Lasagna

[neleH]

Dit eten we vanavond! Erbij een salade. Het viel me tijdens het boodschappen op dat er wel een behoorlijke hoeveelheid kaas in gaat. Ik heb iets minder meegenomen, het wordt vast heel lekker!

[Sven]

Leuk om te horen!

Er gaat inderdaad flink wat kaas in, 250 g in totaal. In principe kan je ook wat minder gebruiken, zowel voor de saus als voor de bovenlaag. Met 200 g kaas lukt het ook nog wel.

[Vegatopia]

Mexicaanse lasagne met zwarte bonen en pompoen

Van Ellen kreeg het gisteren besproken vegan kookboek Thug Kitchen Feestvoer maar liefst 4 sterren. Vandaag hebben we een recept eruit voor Mexicaanse lasagne met zwarte bonen en pompoen. Later deze maand hebben we ook nog een recept voor pad-thairolletjes uit dit boek.

Source: Mexicaanse lasagne met zwarte bonen en pompoen