Even snel gegoogled en het komt er op neer dat je met een uitje aanfruiten, de erwtjes erbij doen en dan een paar eetlepels verse munt, en boullion, al een eind komt. Zout en peper, en er wordt ook nog gerept over room... Nou, dat zijn niet zoveel ingredienten dat je erg de mist in kan gaan met de soep.
Ik heb het zelf ook wel eens gemaakt, ook nog eens met slabladeren en chilipoeder, en ik vermoed ook nog wat citroensap, maar dat was warme doppersoep