Vegatopia Forum

Wat is je favoriete belegde boterham?

0 leden en 4 gasten bekijken dit topic.

Glutonavis

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #120 Gepost op: 10 januari 2007, 22:38:09 »
-Maisbrood/zonnepitbrood met mozzarella, kerstomaatje, rucola en groene pesto.... mmmm. Helaas eet ik het zowat nooit omdat het duur is.
- Zelfde geld voor stokbrood met leftover poulet de Bresse met crèmesaus  :o

mjets

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #121 Gepost op: 05 februari 2007, 12:34:37 »
Dikke kont vers gebakken zuurdesembrood metCrombach eko appel stroop
(die uit 100% appels)

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #122 Gepost op: 05 februari 2007, 13:23:48 »
Die stroop staat achterin de kast omdat ik hem kocht, denkend "het is 100% appel, dus lekker" en het bleek waanzinnig zuur te zijn...
Woon je toevallig in Amsterdam? Dan fiets ik langs met mijn potje!
This is between me and the vegetable!

mjets

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #123 Gepost op: 05 februari 2007, 14:42:04 »
 :'( delft, helaas...
want dat 'zure', wat ik fris zou willen noemen  ;D is juist wat het zo HEERLIJK maakt...  :O

Offline Maartje!

  • Staafmixermeisje. Pur sang.
  • ******
  • 6.752
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #124 Gepost op: 05 februari 2007, 16:38:44 »
Ik vind een beetje zurig (dat is het rinse in rinse appelstroop, toch?) wel erg lekker, zoals in die gemengde stroop, maar dit is mij echt te...
This is between me and the vegetable!

Wen-wen

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #125 Gepost op: 13 maart 2007, 22:07:39 »
Ik heb een aantal beleggen die ik regelmatig gebruik

Bruinbrood met : Margarine, kaas en jam (aardbei of 4-vruchten van huismerk C1000)

Bruinbrood of witbrood met : margarine + Pindakaas met stukjes noot

Witte boterham (bij voorkeur korst) en als er geen wit is,bruin met : Chocoladepasta of boterhampasta!

Bruine boterham met margarine + hagelslag of  vruchtenhagel

Witte boterham met smeerkaas
bruine boterham met smeerkaas + komkommer

vlietje

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #126 Gepost op: 14 maart 2007, 10:31:57 »
Ik ben erg 'traditioneel'  daar bedoel ik mee, bijna altijd hetzelfde op de boterham,

Het lekkerst
donker meergranenbrood:
Daarop gaat minarine (sojaboter)
kaas

of chocopasta,
of pindakaas
of smeerkaas met pesto... ik vind dit laatste ook lekker, met daarop een plak ouderwetse roggebrood..

Gek genoeg lust ik wel jam, maar ik eet het bijna nooit. ja als ik lentekriebels heb, een enkele keer.

Waar ik dol op ben is een gebakken ei, veel kaas erin, of erover, met champignns.. ongelooflijk lekker.

vlietje

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #127 Gepost op: 14 maart 2007, 10:34:36 »
mozzarella, gedroogde tomaatjes, verse basilicum en lekkere lichte olijfolie. yummmm.


maar ook:


schijfjes rode paprika, veldsla, margarine en dan het broodbeleg nepvlees van de appie (liefst de gekruide)
Hoe doe je dat met mozzerella? gewoon in plakjes? op je boterham, of smelt je dat? En de gedroogde tomaatjes?

Offline Mariek

  • *****
  • 3.972
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #128 Gepost op: 14 maart 2007, 10:47:02 »
Een zomerse combi: hummus met avocado!
Neigend tot zelfdestructieve eerlijkheid

Wen-wen

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #129 Gepost op: 17 maart 2007, 07:12:59 »
Peer met komkommer op geroosterd brood.
Vanochtend zelf ff snel verzonnen!
(misschien beetje vreemd, groente+fruit op 1 boterham maar het is lekker!)

