Pattison

Christiaan · « **Gepost op:** 03 maart 2004, 18:40:44 »

Wat doe ik met zo'n UFO-pompoen?

overanalizing · « **Reactie #1 Gepost op:** 03 maart 2004, 18:43:06 »

Uithollen en vullen met iets hartigs, of in punten snijden als een taart en zo verder bereiden.

Christiaan · « **Reactie #2 Gepost op:** 03 maart 2004, 18:47:17 »

Citaat van: Johan op 03 maart 2004, 18:43:06

Uithollen en vullen met iets hartigs, of in punten snijden als een taart en zo verder bereiden.

Ik neem aan dat ie ook nog gaar moet worden als je 'm uitholt? In de oven?

En dan vullen met couscous of zo?

Ik kwam eerder vandaag een recept tegen waarin je 'm moest uithollen en er gesmolten boter in moest gieten... Dat was mij toch net te gortig.

overanalizing · « **Reactie #3 Gepost op:** 03 maart 2004, 19:04:53 »

In de oven, ja. Misschien is een klein beetje vetstof vóór het vullen nog geen slecht idee, je zit tenslotte met een hele massa, en de schil zal ook wel wat warmte tegenhouden zodat het vruchtvlees van de pompoen moeilijker gaar zal worden.

En vullen met seitan, linzen, granen, geblancheerde groentjes...

Anya · « **Reactie #4 Gepost op:** 17 mei 2004, 19:55:19 »

Heeft er iemand tips voor de bereiding van mini-pâtissons?

Christiaan · « **Reactie #5 Gepost op:** 17 mei 2004, 19:58:27 »

O mij!

Ik heb de pattison die de aanleiding was voor deze draad nog steeds liggen...

Carla · « **Reactie #6 Gepost op:** 19 mei 2004, 14:21:54 »

Citaat van: Christiaan op 17 mei 2004, 19:58:27

O mij!

Ik heb de pattison die de aanleiding was voor deze draad nog steeds liggen...

Als decoratie zijn ze heel hip :O

Indira · « **Reactie #7 Gepost op:** 19 mei 2004, 22:32:17 »

ook leuk om m te vullen voor bij een gezellige picknick ofzo?

Carla · « **Reactie #8 Gepost op:** 19 mei 2004, 22:54:11 »

Citaat van: Irna op 19 mei 2004, 22:32:17

ook leuk om m te vullen voor bij een gezellige picknick ofzo?

Haha, het kreatief met kurk gehalte stijgt

Indira · « **Reactie #9 Gepost op:** 20 mei 2004, 10:47:53 »

nou zeg!

je kunt m toch serieus met een lekkere salade vullen ofzo? en dat staat ook nog mooi, ja n btje crea maakt het koken en eten toch leuker?! is ook leuk bij een bbq

Carla · « **Reactie #10 Gepost op:** 20 mei 2004, 13:46:45 »

Citaat van: Irna op 20 mei 2004, 10:47:53

nou zeg! je kunt m toch serieus met een lekkere salade vullen ofzo? en dat staat ook nog mooi, ja n btje crea maakt het koken en eten toch leuker?! is ook leuk bij een bbq

Sorrie, ik was een beetje flauw, maar ik zag het hlemaal voor me..............Arjan in de weer met zo'n ufopompoen en dat 'ie nog waarschuwt dat je wel van je af moet snijden.......
K'zal het niet meer doen

Danielle · « **Reactie #11 Gepost op:** 26 mei 2004, 13:26:04 »

Kun je er geen soep van maken?

Jasper · « **Reactie #12 Gepost op:** 26 mei 2004, 19:54:24 »

En er een stilleven van schilderen natuurlijk. Pompoenen zijn altijd erg geliefde objecten in voedsel-stillevens.

