Vegetarisch eten in Hong Kong is een genot. Er zijn veel vegetarische chinese restaurants. Maar ook veel Indiase en Italiaanse restaurants. Realiseer je dat een monnik daar vegetarier is. Vandaar ook dat je op Lantau vegetarisch bij de monniken kunt eten.
Ik ben er in 1990 3 maanden geweest en in 1998 nog een keer kort. Eten was nimmer een probleem.