenei rauw (15 gr.)
 1 middel(-afval) Bieten rauw (68 gr.)
 1 dessertschaaltje Courgette rauw (115 gr.)
 75 gram Pompoen rauw (75 gr.)
 1 dessertschaaltje Yoghurt volle (150 gr.)
 1 handje Frambozen (15 gr.)
 220 gram Witte wijn droog (220 gr.)
 1 eetlepel punt Boter gezouten (13 gr.)
 30 gram Geitenkaas verse naturel (30 gr.)
 30 gram Mozzarella (45+) (30 gr.)
 1 beleg (schaaf) Pardano (20 gr.)</sub>

[LL de Ling]

Grappig, tot en met het avondeten, kom ik met de energiebehoefte en B12 echt niet aan de goede waarden. (1,19) Nu ging ik nog naar een feestje, dus dat wist ik wel.

Met een paar glazen wijn gaat het hard. (van 1600 naar bijna 2000 calorieen)

De stokbrood met kaas ongetwijfeld ook, die heb ik nog niet ingevuld, maar dat had ik eigenlijk niet moeten eten, en normaal ook niet gedaan. Vandaag is een meer normalere dag, denk ik. Eens kijken waar ik nu aankom.

Zoiets als lijnzaadolie kan ik niet vinden, dus ik schaar het maar onder "alle olie".

Ben ook nog aan het kijken hoe makkelijk alles kan kopieren.

[Hizikigrrrl]

Vandaag vegetarisch maar check de B12: 3,55  

En de andere nutrienten? Plaats je die ook nog?

Met de Eetmeter kom ik trouwens op 2,8 B12 uit.
Parmezaanse kaas geeft een hoop B12: 20 gram = 0,4!

[LL de Ling]

Het kopieren lukt nog niet echt, maar alvast een kleine samenvatting.

Vandaag: rond de 1400 calorieen, dat wordt nog wel wat meer, maar pas nu gaat het eten redelijk. Dus dit is geen standaarddag.

Alleen voor de vitaminen B2, B6, C en E kom scoor ik goed. De rest zit er onder.  B12 is tot nu toe 0,92. (En dan heb ik al yoghurt, huttenkase, sojavla en geitenkaas gehad. Veel meer dan eerder altijd at...)

Mijn vriend heeft zich ondertussen ook aangemeld, zijn login is vl33s . Hij heeft vandaag iig alleen maar andere dingen gegeten dan ik. Dus ik ben benieuwd.

[bambi]

Vandaag vegetarisch maar check de B12: 3,55  

En de andere nutrienten? Plaats je die ook nog?

Met de Eetmeter kom ik trouwens op 2,8 B12 uit.
Parmezaanse kaas geeft een hoop B12: 20 gram = 0,4!

Ik kan mijn best doen, maar copy-paste kan niet vrees ik ...
ik ga een poging wagen, eerst die van gister dan.


<sub>vit A,   vit B1, (mg), vit B2, (mg), vit B6, (mg)    vit B12,  vit C, (mg), vit D, vit E, (mg), foliumz,    nicotz, (mg)
woensdag 3 September 2008    510    0,82    1,67    2,23    1,84    99    0,8    7,8    256    9,9
donderdag 4 September 2008    2.005    1,16    1,50    1,87    2,37    86    4,2    14,3    433    13,1
vrijdag 5 September 2008    543    1,34    1,93    1,74    4,11    98    3,5    13,7    188    22,1
zaterdag 6 September 2008    610    0,95    1,52    1,11    3,55    108    2,6    7,8    205    5,9
zondag 7 September 2008    466    1,37    1,63    0,89    2,87    90    2,4    9,5    181    12,6
daggemiddelden   827    1,13    1,65    1,57    2,95    96    2,7    10,6    253    12,7

Aanbeveling (%)
Vrouw, 1978   800    1,10    1,10    1,50    2,80    70    2,5    9,3    300    13,0</sub>

wie het echt wil weten, moet het even tellen, van links naar rechts

[bambi]

Met de Eetmeter kom ik trouwens op 2,8 B12 uit.
Parmezaanse kaas geeft een hoop B12: 20 gram = 0,4!

Andere hoeveelheidb12 in een ander programma, dat maakt het allemaal nog veel erger! En het is al zo ingewikkeld.

