Vegatopia Forum
  1. Vegatopia Forum
  2. Vegetarisch - voor iedereen
  3. Koken
  4. Wie kent deze paddestoel?
« vorige volgende »
Pagina's: [1]   Omlaag

Wie kent deze paddestoel?

  • 9 Reacties
  • 7564 Gelezen

0 leden en 2 gasten bekijken dit topic.

Offline Sæna

  • ***
  • 294
Wie kent deze paddestoel?
« Gepost op: 12 juli 2005, 15:06:57 »
De Duitse naam is Pfifferling.
Hij is klein (max. 10 cm), dun , beige tot middelbruin, dophoedje.

Ik kom niet verder dan cantharel, maar die vind ik juist trechtervormige hoedjes hebben en dit is een wiebelig dopje. Italianen eten ze ook wel bij de polenta.
« Laatst bewerkt op: 12 juli 2005, 15:12:05 door Sæna »
Gelogd

Marietje

Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #1 Gepost op: 12 juli 2005, 15:09:28 »
Volgens mij is het een cantharel.
Gelogd

Offline Sæna

  • ***
  • 294
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #2 Gepost op: 12 juli 2005, 15:12:39 »
Ja, zover was ik ook, maar dat hoedje ...
Gelogd

Marietje

Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #3 Gepost op: 12 juli 2005, 15:34:24 »
Sorry, ik had niet zo goed gelezen en je tweede zin over het hoofd gezien.

Maar als ie pfifferling heet is het volgens mij toch echt een cantharel. Heb je al gegoogled?
Gelogd

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #4 Gepost op: 12 juli 2005, 15:56:29 »
Volgens mij is pfifferling een gele cantharel.
Italianen eten bij polenta volgens mij ook wel Trompette de Mort, de zwarte cantharellen dus, maar volgens mij noemen Duitsers die nu weer niet pfifferling maar gewoon Trompette de Mort.
« Laatst bewerkt op: 12 juli 2005, 16:00:09 door Selly »
Gelogd
,,,,فلافل

Offline willem

  • *****
  • 2.430
  • Geslacht: Man
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #5 Gepost op: 12 juli 2005, 16:02:24 »
Wij kennen dat niet, maar ik ben in Duitsland wel wezen paddestoelen zoeken. Dan zochten o.a. naar Pfifferlinge en dat waren toch mooie cantharellen in deverse uitvoeringen.
Gelogd
wees verdraagzaam, oftewel onderdruk je neiging te onderdrukken

Offline Sæna

  • ***
  • 294
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #6 Gepost op: 12 juli 2005, 16:48:06 »
Citaat van: Marietje op 12 juli 2005, 15:34:24
Sorry, ik had niet zo goed gelezen en je tweede zin over het hoofd gezien.
Haha, da's niet zo gek, want het was een edit.
Gelogd

Offline Sæna

  • ***
  • 294
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #7 Gepost op: 12 juli 2005, 16:48:49 »
Citaat van: Selly op 12 juli 2005, 15:56:29
Volgens mij is pfifferling een gele cantharel.
Italianen eten bij polenta volgens mij ook wel Trompette de Mort, de zwarte cantharellen dus, maar volgens mij noemen Duitsers die nu weer niet pfifferling maar gewoon Trompette de Mort.
Ja, maar die zijn zwart en die ik bedoel zijn beige.
Gelogd

Offline Sæna

  • ***
  • 294
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #8 Gepost op: 12 juli 2005, 16:50:48 »
Ik zoek in opdracht van een collega. Het kan dus zijn dat de beschrijving die ze gaf niet helemaal correct is. Maar over het hoedje was ze wel duidelijk en dat is niet trechtervormig zoals een cantharel.
Gelogd

Offline Selly

  • *****
  • 30.783
Re:Wie kent deze paddestoel?
« Reactie #9 Gepost op: 12 juli 2005, 21:40:07 »
Ik dacht aan pied de mouton, maar die zijn wit.
Je hebt weet ik van de paddestoelenstal ook nog is meer met hoed dan een gewone cantharel maar toch niet echt met een hoed  :-\
kijk anders hier eens, dat zijn toch wel de meest voorkomende
Gelogd
,,,,فلافل
Pagina's: [1]   Omhoog
« vorige volgende »
  1. Vegatopia Forum
  2. Vegetarisch - voor iedereen
  3. Koken
  4. Wie kent deze paddestoel?