Endometriose-dieet

Hallo,mijn naam is Wendy ik lees al een tijdje mee op dit forum en er staat heel veel interessante informatie op.
Maar wat ik zoek staat helaas niet hier en ook niet op andere site's.Ik heb namelijk een chronische ziekte met de naam Endometriose.....
 
Ben de laatste 3 jaar al 4 keer onder het mes geweest wegens vele verklevingen en cystes in mijn buik,ben nu weer herstellende van de laatste operatie.

Nu is er een dieet voor endometriose maar dat is nogal een saai dieet.
Dit zijn produkten die ik niet mag eten:
-dierlijke produkten(dus ook geen ei/zuivel)
-vet ook niet plantaardig
-suiker
-soja

Wat wel mag:
-Biologisch groenten en fruit
-volle granen bruine rijst,volkorenbrood
-peulvruchten

Het broodbeleg komt mijn neus en oren bijna uit kan alleen kiezen uit suikervrije jam, appelstroop,of fruit.
Maar avondeten is ook echt een ramp,wie o wie kan mij helpen?

Groetjes Wendy

Is dat dieet voorgeschreven (door een reguliere arts bedoel ik), of wil je dat uit eigen beweging doen?
Uit wat ik er zo gauw op http://www.endometriose.nl/endometriose/behandeling.php over kan vinden, is dat een dieet tot de alternatieve behandelmethoden behoort die geen duidelijk resultaat hebben.

Is het nodig je heel strikt aan dat dieet te houden? Kan je niet gewoon licht zondigen (bijvoorbeeld toch een keer een eitje bakken) of afwisselen met vegetarisch broodbeleg van AH/Tivall (zit waarschijnlijk soja en ei in)?
Quorn bij de maaltijden (zit ook wat ei in)?

Is dat dieet voorgeschreven (door een reguliere arts bedoel ik), of wil je dat uit eigen beweging doen?
Uit wat ik er zo gauw op http://www.endometriose.nl/endometriose/behandeling.php over kan vinden, is dat een dieet tot de alternatieve behandelmethoden behoort die geen duidelijk resultaat hebben.

Is het nodig je heel strikt aan dat dieet te houden? Kan je niet gewoon licht zondigen (bijvoorbeeld toch een keer een eitje bakken) of afwisselen met vegetarisch broodbeleg van AH/Tivall (zit waarschijnlijk soja en ei in)?
Quorn bij de maaltijden (zit ook wat ei in)?

Ik heb het 1 jaar geleden met mijn huisarts besproken hij vond het ok,maar ik vond het echt moeilijk heb toen wel vis aan mijn dieet toegevoegd omdat het anders zo saai werd.Was dus wel een 1 jaar lang klachtenvrij .....tot 6 weken geleden.
Het is niet bewezen dat het dieet werkt maar sommige vrouwen hebben er baat bij!

Wat vervelend voor je, Wendy. Marilyn Monroe leed er toch ook aan?


Het beste wat je kan doen is een lijst maken van alles wat je wel mag eten. Zo mag je wel aardappels, en qua granen en peulvruchten is er heel wat op de markt! Kijk maar eens in de biowinkel of in de toko. Aan de hand van dat lijstje kun je recepten gaan zoeken op internet, zelf aanpassen en zo je eigen persoonlijke receptendatabase aanleggen. Zo hoef je niet elke dag te denken: wat zal ik nu weer eens eten...

Misschien vind je hier wat geschikte recepten tussen:
http://www.google.nl/search?hl=nl&q=fatfree+sugarfree+vegan&meta=

Hier kan je een Engelstalig boek met recepten bestellen:
http://www.endo-resolved.com/diet.html

We hebben hier een draad over broodbeleg, daar staat vast wel wat voor je tussen. Zo kunnen groenten op brood ook lekker zijn en je zou zelf vetarme humus kunnen maken:
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=5;action=display;threadid=10293
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=5;action=display;threadid=12306
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=11449



Waarom ging het 6 weken geleden mis?

Je zou ook eens op het veganisten-forum kunnen kijken, daar is ook  e.e.a. aan recepten te vinden. In ieder geval alvast zonder ei en/of melk.

Wat vervelend voor je, Wendy. Marilyn Monroe leed er toch ook aan?


Het beste wat je kan doen is een lijst maken van alles wat je wel mag eten. Zo mag je wel aardappels, en qua granen en peulvruchten is er heel wat op de markt! Kijk maar eens in de biowinkel of in de toko. Aan de hand van dat lijstje kun je recepten gaan zoeken op internet, zelf aanpassen en zo je eigen persoonlijke receptendatabase aanleggen. Zo hoef je niet elke dag te denken: wat zal ik nu weer eens eten...

Misschien vind je hier wat geschikte recepten tussen:
http://www.google.nl/search?hl=nl&q=fatfree+sugarfree+vegan&meta=

Hier kan je een Engelstalig boek met recepten bestellen:
http://www.endo-resolved.com/diet.html

We hebben hier een draad over broodbeleg, daar staat vast wel wat voor je tussen. Zo kunnen groenten op brood ook lekker zijn en je zou zelf vetarme humus kunnen maken:
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=5;action=display;threadid=10293
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=5;action=display;threadid=12306
http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=3;action=display;threadid=11449



Waarom ging het 6 weken geleden mis?

