Vragen over vitamine B12

[Windigo]

Ik heb de ziekte van Crohn en daardoor absorbtieproblemen in de darm; en word dus regelmatig geprikt voor b12; ijzer; vitamine D etc. Sinds ik vegetariër geworden ben zijn die waarden alleen maar beter geworden! 

Ik ben nu echter steeds verder aan het gaan; het enige dierlijke product dat ik nog eet is zoals bij velen - kaas. Dus nu let ik wel op dat ik genoeg b12 binnenkrijg doormiddel van verrijkte soyaproducten; af en toe een redbull light en Etos supplement voor vegetariërs. Tot nu toe geen verschil in mijn bloedwaarden opgemerkt.

[Erwin]

Ik heb me onlangs ook laten prikken en mijn B12 en foliumzuur waarden waren op het randje, 152 pmol/l voor mijn B12. Iets verontrustender is dat ik juist wel behoorlijk deficiënt ben in B6 (18 nmol/l, terwijl dat 35+ moet zijn). B6 is voor vegetariërs normaal toch geen probleem?

[Hizikigrrrl]

Ik heb me onlangs ook laten prikken en mijn B12 en foliumzuur waarden waren op het randje, 152 pmol/l voor mijn B12. Iets verontrustender is dat ik juist wel behoorlijk deficiënt ben in B6 (18 nmol/l, terwijl dat 35+ moet zijn). B6 is voor vegetariërs normaal toch geen probleem?

Niet alle vega's hebben hetzelfde voedselpatroon. Misschien eet jij toevallig net te weinig van de vega-producten waarin veel b6 zit?

Hier lees je meer over de bronnen en het supplementeren van B6. Wees voorzichtig met dat laatste, langdurig hoge doses kunnen zenuwschade geven.
https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/vitamine-b6.aspx
https://www.natuurdietisten.nl/kenniscentrum/natuurvoeding-voor-de-zintuigen/vitamine-b6-ei-columbus-ogen/

B12: https://www.b12kliniek.com/

Heb je je op nog meer vitamines en mineralen laten testen of alleen deze 3? Misschien is hulp van een diëtist bij het samenstellen van een wat gezonder dieet voor je een goed idee? Het kan namelijk mogelijk zijn dat je op nog meer voedingsstoffen laag scoort.

[Erwin]

Ik eet volgens mij redelijk veel dingen met B6 erin (dagelijks aardappelen, graanproducten, 2 bananen...). Zelfde voor mijn B12 eigenlijk, ik heb uitgerekend dat ik ongeveer 3.5 microgram per dag eet, dat is boven de aanbevolen hoeveelheid. Ik ben ook getest op kalium, calcium, natrium, ijzer, zink, magnesium, vitamine A, B1, B2 en D. Deze waarden waren allemaal in orde, hoewel de vitamine D niet heel hoog was (52). Bedankt voor de tip, misschien is een diëtist inderdaad een idee.

[jeroenvt]

In Maastricht adviseren ze nu ook vegetariërs om B12 bij te slikken, niet alleen veganisten dus meer(https://www.gezondheidsnet.nl/vitamines-en-mineralen/helft-van-de-veganisten-heeft-vitamine-b12-tekort). Werk zelf op een lab en even wezen checken bij mezelf, B12 dik in orde (na ca 15 jaar geen vleesch of visch), maar D3 echt te laag (26 nmol/l waar minimaal 50 en beter nog >80).

[Poek]

Ik slik zelf (als vegetarier) wel bij, maar op basis van het artikel zie ik niet meteen een aanleiding daartoe.

We hebben aangetoond dat B12-waardes het hoogste waren bij vleeseters, gemiddeld bij vegetariërs en laag bij veganisten,’ aldus de onderzoekers.

Want 'gemiddeld' klinkt op zich ok. Van belang is of dat gemiddelde genoeg is of een tekort, maar dat wordt helaas niet vermeld.

[eno2]

Is er hier al iets gezegd over NORI (seaweed) en B12?
Er zit B12 in. Maar kan het opgenomen worden door het lichaam?

[Eelco]

Is er hier al iets gezegd over NORI (seaweed) en B12?
Er zit B12 in. Maar kan het opgenomen worden door het lichaam?

https://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/zeewieren-en-algen.aspx

Alleen in zeesla en nori zit vitamine B12. Japans onderzoek toont aan dat een groot deel hiervan zogenoemd pseudo B12 is, een variant die niet actief is en het lichaam niet goed opneemt. Nederlands onderzoek wees uit dat nori en spirulina niet voldoende waren om veganistische kinderen van een vitamine B12-tekort af te helpen. Risicogroepen, zoals veganisten, raden we daarom aan om met vitamine B12 verrijkte producten of supplementen te eten om een tekort te voorkomen.

Zie ook https://www.vegetariers.nl/lekker/magazine/feiten-fabels/vitamine-b12-uit-algen-nee-dus.

[eno2]

Hartelijk dank.

[UmutS]

Ik heb dus ADHD en ik heb onlangs besloten vegetarisch door het leven te gaan. Ik bestel al jaren mijn vitamine online. ADHD betekent (in het kort) dat ik extra dopamine nodig heb, dus mijn dagelijkse portie zink, magnesium en ijzer bestel ik al [...], maar zou ik hier vitamine B12 aan moeten toevoegen?

Edit door mod: link verwijderd

[Ethicalgirl]

Ik heb biologische vegan B12 supplementen besteld. Lekker en ze hadden een aangename smaak.