Ik ben meteen naar AH gehold vanmiddag! Zowel de kip, spek als rund lag in het vega-schap en ik heb ze natuurlijk alledrie meegenomen.
Vanavond heb ik de rund geproefd en..... mwoah. De textuur is vrij stevig (in ieder geval niet zompig!) en ook een beetje raar glad.
De smaak is niet heel uitgesproken vind ik. Zeker niet rundachtig (lang geleden dat ik het at, maar dit riep zeker geen herinnering op).
Ik at het roergebakken samen met een roerbakgroentepakket en wat kruiden.