Toetjes, desserts, taarten, koekjes, gebak.

[LelleL]

Ruikt vast heerlijk in jouw huis dan!
Neem mezelf toch maar weer plechtig voor meer te gaan bakken.

[Aiko]

En en en?

Ja, lekker! Volgende keer nog iets meer kruiden.

Dus mijn recept maar nemen de volgende keer, met zijn grote verhouding peper en gember voor de pittigheid...!

[bambi]

En en en?

Ja, lekker! Volgende keer nog iets meer kruiden.

Dus mijn recept maar nemen de volgende keer, met zijn grote verhouding peper en gember voor de pittigheid...!

Ja klopt!

[bambi]

heeft iemand al stukjes chocola door de kruidnootjes gedaan?

[Maartje!]

Zou ik niet doen, chocola op de bakplaat verbrandt altijd een beetje. En pepernoten hebben zoveel buitenkant.

[bambi]

Zou ik niet doen, chocola op de bakplaat verbrandt altijd een beetje. En pepernoten hebben zoveel buitenkant.

Dat is waar, maar ze hoeven ook maar 20 minuten volgens Aiko.
Of ik moet de chocola steeds netjes erin vouwen.
Of ze naderhand een chocoladebad geven, maar dat is wel veel gedoe.

Toch heb ik het idee dat ze erom vragen (maar misschien is dat projectie).

[bambi]

En en en?

Ja, lekker! Volgende keer nog iets meer kruiden.

Dus mijn recept maar nemen de volgende keer, met zijn grote verhouding peper en gember voor de pittigheid...!

Ja klopt!

Oh nee soory, klopt toch niet ... jij had ook heel veel kaneel, en ik wil ook de andere dingen goed proeven. Er staat nu een gewone lading in de oven. De volgende portie krijgt nog eens 30% meer kruiden erdoor.

[Aiko]

Je kunt er cacao doorheendoen in plaats van mijn geweldigelekkere specerijkruiden (waar volgens mij alleen specerijen inzitten, geen kruiden, maar dat terzijde).

[B@ñ@ñenschuimpje]

(waar volgens mij alleen specerijen inzitten, geen kruiden, maar dat terzijde)/

En die nootjes zijn ook al geen nootjes...

[bambi]

(waar volgens mij alleen specerijen inzitten, geen kruiden, maar dat terzijde)/

En die nootjes zijn ook al geen nootjes...

specerijbolletjes dan

[bambi]

Conclusie: een dubbele hoeveelheid van een heftig speculaasmengsel is wat veel. Een stukje chocola erin valt een beetje weg, maar gaat wel goed. Het wordt wat minder knapperig, maar wel wel lekker op een bepaalde manier. Morgen weer 20 kruidnootjes eten en dan ben ik er voor dit jaar wel weer klaar mee.

[Aiko]

Conclusie: een dubbele hoeveelheid van een heftig speculaasmengsel is wat veel.

Ja, dat had ik je ook nog wel kunnen vertellen! Het blijft een hap peper, gember en droge kaneel (met mijn magisch recept) dat je in je mond propt. Daar moet wel een enorme lading suiker en botergoed tegenover staan...!

[bambi]

En en en?

Ja, lekker! Volgende keer nog iets meer kruiden.

Waarom waarschuwde je dan niet?

[Liga]

Ik ben gek op koekjes! En helemaal zelfgemaakt.
Soms maak ik chocoladekoekjes, het toprecept zonder dat ze inzakken heb ik nog niet gevonden maar de smaak is oké.
Gister heb ik toevallig kokoskoekjes gemaakt maar ik heb ook wel eens arretjescake ofzo. Heerlijk.

[LelleL]

Ik wil die 3 chocoladekoekjes van AhtoGo wel na bakken. Maar denk dat het beter is voor mn figuur dat ik dat (nog) niet kan.

[Christiaan]

Iemand een getest recept voor taart met gemalen amandelen/amandelmeel?

[greet]

Laurita's chocoladetaart van op de site?
Ik gebruik het altijd voor m'n appel en perencrumble. Gewoon wat boter en suiker onderdoen, eventueel wat kokospoeder of bloem als je niet veel amandelmeel hebt. Met je vingers kneden tot het een korrelig gevoel geeft. OOoow, en kaneel natuurlijk, en een beetje muskaatnoot.
Je kan misschien een goed recept zoeken en dan een deel bloem vervangen.

[Monique]

Iemand een getest recept voor taart met gemalen amandelen/amandelmeel?

Ik heb toevallig een deel amandelmeel door de appeltaartbodem van afgelopen zaterdag gedaan. Werd aan de zijkanten wel krokant, maar onderop niet. Kan ook door toevoeging honing ipv suiker geweest zijn. En ik heb nog een oud blueband boekje met een pruimentaart recept, wil ik wel voor je scannen.

[bambi]

Zelf Schwarzwalder-kirch torte gemaakt met dessertwijn.

[Hizikigrrrl]

Hoe heet de snack/taart/nagerecht/snoepgoed waarbij je chocolade smelt, er gehakte noten doorheen doet en evt. nog wat anders en het dan weer laat opstijven om in stukken te snijden?

Er is geloof ik een Hollandse naam voor en het recept is hier jaren geleden wel eens voorbij gekomen. Naast choco en noten ging er nog meer in, een heleboel lekkers.