Biologische mango

[kee2]

Hoi!

Laatst kocht ik een paar keer een biologische mango en het valt me op dat er in het vruchtvlees allemaal zwarte draadjes zitten.
Iemand enig idee wat dit is en of het eetbaar is? Het ziet er nogal vreemd uit....

[Veg_eric]

"zwart" in een avocado is voor mij een teken dat ie niet helemaal goed meer is.

Ik moet zeggen dat ik wel vaker zwarte stukjes tegen kom in avocado's vaak vlak bij de schil.

Misschien check ik ze niet goed genoeg in de winkel, of heb ik gewoon iedere keer pech  

[kee2]

ahum, ik had het over een mango....

En het zijn geen zwarte vlekken ofzo, maar echt draadjes.
Je kunt ze er uithalen, ook al zou dat echt een hels karwei zijn.

Verder smaakt de mango prima...

[Veg_eric]

oh.... duh.. blind momentje  

[mjets]

Hoi!

Laatst kocht ik een paar keer een biologische mango en het valt me op dat er in het vruchtvlees allemaal zwarte draadjes zitten.
Iemand enig idee wat dit is en of het eetbaar is? Het ziet er nogal vreemd uit....

kee2, ik kwam dit tegen...
Narijpen:
Kan het best bij kamertemperatuur tussen 20 en 24°C. Probeer langdurig bewaren in de koelkast te vermijden omdat de mango dan zwart gaat verkleuren en gaat bederven.

Ik ga er eens op letten, ik ken het niet (eet er iedere week wel eentje... ). Ik weet wel dat te vroeg of te laat eten erg ten koste gaat van de smaak... maar ja.. wanneer snij je hem open, altijd een feest   als het moment goed bleek.

[mjets]

jip, twas 'n ouwe jongen!

Als u onrijpe mango's koopt is het goed mogelijk om ze een tijdje te bewaren. Het duurt meestal wel even voor deze vrucht goed rijp is. Bewaar een mango die nog moet rijpen op kamertemperatuur (20 tot 24 graden).
Een rijpe mango bewaard u in de koelkast. Doe dit echter niet te lang want dan kleuren ze zwart. En zo'n zoete vrucht is ook te lekker om zo lang te laten liggen toch?

[kee2]

 :-\Nee, dat geloof ik niet. Het waren namelijk geen zwarte plekken ofzo, maar echt draadjes. Verder was het vruchtvlees mooi van kleur en smaakte ook prima, maar er zaten gewoon een heleboel soort haartjes in.... en dat heb ik nooit gehad bij een niet biologische mango (waarvan ik er toch heel wat heb gegeten en gezien, ook ouwe jongens haha).

[mjets]

 
zwarthaarmango

[kee2]

Haha ja, een rasta mango.... :O

[mjets]

 

[willem]

jip, twas 'n ouwe jongen!


Een rijpe mango bewaard u in de koelkast.  

Komt dit van een officiële site, dus zonder vrijblijvend gebabbel? Met zo'n spelfout heb ik de neiging om hen niet zo serieus te nemen.

[brenda_lelie]

wat ik weet vanuit mn werk in de biologische winkel:
eenmaal uit de koeling niet meer terug in de koeling, dus ook niet thuis

[Harry]

De mango is inderdaad gevoelig voor laagtemperatuurbederf.