Fijne kookgebeurtenissen

[Maartje!]

Dat doet het zeker!

[Annemieke]

Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

[Meneer de Uil]

En het heeft als bijkomend voordeel dat er minder alcohol vervliegt. Is dit nou het recept voor Bisschopswijn? Mijn moeder maakt het vroeger op precies dezelfde manier en die noemde het zo.

[bambi]

Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

kookt het dan ook even?

[Annemieke]

En het heeft als bijkomend voordeel dat er minder alcohol vervliegt. Is dit nou het recept voor Bisschopswijn? Mijn moeder maakt het vroeger op precies dezelfde manier en die noemde het zo.

Geen idee...

Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

kookt het dan ook even?

Nee, tegen de kook aan, maar wel dat een groot deel van de alcohol verdampt.

[bambi]

En het heeft als bijkomend voordeel dat er minder alcohol vervliegt. Is dit nou het recept voor Bisschopswijn? Mijn moeder maakt het vroeger op precies dezelfde manier en die noemde het zo.

Geen idee...

Gisteravond rode wijn in een pannetje gedaan met twee mandarijnenhelften, kruidnagels, beetje suiker en kaneelstokjes. Zo kunnen de smaken lekker intrekken en hoeft het alleen maar kort op het vuur vanavond en dan hebben we gluhwein. Het ziet er gezellig uit.

kookt het dan ook even?

Nee, tegen de kook aan, maar wel dat een groot deel van de alcohol verdampt.

oh, dat is lastig want ik mag mandarijn alleen echt verwarmd. Zou ik (evt in een deel van de wijn) de mandarijn kunnen koken?

Fijn hier: cake met bigareaux staat kerstig te bakken in de oven, en in A's kerstpaket zat een extra grillpan.

[Meneer de Uil]

Je kunt het ook langer verwarmen, hoor. En de mandarijn weglaten lijkt me ook geen ramp.

[Sanja]

Of alleen wat geraspte schil, of is dat juist het deel waar je allergisch voor bent?

[Maartje!]

Wat is lemon curd maken toch leuk. Niet moeilijk, geen ingewikkelde ingrediënten, uurtje werk en vijf potjes lemon curd lachen mij toe vanaf het aanrecht...

[Gwennepen]

De kinderen hebben straks kerstfeest op school. Ik maakte eerst speculaasbrownies. Die had iemand een keer gepost hier, maar ik kan het niet meer vinden. Gelukkig had ik het toen meteen uitgeprint. En daarna zweedse broodjes uit een tijdschrift. Vriendin geloof ik. Het ruikt hier superlekker.

[Sanja]

Glüh-natuurtroebele appelsap. (Oftewel mulled cider.)

[bambi]

Fruitshakes, door de 3FM actie op het idee gebracht (al blijf ik wel  eten  !)
Omdat ik heel veel fruit niet mag, liep ik er met een boog omheen, maar we hebben nu bananen, blauwe bessen en cranberries voor door de jus. En nog los druiven bij de kaas.
Voor mijn vriend nog cumquats (oid) en kiwi gekocht.

[Maartje!]

Marsepein maken is harstikke makkelijk, en met sinaasappelschil erdoor wordt het nog lekker ook!

[Maartje!]

Ik had vandaag eindelijk de gelegenheid om dit te maken, en mijn cake is af!

[Selly]

Tomatenbroodjes van bart bakken.

Ik heb er een keer 250 moeten bakken. Toen was de lol er toch wel af  

[Wombat]

Het hele huis ruikt naar koekjes en chocola, wegens het bakken van vele florentines.
http://www.vegatopia.com/kerst2006/desserts.php?subaction=showfull&id=1164173716&archive=&start_from=&ucat=47&

[Amarillo]

Ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden!

 
Is dat er een waar die papieren minicakevormpjes van Supercook precies in passen?
Waar?!

[Sanja]

Ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden!

 
Is dat er een waar die papieren minicakevormpjes van Supercook precies in passen?
Waar?!

Ik heb die kleine van de Supercook nog nooit gezien, maar wel de kleine van de Dille en Kamille en die passen er perfect in.

Gevonden? Bij een kookwinkel in Groningen. Maar Fem zei dat zei ze altijd overal tegenkomt, dus dat zal dan wel in Amsterdam zijn...

[Amarillo]

Ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden, ik heb een minimuffinpan gevonden!

 
Is dat er een waar die papieren minicakevormpjes van Supercook precies in passen?
Waar?!

Ik heb die kleine van de Supercook nog nooit gezien, maar wel de kleine van de Dille en Kamille en die passen er perfect in.

Gevonden? Bij een kookwinkel in Groningen. Maar Fem zei dat zei ze altijd overal tegenkomt, dus dat zal dan wel in Amsterdam zijn...

Hmm die van Dille & Kamille ken ik niet. In de kookwinkel hier in de buurt hadden ze ze in elk geval niet. Fem, waar zie jij die die dingen dan altijd?

[fem fatale]

Hema, xenos, blokker...