Kwelling en principes

[Aiko]

Je gaat toch geen sojakaas op brood doen? Dat is hartstikke vies...! Blegh. Ik heb geloof ik hier nog nooit iets goeds over sojakaas gelezen, zelfs marmite heeft hier nog wel een fan. Maar sojakaas...? Neem dan pindakaas ofzo, als er iets veganistisch op brood moet... (of marmite)

[Laurie]

Nou, de vegan mozzarella van Redwood vind ik best goed te doen hoor! Gisteren door de sla was wel ok en vandaag heb ik 'm warm gegeten en had 't wel iets kazigs. Maar je moet ook niet denken dat 't hetzelfde is want dan valt het wel tegen.

[Petra]

Je gaat toch geen sojakaas op brood doen? Dat is hartstikke vies...! Blegh. Ik heb geloof ik hier nog nooit iets goeds over sojakaas gelezen, zelfs marmite heeft hier nog wel een fan. Maar sojakaas...? Neem dan pindakaas ofzo, als er iets veganistisch op brood moet... (of marmite)

Nou de Soya creem cheese van tofutti is echt lekker hoor die met kruiden!
Maar goed bleef maar aan kaas denken dus vanochtend dacht ik ik neem een stukje bio kaas maar goed ook het smaakte totaal niet ik denk niet dat ik dus nog snel in de verleiding zal komen.
Ga vanmiddag naar de natuurwinkel in utrecht voor lekkere soya vervangers.
Voor mij weer een stap in de goede richting. Vegan lijkt moeilijk maar volgens mij verandert je smaak gewoon echt....

[Sanja]

Ja, dat heb ik ook. Het smaakt me ook allemaal niet meer. Dus ik heb eigenlijk geen probleem meer met het laten staan van ijs.

Edit: en die tofutti is inderdaad erg lekker. (Maar wel duur  )

[Petra]

Klopt ik vind die tofutti ook erg prijzig 3,98 en ik eet er 2 per week dus inderdaad behoorlijk prijzig...

[Sanja]

Ze hebben nog meer lekkere spreads bij de Natuurwinkel hoor  

[Petra]

Ik ga straks vanuit m'n werk even naar de natuurwinkel in Utrecht kijken of ze nog andere lekkere dingen hebben...
Vroeger in Amsterdam had ik een fijne natuurwinkel maar in Utrecht ben ik gewoon amper bekend...

[Aiko]

In Utrecht zitten er twee vlakbijelkaar, ongeveer een honderd of twee meters afstand. De kleine zit op de hoek van de Mariaplaats en Springweg en die-weg-die rechtstreeks-naar-de-Dom-loopt, de grote zit op de voornoemde weg-naar-de-Dom.

[sjors]

Ze hebben nog meer lekkere spreads bij de Natuurwinkel hoor  

Ja ! De salades van de Hobbit zijn erg lekker....vooral de zeewier/tempeh variant !

[Petra]

De groene winkel is toch die grote?

[Amarillo]

Ik vind Tofutti ook wel oké, maar ik koop het eigenlijk nooit, want er zijn zat andere belegjes die ik lekkerder vind*. En ik heb hoe dan ook niet echt behoefte aan kaas of iets wat erop lijkt.

Mind you: Yakso sojakaas daarentegen is een van de ranzigste dingen evah.

* Overigens heb ik van de week nieuw vegan broodbeleg ontdekt bij de natuurwinkel Weteringschans: spreads van Paul Stuart. Op basis van sojabonen geloof ik, maar het lijkt (gelukkig ) niet op Tartex. Staat in de koeling!

Ehm, was er trouwens geen draad over vegan broodbeleg? Ik kan hem niet vinden, alleen maar een post van mezelf met mijn persoonlijke favo's erin, maar is daar eigenlijk niet een betere plek voor? Of is die draad verwijderd wegens we zijn een forum voor vegetariërs, niet veganisten?

[Aiko]

Mind you: Yakso sojakaas daarentegen is een van de ranzigste dingen evah.

Ja, die had ik eigenlijk ook in gedachten. Ik wist niet eens (hoewel voorzienbaar) dat er ook een smeerversie van sojakaas bestond.

[Petra]

Ik had laatst van die mozzarella tofu  plakjes gekoch voor op de pizza...
Bah was zo vies..
Ik heb gisteren wel wat produkten kunnen vinden, een soort snij worst vegan en nog wat vleesvervangers...

Overigens ben ik er nog steeds niet uit of ik Vegan blijf eten of overstap of vegetarisch eten. Ik vind dat je als vegetarier gewoon gevarieerder kan eten of zal het toch gewoon een overschakeling zijn.
Ook ben ik bang dat ik tekorten aan voedingsstoffen krijg.
Want eten jullie bijvoorbeeld vaak bonen? Ik maximaal 1 keer per week en dat is toch een belangrijke vorm voor veganisten..

[Superguppie]

en die tofutti is inderdaad erg lekker. (Maar wel duur  )

Tofutti chocolade ijs! Alleen bij de gedachte loopt het water me al in de mond.
En vanilla chocolate fudge rules! Alleen die verkopen ze hier in Tilburg niet meer

[Sanja]

Dat heb ik dus nog niet kunnen vinden - ben wel errug benieuwd!

[Superguppie]

Sinterklaas en kerst komen er weer aan en daarmee ook mijn grootste kwelling: Schuimpjes
Van die harde waar ze allerlei vormpjes en kerstkransjes van maken. Wat mij betreft het lekkerste snoep ter werels maar ze zijn niet te krijgen zonder gelatine

[dorinka]

en als zelfgemnaakte eiwitt dingen smaken ze niet goed genoeg?

[Superguppie]

Ik bedoel van die harde figuurschuimpjes die je ook als bijv. muizen of kikkers kan kopen, niet van dat eiwitschuim, dat smaakt heel anders (verder wel erg lekker hoor..)
Het eiwitschuim is vegetarisch gezien nog wel te verantwoorden, de harde schuimpjes niet, daar zit altijd gelatine in.

[bienne]

Hmmmm, een beetje jammer. Juist zo lekker

[M.]

Je hebt het over kikkers en muizen, maar die zijn wel vegetarisch hoor, veganistisch zelfs! Bij de hema kan je ze kopen, erg lekker.