Tot 6 weken terug was ik 1 jaar klachtenvrij,nu was alles in mijn buik verkleefd dus misschien omdat ik toch soms gezondigd heb dat het daarom is teruggekomen?!
En heb er echt alles voorover zodat het niet terugkomt,dus ga me echt aan het dieet houden.
Ik heb nu een zware hormoonkuur zodat ik inde overgang zit voor 3maanden om alles tot rust te laten komen....geen pretje.

Maar bedankt voor de info! Ik zal eens gaan zoeken

Je zou ook eens op het veganisten-forum kunnen kijken, daar is ook  e.e.a. aan recepten te vinden. In ieder geval alvast zonder ei en/of melk.

maar wij schijnen gezelliger te zijn
er was heel recent een draad met zuivelvrij broodbeleg, denk aan hummus met gegrilde paprika en komkommer, banaan op brood (mag je daar dan ook geen honing bij?), hmm, ik denk aan iets (verse tomaat met zout en peper bv) met zongedroogde tomaat erbij voor een wat stevigere smaak.
Sterkte verder, je bent niet de enige hier met een dieet, dus evt kan je ook nog je hart luchten als je net als ik soms letterlijk droomt van vette boerenkool etc

maar wij schijnen gezelliger te zijn

En natuurlijk hebben wij ook lekkererdere recepten.

Mag je wel avocado's of is dat te vet? Anders kun je zelfgemaakte guacamole op brood doen. Je kunt ook zelf hummus maken. Misschien kun je bij de natuurwinkel op zoek naar notenpasta's waar geen olie aan toegevoegd is? Mag je cashewnoten? Zoja, zeg het even, dan geef ik je een recept voor een soort vegan Parmezaanse kaas. Je kunt seitan op je brood doen (kun je zelf maken, moet je wel eerst glutenpoeder vinden).

Je kunt vegan wentelteefjes maken. Je kunt pap als ontbijt eten (met rijst- of amandelmelk daar is natuurlijk olie aan toegevoegd water aangemaakt en dan gedroogd fruit meegekookt voor de smaak).

Je kunt in plaats van brood ook eens deze 'Full meal muffins' als lunch eten (als je hulp nodig heb met omzetten let me know). Ik vind ze echt heerlijk. Je kunt deze Banana, amaranth oat muffins maken (deze heb ik nog nooit gemaakt, dus geen idee of ze goed zijn).

Eet je wel agavesiroop en maple syrup?

Ga eens vegan blogs lezen, bijvoorbeeld http://blog.fatfreevegan.com/ of http://havecakewilltravel.blogspot.com/. Daar wordt wel vaak soja en suiker gebruikt, maar er staat genoeg zonder tussen, of recepten die makkelijk soja, suiker en vetvrij te maken zijn. Je kunt ook eens zoeken op 'vegan raw', dan zul je ook heel veel vinden (hangt er wel een beetje vanaf of je noten eet of niet). Koop een paar goede vegan kookboeken (helaas wel alleen in het Engels); je zult dan een heleboel recepten niet kunnen maken, maar anderen wel en als je wat je eet nou gewoon zo lekker mogelijk maakt...

Je kunt ook banana oat bars (recept van de website van Dr. Fuhrman) maken (daar ben ik helemaal verslaafd aan de laatste tijd, je hebt alleen wel heel erg rijpe bananen nodig):

2 cups (236 ml) havermout
1/2 cup kokos
1/4 cup walnoten in stukjes als je die mag
1/4 tot een 1/2 rozijnen
2 rijpe bananen
evt 4 eetlepels appelmoes (cereal heeft een suikervrije appelmoes!)

Pureer de bananen (met staafmixer of met een vork), gooi de rest er door heen, doen het in een vierkante ovenschaal van 22 bij 22 cm, druk het aan met een vork. 30 minuten in de oven op 175 graden.

Google ook eens Fuhrman, McDougall (beiden fat free, mostly vegan, geen suiker; wel soja).

Zo, dat is wat me zo even te binnen schoot, zal vast wel meer bedenken.

Zoja, zeg het even, dan geef ik je een recept voor een soort vegan Parmezaanse kaas.

Whoehoe mag ik die ook?
Ik kreeg een geweldige cashewkaas in Millennium.

In blokvorm of niet?

Oja Wennes, deze nacho cheese dip vind ik echt vreselijk lekker (bijvoorbeeld over chili):

En Banana oatmeal cookies. ik vind de banana oat bars lekkerder, maar voor de afwisseling.

In blokvorm of niet?

Nee als soort tapenade (die textuur had t ook) bij een broodje. Was wat zoetig en erg lekker.

Mm, dit is een droge vorm:

Vegan Parmesan Cheese.

Je kunt ook eens zoeken op 'vegan raw', dan zul je ook heel veel vinden (hangt er wel een beetje vanaf of je noten eet of niet).

