E-nummers

[Charlotte]

Kan er misschien, op deze mooie site , een handige uitprintversie komen van foute en/of dubieuze e-nummers? Of een linkje waar zoiets te vinden is? Ik heb eens rondgekeken maar kan niets handzaams vinden. Kan misschien bij kopje survivalgids??
*Printversie voor in de boodschappentas om mee door de supermarkt te slepen op zoek naar juiste vega-producten.
=Misschien ook handig voor beginnende vega's, waar moet je op letten enzo met handige tips??
 Dat kaas bijv. niet vegetarisch is ben ik nml nog niet zo heel lang achter, en daar ben ik niet echt blij mee.

[Aiko]

Dat staat wel ergens hier hoor, zeker weten.
Hier is in ieder geval iets, maar niet echt wat jij zoekt. Maar ik heb ergerns een link gezien, of in dit forum, en / of ergens op de website zelf.

[Poek]

Dit wellicht?

http://www.vegatopia.com/survivalgids/vragen_koken_enummers.html

[Charlotte]

Heeee hartelijk dank, ik ben nog op zoek geweest op Vegatopia, vraag me af waarom ik die lijst niet zelf gezien heb. Die andere lijst is printvriendelijker maar wat is nu wat, op zich is ie wel completer natuurlijk. Een combi van deze twee zou helemaal toppie zijn zeg...

[Charlotte]

Ik tikte op Google E621 in en toen kreeg ik heel handig gewoon een uitleg wat dat nou precies is, uitgelegd door de Universiteit van Wageningen. Zij hebben ook een hele mooie site waar van alles over voeding wordt verteld:
www.voedsel.net
, goede voeding, slechte voeding, intoleranties, herkomst etc
Ziet er prachtig uit, ga eens kijken!!

[Hizikigrrrl]

Ik vroeg me ook al af waar de E-nummerdraad was gebleven, maar die is in het archief beland. Er staat verder niks interessants in, eigenlijk alleen de Voedsel-net -link, dus ik laat em daar maar staan.

E621 is trouwens Vetsin. Ik heb hier toevallig een potje naast me staan .

[Anne]

Ik heb een week of 3 geleden een E-nummerboekje voor 1,50 gekocht bij de sleghte. Het lag een beetje verstopt op de gezondheidsafdeling, maar er waren er echt heeeeel erg veel.
Het is wel handig, van de alternatieve konsumentenbond, een boekje met de beschrijvingen per nummer, en een soort pas voor tijdens de boodschappen.

[Twilightje]

Ik heb het nu ook. Handig idd, jammer dat niet alle E-nummers op de pas staan, heb zelf de (mogelijk) schadelijke er nog bij opgeschreven.

[uzi]

Ik heb een tijd geleden zo'n lijst gehad van voedselcentrum. Moet je maar even op de site kijken.

[sokkie1234]

hey op deze link staan allemaal e-numers:

http://www.vegetarisme.nl/index.php?module=ContentExpress&file=index&func=display&ceid=288&meid=51

Edit Christiaan: Knippen en plakken van andere websites niet toegestaan.

[sokkie1234]

Hey was ikw eer deze link is van voedingscentrum vol met e-nummers en dan staat er bij of het dierlijk is of niet

http://www.voedingscentrum.nl/NR/rdonlyres/6DC645C1-894C-4E8A-A508-1A41129EC480/0/Enummerlijstupd09022005.pdf

[Eldalote Anarion]

Okey dit zal heus wel ergens anders eerder genoemd zijn maar ik (als geneeskundestudent nota bene) ben ontzettend slecht in het vinden van informatie. Ik ben ook nog niet zo lang vega en ben zojuist erachter gekomen dat mijn favo yoghurt vol gelatine zit...

Welke E-nummers zijn niet en wel geschikt voor vega?
Oke en welke andere stofjes stoppen ze stiekem in dingen die ook niet geschikt zijn?

[Poek]

Wat betreft de e-nummers:
http://www.vegatopia.com/survivalgids/vragen_koken_enummers.html

[Eldalote Anarion]

eh oke bedankt, kijk dat bedoel ik nou met geen info kunnen vinden...

[Monique]

ben zojuist erachter gekomen dat mijn favo yoghurt vol gelatine zit...

Dat is goed balen he

[Jasper]

Yoghurt? Gelatine? Welke is dat dan, als ik vragen mag?

[Eldalote Anarion]

vifit optimel, had ik eigenlijk vooral in de mensa altijd met appel en peer-smaak

er zit trouwens in heel veel light zuivelproducten gelatine.

[MizzJolan]

In de drinks van de optimel zit volgens mij geen gelatine... Maar in de yoghurts inderdaad wel.  

[Selly]

Alleen blijft het voor mij nog steeds onduidelijk welke ingredienten niet kunnen. Ik weet van heel veel bijv niet of ze dierlijk zijn en E nummers ken ik ook niet goed genoeg

Deze quote was in een andere draad gepost, maar ik antwoord er maar ff hier op omdat het over enummers gaat. Ik heb een keer een tijdje de enummer lijst van het voedingscentrum die volgens mij het meest betrouwbaar is door gekeken, en bekeken wat ik echt nare enummers vond, bv schellak, dat vind ik echt iets vies dus ik koop liever geen producten daarmee. Er zijn echter ook enummers die dierlijk kunnen zijn,  maar die ik zelf minder storend vond, en die nummers heb ik gewoon niet onthouden. Vond dat een prettige manier voor mijzelf.
Bij enummers blijft het zo dat het een erg kleine hoeveelheid is, dus je kunt je afvragen of je alle verpakkingen erop wil controleren, maar je erin verdiepen kan bv via die pagina van het voedingscentrum.

[Veggie-Boy]

Waarom zijn die nummers er eigenlijk?