Bij ons thuis werd er eigenlijk nauwelijks Nederlands gegeten, maar rauwe andijviestamppot en mijn moeders boerenkool zijn erg lekker. Ze maakt ook witlof in een burgelijk, doch opgeleukt sausje uit een pakje. Geen culinair hoogstandje, maar vanuit nostalgisch oogpunt leuk.
Het enige wat ik echt heb gemist zijn spruitjes en een goede jus (voor zover ik de NL keuken nu ontdekt heb, want er is nog heel veel wat ik niet ken).
Wat voor kaassaus maak je voor bij de koolraap Selly?