Himalaya, in Amsterdam op de Warmoesstraat, nummer 56.
Alles is vega, sommige dingen zijn vegan of kunnen dat op verzoek worden. Vrijwel alles is biologisch. Er zijn een stuk of 10 verschillende soorten bagels (geprijsd tussen de 3,50 en 4,75), 7 verschillende tosties, van ongeveer dezelfde prijs. Er zijn 2 of 3 salades (rond de 6-7 euro) er zijn twee soepen (rond de 4 euro) en er is een seitanburger.
Verder is er heel veel thee.
De setting is nogal zweverig vegetarisch; het theehuis zit in een esotherische boekhandel, en het ruikt er naar wierook en er zijn engeltjes op het plafond geschilderd.
Bediening spreekt niet allemaal Nederlands, en er wordt gerookt.
Oja, openingstijden: di, wo, vrij, za: vanaf 10h tot 17h30, ma: 12h tot 17h30, do:10 tot 18h30 en zo: 12h tot 17h