[bambi]

<sub>omschrijving, hoeveelheid,energie, (kcal), eiwit, g), koolh, (g),vet tot, (g), vet vz, (g), choles, (mg), vezels, (g)   water, (g)

ontbijt
Melk mager    2 glas (300 gr.)    120    13    17    0    0    0    0,0    273
Koffie zwart    2 kopje (250 gr.)    3    1    0    0    0    0    0,0    248
Suiker    2 theelepel (4 gr.)    16    0    4    0    0    0    0,0    0
Brood volkoren-    2 snee (70 gr.)    154    6    28    2    0    0    4,8    26
Hagelslag puur chocolade    2 broodbeleg (30 gr.)    136    2    22    5    3    0    2,3    0
totaal   429    21    71    7    3    1    7,1    547

lunch   energie   eiwit   koolh   vet tot   vet vz   choles   vezels   water
Halvarine 35%vet    3 beleg (dun) (18 gr.)    47    0    1    5    1       0,0    12
Kaas 50+    2 beleg (schaaf) (40 gr.)    152    9    0    13    8    35    0,0    16
Leidingwater    1 glas (150 gr.)    0    0    0    0    0    0    0,0    150
Eierkoek    15 gram (15 gr.)    45    1    9    1    0    16    0,1    4
Bruinbrood    3 snee (105 gr.)    251    10    47    2    1    1    5,4    38
totaal   494    21    57    20    10    52    5,4    220

tussendoor 's middags   energie   eiwit   koolh   vet tot   vet vz   choles   vezels   water
Druivensap    1 longdrinkglas (220 gr.)    139    0    35    0    0    0    0,2    178
Druiven witte/blauwe m schil    10 stuks (50 gr.)    32    0    8    0    0    0    1,1    42
totaal   171    1    42    0    0    0    1,3    220

avondeten   energie   eiwit   koolh   vet tot   vet vz   choles   vezels   water
Ui rauw    5 eetlepel rond (75 gr.)    20    1    4    0    0    0    1,4    65
Pompoen rauw    280 gram (280 gr.)    36    2    6    1    0    0    2,8    266
Oesterzwammen rauw    114 gram (114 gr.)    13    2    1    0    0    0    2,9    103
Fusilli gekookt zz    150 gram (150 gr.)    141    5    29    1    0    0    0,9    116
Olijfolie    1 eetlepel punt (10 gr.)    90    0    0    10    1    0    0,0    0
Eidooier kip rauw    15 gram (15 gr.)    54    3    0    5    1    173    0,0    7
Eiwit kippenei rauw    1 stuks (35 gr.)    15    4    0    0    0    0    0,0    31
totaal   370    16    41    16    3    173    7,9    587
 
dagtotaal   1.463    58    211    43    16    225    21,8    1.574</sub>

[LL de Ling]

Bambi, hoe krijg je deze selectie, want zelfs dat lukt me niet eens...

Gisteren: qua vitamines hetzelfde verhaal. Vitamine A en D krijg ik nauwelijks binnen. Zit dat niet in margerines? Dat eet ik ook niet eigenlijk. B12 was gisteren 1.56. Het aantal calorieen is wel wat te weinig, zeker voor wat ik gisteren heb gedaan. Ik zit net onder de 2000 en ik mag zeker wel wat meer hebben.

[bambi]

Heb je al op 'mijn rapport' geklikt? en dan op de tabjes vitamines?

In vet oplosbare vetten gaan vast goed bij mij ..

Vezels is lastig: ik heb het 2 dagen gehaald, maar toen at ik 6 boterhammen, trosje druiven, banaan, glas jus en 3 ons spinazie. Dus eigenlijk 3 stuks groenten en 3 ons groenten. Als ik dan in de supermarkt in een mandje kijk met een kant-en-klaar maaltijd en wit brood, vraag ik me af hoe die mensen poepen ....

[LL de Ling]

Heb je al op 'mijn rapport' geklikt? en dan op de tabjes vitamines?

eh ja, het overzichtje krijg ik wel. Maar selecteren en kopieren lukt me niet. Hoe doe je dat?

[bambi]

Gewoon met de linkermuisknop: indrukken en naar beneden trekken. Ik gebruik firefox. Je moet nog wel prutsen met de opmaak, om het een beetje naast elkaar te zetten.

[LL de Ling]

Gewoon met de linkermuisknop: indrukken en naar beneden trekken. Ik gebruik firefox.

Dat zal het wel zijn, in explorer lukt me dat niet.