Broodbeleg, zoet en hartig, ook zelfmaak.

Anonymous · « **Gepost op:** 27 april 2002, 16:15:00 »

Ik ben pas begonnen met veganistisch te eten. Op dit moment zijn er nog niet veel verschillende dingen die ik eet. Voor op mijn brood weet ik alleen nog maar pindakaas en jam te verzinnen. Kunnen jullie mij tips geven voor wat ik op mijn brood kan doen?

Alvast bedankt,

Fabian · « **Reactie #1 Gepost op:** 27 april 2002, 16:19:00 »

Beste kans maak je in dat geval denk ik toch bij de natuurwinkel.

Daar zijn patés van tartex en vetara. Er is heel wat keuze. Daarnaast zijn er ook nog verscheidene notenpasta's

Indira · « **Reactie #2 Gepost op:** 27 april 2002, 16:20:00 »

tahin, zonnebloempasta, cashewpasta, tartex, hummus (evt zelfgemaakt) carobepasta, fruit, groente, vegan chocohagelslag, vegan chocopasta, marmite, het kan allemaal...
je kunt met groente zelf heel veel maken.. spinaziespread, auberginespread, enzenz

Marcello · « **Reactie #3 Gepost op:** 27 april 2002, 18:48:00 »

Een klein overzicht van (hartig) broodbeleg staat op LP:
Lekker Plant-Aardig Broodbeleg

Er staan tevens eenvoudige recepten om zelf broodbeleg te maken.

ilse_ · « **Reactie #4 Gepost op:** 28 april 2002, 00:09:00 »

appel/perenstroop dan?

Sil · « **Reactie #5 Gepost op:** 28 april 2002, 16:28:00 »

Quote:

Op 2002-04-27 16:20, schreef Irna:
hummus (evt zelfgemaakt

Probeer dit recept eens.

Sven · « **Reactie #6 Gepost op:** 29 april 2002, 12:12:00 »

Citaat

Op 2002-04-28 16:28, schreef Silent seadragon:
dit recept eens.

Silent Seadragon op het Vegatopia-forum = Sjon op het Veganintel-forum?

Annemieke · « **Reactie #7 Gepost op:** 20 februari 2003, 17:03:26 »

Een niet-vega kennis eet altijd tahin op brood, gecombineerd met honing, jam of banaan.
Ik ga het binnenkort eens uittesten.

Sander · « **Reactie #8 Gepost op:** 20 februari 2003, 17:55:40 »

Tahin rules. Ik drink het nog net niet met een rietje uit de pot.

Tahin met komkommer en sambal is ook een coole optie.

Cheryl · « **Reactie #9 Gepost op:** 20 februari 2003, 21:06:05 »

Pate en boterhamsmeersel of hoe noemen hun dat van Zonnetura.

NNXIII · « **Reactie #10 Gepost op:** 20 februari 2003, 23:12:00 »

Sambal. Gewoon enkel sambal.

Apraxia · « **Reactie #11 Gepost op:** 21 februari 2003, 12:52:24 »

Die zijn niet vegan. Ze vroeg om vegan broodbeleg, toch?

Flapke · « **Reactie #12 Gepost op:** 21 februari 2003, 17:26:35 »

Tomaatje met verse basillicum zout en peper en eventueel nog vegan mayonaise

Danielle · « **Reactie #13 Gepost op:** 24 februari 2003, 23:36:08 »

En die verschillende soorten Heinz Sandwich spread? Of zijn die niet vegan?

Christiaan · « **Reactie #14 Gepost op:** 25 februari 2003, 16:23:04 »

Citaat van: Danielle op 24 februari 2003, 23:36:08

En die verschillende soorten Heinz Sandwich spread? Of zijn die niet vegan?

die zijn niet vegan

en het is mijn ervaring dat na de eerste boterham met sandwichspread de trek erin snel begint weg te zakken... dus dan zit je met een volle pot

Selly · « **Reactie #15 Gepost op:** 25 februari 2003, 17:03:43 »

maar je kan wel zelf komkommersalade maken met hele dunne plakjes komkommer en dille en mosterd en dat op brood doen. Of zelf selleriesalade maken. Maar ja, moet je wel tijd voor hebben.

Sil · « **Reactie #16 Gepost op:** 25 februari 2003, 18:58:28 »

Citaat van: Sven op 29 april 2002, 12:12:00

Citaat
Op 2002-04-28 16:28, schreef Silent seadragon:
dit recept eens.
Silent Seadragon op het Vegatopia-forum = Sjon op het Veganintel-forum?

Yep, klopt, maar ook gewoon Silent Seadragon.

Annemieke · « **Reactie #17 Gepost op:** 26 februari 2003, 13:36:35 »

Citaat van: april op 21 februari 2003, 11:11:36

Bij ALbert H. heb je (van tivall?) vegetarisch broodbeleg. Die pakjes tussen de vleeswaren en heten meestal hetzelfde als vlees, bijvoorbeeld vegetarische ham, volgens mij hebben ze ook vegetarisch gebraden gehakt of zoiets dergelijks. Ik hou er niet echt van maar van mensen die vlees eten hoor ik dat het lekker is en bijna niet van echt te onderscheiden. De vegetarische kruiden pate van tivall of ah merk is wel echt goed vind ik.

Citaat van: Apraxia op 21 februari 2003, 12:52:24

Die zijn niet vegan. Ze vroeg om vegan broodbeleg, toch?

Nou! Er is er eentje die vegan is. En dat zijn de plakjes boterhamworst. Daar zit alleen soja- en tarwe-eiwit in.

* Annemieke neemt nog een hap

Draek · « **Reactie #18 Gepost op:** 26 februari 2003, 15:00:39 »

kom net van AH en heb wat vegaproducten gehaald.
Waarom moeten ze het nou vlakbij de echte vleeswaren leggen

Apraxia · « **Reactie #19 Gepost op:** 27 februari 2003, 16:42:30 »

Dank voor de tip Annemieke.

Broodbeleg, zoet en hartig, ook zelfmaak.

Anonymous

Fabian

ilse_

Cheryl

NNXIII

Danielle