Het boek bevat heel veel lekkere en makkelijke recepten die vaak verrassend origineel zijn. Er wordt uitgebreid stilgestaan bij de diverse bereidingswijzen, bronnen voor vitaminen
(B12-info is zoals in vrijwel alle boeken van meer dan 10 jaar geleden niet helemaal korrekt), mineralen & andere voedingsstoffen, bijzondere ingrediënten en hulpmiddelen in de keuken. Je moet wel ff wennen aan het "toontje" van het boek, maar het is lang niet meer zo'n Amerikaans verkooppraatje als in het eerste, algemene, boek van "Een leven lang fit" dat de schrijfster samen met haar man Harvey Diamond heeft geschreven. Dit "nieuwe" boek is echt een kookboek.
Met uitzondering van wat honing in sommige recepten zijn ze allemaal geschikt voor veganisten.
Het is een flinke pil (maar liefst 438 pagina's +/- A4-formaat), mooi gebonden en naar mijn mening z'n €19,98 echt waard!
Titel: "Het groot Leven Lang Fit kookboek"
Schrijver: Marilyn Diamond
Uitgever: De Kern in Baarn
Links: BOL,
BoeknetISBN: ISBN 90-325-0379-0
Pagina's: 438 (+/- A4-formaat)
Prijs: € 19,98