Nadat ik laatst na lange tijd weer in Dublin ben geweest ben ik er achter hoe het dus ook kan.
we lopen in Nederland toch behoorlijk achter.
AH doet wel wat voor vegetariers, maar ze kunnen nog een hoop leren.
Neem nou de Marks & Spencers foodhall in hartje centrum Dublin.
't is wat prijzig maar ze hebben wel de wereld aan fijne vegetarische dingen. Iets van vier verschillende soorten hummus, allerlei vegetarische deli dingen zoals falafel, fillodeeg dingetjes etc.
overal staat netjes met op of het geschikt is voor vegetariers of zelfs veganisten.
Alle cheddar die ik gecheckt heb was vegetarisch gestremd, in vrijwel iedere kroeg kan je goed (en zelfs vegetarisch) eten.
om maar te zwijgen over het feit dat er daar niet meer gerookt wordt in kroegen en restaurants.
Het was bijna ontroerend dat ik na tientallen jaren eindelijk eens met mijn vader (astmatisch) naar de kroeg kon!
het spijt me, maar Nederland loopt jammerlijk achter.
AH, step into the 21st century please !
oh ja, en bedankt voor de nieuwe hummus !