Ik zag laatst een sandwich met vegan beleg bij een tankstation. Het beleg bestond uit hummus, spinazie en peppedews.
Ik heb ze gemaild over de ingrediënten van hun brood. Helaas het volgende antwoord:
In ons brood zitten bepaalde E-nummers, zoals E-482.
Dit E-nummer is geproduceerd uit melkzuur en stearinezuur, een vetzuur uit zowel dierlijk als plantaardig vet.
Dit E-nummer zit in al ons brood. Dus geen van alle is veganistisch.
Daarnaast hebben we bagels, maar het beleg op de bagels is helaas niet geschikt voor veganisten.
Zo blijft er over de salade met falafel over. Deze salade bevat:
baby leaf salade
komkommer
falafel balletjes
Tzaziki dressing (in een apart bakje geleverd, deze is niet vaganistisch)
Het was ook te mooi om waar te zijn....een veganistisch belegje bij een tankstation.
Ach...het geeft ook weer inspiratie. Als ik weer eens hummus maak ga ik dat ook combineren met verse spinazie en peppedews
9 Reacties
9191 Gelezen