Vegatopia Forum

Kool

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Vegatopia

[Koken] Krokant gebakken boerenkool, sjalotten en aardappels
« Reactie #20 Gepost op: 11 december 2014, 13:00:12 »
Krokant gebakken boerenkool, sjalotten en aardappels

Gisteren recenseerden we het boek Nieuwe klassiekers van Donna Hay. Vandaag een recept uit haar boek voor krokant gebakken boerenkool, sjalotten en aardappels. Ontzettend simpel en héél erg lekker. 

Source: Krokant gebakken boerenkool, sjalotten en aardappels

Vegatopia

[Koken] Boerenkoolquiche voor één
« Reactie #21 Gepost op: 02 januari 2015, 13:00:05 »
Boerenkoolquiche voor één

Stel, je hebt een abonnement op een wekelijkse groentetas. En stel, je bent niet dol op stamppot. Wat doe je dan in de winter met al die kolen, knollen en wortels? Iets heel anders dus, bijvoorbeeld boerenkool in een quiche.

Source: Boerenkoolquiche voor één

Aiko

Re: [Koken] Boerenkoolquiche voor één
« Reactie #22 Gepost op: 02 januari 2015, 13:13:15 »
M@ñgalya@ñ heet 'ie toch?

Offline Amarillo

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.233
Re: [Koken] Boerenkoolquiche voor één
« Reactie #23 Gepost op: 02 januari 2015, 13:29:26 »
M@ñgalya@ñ heet 'ie toch?
;D

Wie weet duurt dat niet lang meer...
Ik wil vega bananenschuimpjes.

Re: [Koken] Boerenkoolquiche voor één
« Reactie #24 Gepost op: 02 januari 2015, 13:41:35 »
Ja ik ben me d'r één.
Ik hoop gewoon dat ik niemand terug zie staren als ik eenmaal in de ruimte ben en naar buiten kijk.
William Shatner

Offline Amarillo

  • Forumkenner 2004, 2005, 2007 en 2014
  • *****
  • 3.233
Re: [Koken] Boerenkoolquiche voor één
« Reactie #25 Gepost op: 02 januari 2015, 15:34:12 »
Ik wil vega bananenschuimpjes.

Offline Eelco

  • Admin
  • *****
  • 20.689
  • Geslacht: Man
    • Mijn Homepage
Re: [Koken] Boerenkoolquiche voor één
« Reactie #26 Gepost op: 06 januari 2015, 00:19:53 »
Onze Vegatopiabot snapt utf-8 nog niet zo goed  ::).
War is peace, freedom is slavery, and ignorance is strength

Vegatopia

[Koken] Boerenkoolgnocchi
« Reactie #27 Gepost op: 19 november 2015, 13:01:50 »
Boerenkoolgnocchi

Boerenkool koop je bijna altijd met het idee om er het gelijknamige aardappelgerecht mee te maken. De meeste kookboeken helpen je ook niet echt verder. Daarom gingen we zelf maar een beetje nadenken en kwamen we op de proppen met boerenkoolgnocchi. Of hoe je een Italiaanse klassieker in een handomdraai omtovert tot een oerhollands wintergerecht.
 

Source: Boerenkoolgnocchi

Vegatopia

[Koken] Rode kool - basisrecept en variaties
« Reactie #28 Gepost op: 22 januari 2017, 13:00:47 »
Rode kool - basisrecept en variaties

Foodwatch meldde onlangs dat kant-en-klare rode kool vaak maar liefst 12 suikerklontjes per portie bevat. Zelfgemaakt is niet alleen gezonder, maar ook veel lekkerder, vooral omdat je zelf kunt bepalen hoe je het kruidt. Je hebt de kool snel gesneden en in de pan. Maar hoe ging dat ook alweer, zelf rode kool maken? Wij laten je een basisrecept zien en vertellen hoe je kunt variëren.

Source: Rode kool - basisrecept en variaties