op mijn busje dressing staat:
water
plantaardige olie
mosterd op oude wijze
accaciahoning
wijnazijn
suiker
eigeel
zout
specerijen
gemodificieerd maiszetmeel
en een berg e-nummerstabilisatoren
tis wel lekker (ja, ik heb mij laten verleiden door zo'n chique busje,duurder dan zou moeten argh, maar had het eens ooit in een niet veggie-restaurant gekregen, en dat was het enige lekkere aan het slaatje
)
dus inderdaad iets zuurs als citroensap of azijn lijkt niet fout, en voor de rest eenvoudig... volgende keer maak ik het precies ook zelf...
laat je weten wat het geworden is?