Je hebt nodig:

1 peer (ik heb een Doyenné du Comice gebruikt)
plakjes komkommer (5 a 6)
2 geroosterde boterhammen
suiker (naar smaak toevoegen)

Hoe ga je te werk.
Heel simpel:

Schil de peer,verdeel hem in stukken en verwijder de pitten
met een rasp de peer raspen (en er een kom onder houden)
De komkommer schillen, in plakjes snijden en daarna in kleine blokjes
door de peer mengen, en als je teveel sap in je kom heb,dit eruit scheppen.
Alles door elkaar roeren (suiker naar smaak toevoegen)

Ondertussen 2 boterhammen (Ik heb bruin tijgerbrood gebruikt) roosteren in de koekenpan of broodrooster.
Met een lepel of mes het gelijkmatig over de boterham verspreiden,en voila!een gezond ontbijt! (met al 1 stuk fruit!) ideaal voor mensen die moeite hebben met aan de dagelijkse hoeveelheid fruit te komen?Oh en ik drink hier dan een beker sojamelk bij (maar een kop thee doet het ook goed!) Nog eens een verantwoord ontbijt ook ^^

Ik heb dit trouwns verzonnen omdat ik vind dat ik teveel van hetzelfde beleg eet (en nog calorierijk ook) Dus denk dan aan : Pindakaas,Hagelslag,Vruchtenhagel,Chocopasta,boterhampasta... En ja Jam en Kaas *mn favo* (maar dat is dan iets minder calorierijk... )

Eet iemand hier trouwens ook wel eens Pinda-rozijnenpasta?
Waar smaakt het ongeveer na? is het een aanrader?
Ze hadden het hier niet in de natuurwinkel anders had ik het nu wel gelijk gekocht...

En is hummus spread een aanrader? (zover ik lees hier wel) Wat voor soort smaak is het? en kan je er nog dingen bij doen? like..komkommer ofzo of tomaat?
« Laatst bewerkt op: 17 maart 2007, 11:26:38 door Wen-wen »

essebes

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #130 Gepost op: 17 maart 2007, 23:05:11 »
geroosterd brrod, als het nog warm is, knoflookteentje eroverheen wrijven, dunne plkjes tomaat, ruccolasla en olijfolie en zout eroverheen, mmm!

Butterfly

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #131 Gepost op: 18 maart 2007, 09:03:57 »
volkorenboterham met margarine en bebogeen  :)
roggeboterham met vegetarische ham  :)
volkorenboterham met margarine + sla + kaas + tomaat  + ketchup

Offline lieve lijn

  • ******
  • 4.047
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #132 Gepost op: 19 maart 2007, 20:06:35 »
Mijn favoriet van vandaag :)

tosti van bruin nachtwachtbrood (wie verzint die namen bij de appie :S) met geitenkaas en honing en tomaatjes en rucola
Ga vanavond naar bed met een goed boek, of iig met iemand die er een gelezen heeft!

Offline Superguppie

  • ***
  • 322
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #133 Gepost op: 19 maart 2007, 20:15:33 »
 :O

Of op een bagel en dan even onder de grill  :kwijl:
Alleen mensen zonder fantasie vluchten in de realiteit

Gwennepen

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #134 Gepost op: 16 april 2007, 10:00:38 »
Gisteren had ik een stokbroodje met peppadewtapenade en tomaat. :yummie:

sammie

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #135 Gepost op: 17 april 2007, 11:50:44 »
Ik ga zo lekker genieten van een boterhammetje met vlierbessenjam, banaan en een beetje kaneel. :)

Nog een paar aanraders:

- tahin met courgette/tomaat/sla/komkommer
- kokosbrood met banaan
- paprika-amandelspread van granovita

viv

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #136 Gepost op: 01 mei 2007, 12:21:05 »
Hebben weer eens een pot Tahin (sesampasta)
aangeschaft
iemand nog tips waar ik het mee kan combineren?

Is banaan met tahin lekker?  ;)

Offline bambi

  • ******
  • 5.560
  • Geslacht: Vrouw
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #137 Gepost op: 01 mei 2007, 12:33:56 »
Hebben weer eens een pot Tahin (sesampasta)
aangeschaft
iemand nog tips waar ik het mee kan combineren?

Is banaan met tahin lekker?  ;)

in de hummus!
Rivier O Rivier jy's die diepste woord wat ek ken

Offline Brent

  • ****
  • 600
  • Geslacht: Man
Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #138 Gepost op: 01 mei 2007, 16:50:41 »
Heb gisteren weer een voorraad ingeslagen van die doosjes paté in de Duitse Aldi. Vooral de paprika-yoghurt is best lekker.

viv

Re:Wat is je favoriete belegde boterham?
« Reactie #139 Gepost op: 02 mei 2007, 21:06:05 »
Volgende keer maar even met de hummus combineren
dan die Tahin!
vandaag een bruine boterham met tahin en banaan geprobeerd
heerlijk  :D