Als je dus wel noten mag, kijk dan eens hier (trouwens, staan vast ook wel dingen tussen zonder noten). En nee, dat is niet de reden waarom ik vegan ben. Er staan gewoon echt veel raw recepten op...

Mm, dit is een droge vorm:

Vegan Parmesan Cheese.

nice!

Tot 6 weken terug was ik 1 jaar klachtenvrij,nu was alles in mijn buik verkleefd dus misschien omdat ik toch soms gezondigd heb dat het daarom is teruggekomen?!

Aangezien dat dieet niet voor 100% werkt, zou ik me er maar niet schuldig over voelen. Er kunnen meer redenen zijn waarom het weer is misgegaan.

Hier kan je een Engelstalig boek met recepten bestellen:
http://www.endo-resolved.com/diet.html

Dat boek had ik al ergens kunnen downloaden maar is helaas in het engels(had maar c-niveau op school)haha,en bij heel veel recepten moet je uitzoeken wat de betekenis er van is dus dat is best irri

Heeft er trouwens iemand de pate's van zonnatura geproefd?

Nu vond ik ook Tahin,is dat een lekker broodbeleg?Maar dat is ook weer te vet denk ik

Mag je wel avocado's of is dat te vet? Anders kun je zelfgemaakte guacamole op brood doen. Je kunt ook zelf hummus maken. Misschien kun je bij de natuurwinkel op zoek naar notenpasta's waar geen olie aan toegevoegd is? Mag je cashewnoten? Zoja, zeg het even, dan geef ik je een recept voor een soort vegan Parmezaanse kaas. Je kunt seitan op je brood doen (kun je zelf maken, moet je wel eerst glutenpoeder vinden).

Je kunt vegan wentelteefjes maken. Je kunt pap als ontbijt eten (met rijst- of amandelmelk daar is natuurlijk olie aan toegevoegd water aangemaakt en dan gedroogd fruit meegekookt voor de smaak).

Je kunt in plaats van brood ook eens deze 'Full meal muffins' als lunch eten (als je hulp nodig heb met omzetten let me know). Ik vind ze echt heerlijk. Je kunt deze Banana, amaranth oat muffins maken (deze heb ik nog nooit gemaakt, dus geen idee of ze goed zijn).

Eet je wel agavesiroop en maple syrup?

Ga eens vegan blogs lezen, bijvoorbeeld http://blog.fatfreevegan.com/ of http://havecakewilltravel.blogspot.com/. Daar wordt wel vaak soja en suiker gebruikt, maar er staat genoeg zonder tussen, of recepten die makkelijk soja, suiker en vetvrij te maken zijn. Je kunt ook eens zoeken op 'vegan raw', dan zul je ook heel veel vinden (hangt er wel een beetje vanaf of je noten eet of niet). Koop een paar goede vegan kookboeken (helaas wel alleen in het Engels); je zult dan een heleboel recepten niet kunnen maken, maar anderen wel en als je wat je eet nou gewoon zo lekker mogelijk maakt...

Je kunt ook banana oat bars (recept van de website van Dr. Fuhrman) maken (daar ben ik helemaal verslaafd aan de laatste tijd, je hebt alleen wel heel erg rijpe bananen nodig):

2 cups (236 ml) havermout
1/2 cup kokos
1/4 cup walnoten in stukjes als je die mag
1/4 tot een 1/2 rozijnen
2 rijpe bananen
evt 4 eetlepels appelmoes (cereal heeft een suikervrije appelmoes!)

Pureer de bananen (met staafmixer of met een vork), gooi de rest er door heen, doen het in een vierkante ovenschaal van 22 bij 22 cm, druk het aan met een vork. 30 minuten in de oven op 175 graden.

Google ook eens Fuhrman, McDougall (beiden fat free, mostly vegan, geen suiker; wel soja).

Zo, dat is wat me zo even te binnen schoot, zal vast wel meer bedenken.

bedankt voor alle info!
Noten mag ik wel maar dan geen pinda's,humus dat heb ik wel eens gekocht maar nooit aangeraakt,zag er niet smakelijk uit.Notenpasta zonder olie dat is wel een goede tip!
Die banana oat bars ga ik eens proberen te maken,lijkt me lekker!

Citaat van: wennes op 07 november 2007, 17:15:21

Tot 6 weken terug was ik 1 jaar klachtenvrij,nu was alles in mijn buik verkleefd dus misschien omdat ik toch soms gezondigd heb dat het daarom is teruggekomen?!

Aangezien dat dieet niet voor 100% werkt, zou ik me er maar niet schuldig over voelen. Er kunnen meer redenen zijn waarom het weer is misgegaan.

Er is een theorie dat door te veel aanmaak van oestrogeen(hormoon)in mijn lichaam  er verklevingen en cystes ontstaan,oestrogeen komt ook voor in dierlijke produkten en soja.
Omdat ik al een aantal maal ben geopereerd onstaan er door die operatie's ook weer verklevingen.

Maargoed ik heb het nu eenmaal en moet er mee leren leven, 1 op de 10 vrouwen heeft er last.Veel vrouwen komen er achter omdat ze niet zwanger worden,anderen  omdat ze veel pijnklachten hebben.