Pompoensoep is erg lekker, heb ik van de zomer liters van naar binnen gewerkt. Maar nooit zelf gemaakt, dus ik kan je niet aan het felbegeerde recept helpen.

alexis · « **Reactie #13 Gepost op:** 24 oktober 2004, 19:08:43 »

Heb mijnen patisson klaargemaakt volgens het recept op de EVA-site maar met wortels erbij. 't was lekker maar zoveel smaak zit er nu ook niet in die patisson.
http://www.vegetarisme.be/php/recept.html?ID=310&s=5&ss=1&sss=0&pers=1

Maartje! · « **Reactie #14 Gepost op:** 06 november 2005, 22:19:19 »

Ik heb zojuist een patisson (nadat ik hem uitgebreid om zijn schoonheid had bewonderd) in stukjes gesneden gebakken, maar het resultaat was vooral dat ik hem had moeten schillen. Hoe doe je dat als je hem heel bereidt? (Of had ik iets anders fout gedaan?)
En maakt het nog uit welke kleur zo'n ding heeft? (De mijne was wit, maar ik zie ook wel gele en groene...)

Selly · « **Reactie #15 Gepost op:** 07 november 2005, 14:43:20 »

Citaat van: Maartje! op 06 november 2005, 22:19:19

Ik heb zojuist een patisson (nadat ik hem uitgebreid om zijn schoonheid had bewonderd) in stukjes gesneden gebakken, maar het resultaat was vooral dat ik hem had moeten schillen

Oei ja dat moet inderdaad!

Citaat

Hoe doe je dat als je hem heel bereidt? (Of had ik iets anders fout gedaan?)

Hoe bedoel je? Uitgehold en gevuld? Of bedoel je mini-patisonnetjes?

Citaat

En maakt het nog uit welke kleur zo'n ding heeft? (De mijne was wit, maar ik zie ook wel gele en groene...)

Volgens mij zijn dat verschillende soorten, ze smaken dacht ik allemaal ongeveer gelijk.

Maartje! · « **Reactie #16 Gepost op:** 07 november 2005, 17:35:54 »

Citaat van: Selly op 07 november 2005, 14:43:20

Oei ja dat moet inderdaad!

Ik had nog aan de jongen op de markt gevraagd of ik hem hetzelfde moest gebruiken als een gewone pompoen... Niet dus...

Citaat van: Selly op 07 november 2005, 14:43:20

Citaat

Hoe doe je dat als je hem heel bereidt? (Of had ik iets anders fout gedaan?)

Hoe bedoel je? Uitgehold en gevuld? Of bedoel je mini-patisonnetjes?

Inderdaad, ik zag een paar recepten voor uitgeholde, gevulde patissons, maar daar kwam schillen niet in voor...

Selly · « **Reactie #17 Gepost op:** 07 november 2005, 17:42:15 »

Misschien als zo'n ding een uur in de oven is, dat de schil dan eetbaar wordt? Maar dan nog, als je em wilt vullen, kan je em toch eerst schillen en dan vullen. Zou ik doen.

Maartje! · « **Reactie #18 Gepost op:** 07 november 2005, 17:54:57 »

Ik nu ook ja...
Nou ja, ik weet nu in ieder geval voor altijd dat je zo'n ufo moet schillen. (En dan weet ik meteen niet zeker meer of ik hem nog lekker genoeg vind voor die arbeid

)

Pattison

Christiaan

Pattison

overanalizing

Re:Pattison

Christiaan

Re:Pattison

overanalizing

Re:Pattison

Anya

Re:Pattison

Christiaan

Re:Pattison

Carla

Re:Pattison

Indira

Re:Pattison

Carla

Re:Pattison

Indira

Re:Pattison

Carla

Re:Pattison

Danielle

Re:Pattison

Jasper

Re:Pattison

alexis

Re:Pattison

Maartje!

Re:Pattison

Selly

Re:Pattison

Maartje!

Re:Pattison

Selly

Re:Pattison

Maartje!

Re:Pattison