Brood

Anks · « **Gepost op:** 25 april 2005, 12:18:02 »

Hallo,
Ik vroeg me af of iemand toevallig een recept heeft voor vegetarische worstenbroodjes? Ik kan het namelijk nergens vinden, maar ik weet zeker dat het bestaat. Want vroeger maakte de moeder van een vriendin van mij die altijd. Helaas ga ik daar niet meer mee om, dus kan ik het daaraan niet meer vragen.

Hopelijk kan iemand mij verder helpen!
- Anke.

Twilightje · « **Reactie #1 Gepost op:** 25 april 2005, 14:19:55 »

Gewoon wat experimenteren met vegetarisch gehakt en bladerdeeg?

Brent · « **Reactie #2 Gepost op:** 25 april 2005, 14:35:00 »

Citaat van: Twilightje op 25 april 2005, 14:19:55

Gewoon wat experimenteren met vegetarisch gehakt en bladerdeeg?

Seitangehakt vind ik voor dit soort dingen geschikter dan tofu ofzo.

Gabs · « **Reactie #3 Gepost op:** 25 april 2005, 17:44:03 »

ik doe dan vegetarisch gehakt mengen met een gabakken uitje, wat knoflook, vegetarisch jus uit zo'n tube om het wat meer smaak te geven en een eitje om het aan elkaar te laten plakken en dan op een bladerdeegje leggen, goed dichtvouwen en in de oven schuiven... zelfs niet-vegetariers vinden het erg lekker.

Apraxia · « **Reactie #4 Gepost op:** 25 april 2005, 19:56:27 »

Xou geen bladerdeeg gebruiken want dan is het een sauzijzenbroodje. Voor een worstenbroodje zou ik een witbroodmix gebruiken.

renske · « **Reactie #5 Gepost op:** 26 april 2005, 21:20:56 »

oeh worstebroodjes... wat een goed idee!
ik ga dat ook een keer proberen
ik krijg er helemaal trek van

Elsbeth · « **Reactie #6 Gepost op:** 27 april 2005, 15:10:44 »

Citaat van: Apraxia op 25 april 2005, 19:56:27

Xou geen bladerdeeg gebruiken want dan is het een sauzijzenbroodje. Voor een worstenbroodje zou ik een witbroodmix gebruiken.

Nu zijn sauzijzenbroodjes veel lekkerder dan worstenbroodjes.. bladerdeeg!

Nevyn · « **Reactie #7 Gepost op:** 27 april 2005, 15:58:25 »

Ehm, stomme vraag waarschijnlijk, maar wat is het verschil tussen een worstenbroodje en een sauzijnenbroodje

?

Piek · « **Reactie #8 Gepost op:** 27 april 2005, 16:00:16 »

Citaat van: Nevyn op 27 april 2005, 15:58:25

Ehm, stomme vraag waarschijnlijk, maar wat is het verschil tussen een worstenbroodje en een sauzijnenbroodje ?

Uhmn... volgens mij staat dat hierboven juist uitgelegd.
Sauz: bladerdeeg, wostbr: witbrood

Kiwi · « **Reactie #9 Gepost op:** 27 april 2005, 16:00:41 »

Een worstenbroodje is een broodje van brooddeeg met een worstje erin, een saucijzebroodje is een broodje van bladerdeeg met een soort gehaktachtig spul erin. Ofzo.

[edit] Piek was net iets eerder.

Piek · « **Reactie #10 Gepost op:** 27 april 2005, 16:04:07 »

Citaat van: Kiwi op 27 april 2005, 16:00:41

[edit] Piek was net iets eerder.

Maar jij was vollediger hihi.

Nevyn · « **Reactie #11 Gepost op:** 27 april 2005, 16:04:10 »

Citaat van: Kiwi op 27 april 2005, 16:00:41

Een worstenbroodje is een broodje van brooddeeg met een worstje erin, een saucijzebroodje is een broodje van bladerdeeg met een soort gehaktachtig spul erin. Ofzo.

[edit] Piek was net iets eerder.

Oh ja, en als ik nou gehakt in brooddeeg stop of een worst in bladerdeeg?

Nevyn · « **Reactie #12 Gepost op:** 27 april 2005, 16:04:44 »

Of gaat het alleen om het deeg?

Piek · « **Reactie #13 Gepost op:** 27 april 2005, 16:05:24 »

Citaat van: Nevyn op 27 april 2005, 16:04:10

Citaat van: Kiwi op 27 april 2005, 16:00:41
Een worstenbroodje is een broodje van brooddeeg met een worstje erin, een saucijzebroodje is een broodje van bladerdeeg met een soort gehaktachtig spul erin. Ofzo.

[edit] Piek was net iets eerder.

Oh ja, en als ik nou gehakt in brooddeeg stop of een worst in bladerdeeg?

Gehakt in brooddeeg is volgens mij bapao en worst in bladerdeeg heeft vast ook wel een naam

Nevyn · « **Reactie #14 Gepost op:** 27 april 2005, 16:14:16 »

Oh ja, bapao heb je ook nog natuurlijk

Selly · « **Reactie #15 Gepost op:** 27 april 2005, 18:11:22 »

ja maar een bapao moet gestoomd worden.
Dus wat is gehakt in brooddeeg uit de oven dan?

renske · « **Reactie #16 Gepost op:** 27 april 2005, 18:31:53 »

Citaat van: Selly op 27 april 2005, 18:11:22

ja maar een bapao moet gestoomd worden.
Dus wat is gehakt in brooddeeg uit de oven dan?

Dat is een empanada! Ook heel erg lekker.
Mijn Argentijnse schoonmama maakt die erg lekker (en dan speciaal vega voor mij!)
Ik denk eigenlijk alleen dat dat geen brooddeeg is, maar het lijkt er wel op!

Selly · « **Reactie #17 Gepost op:** 27 april 2005, 18:42:45 »

een empanada frituur je toch en is idd niet met een gistdeeg. Wel lekker, een empanada

Anks · « **Reactie #18 Gepost op:** 28 april 2005, 11:26:39 »

Dankjewel voor jullie reacties!
Ik ga het waarschijnlijk vandaag proberen, dus ik ben benieuwd wat het eindresultaat zal zijn.
- Anke.

Piek · « **Reactie #19 Gepost op:** 28 april 2005, 14:29:21 »

Citaat van: Anks op 28 april 2005, 11:26:39

Dankjewel voor jullie reacties!
Ik ga het waarschijnlijk vandaag proberen, dus ik ben benieuwd wat het eindresultaat zal zijn.
- Anke.

Laat je weten hoe het was? (+recept)

Brood

Anks

Elsbeth

Kiwi

Anks