Linzen koken : HELP !

[monella]

Hoi Ik wil een rode linzen salade maken maar heb er totaal geen ervaring mee.Ik heb een kilo gekocht op de oosterse markt ,ik weet niet hoe lang ze moeten koken en of je er eigenlijk wel een salade van kan maken. ik heb als ingrediënten ,spekjes,chorizo,bleekselderie,knoflook,bieslook en dan peper en zout eventueel olijfolie.Wie kan mij raad geven?
 

[mjets]

spekjes, chorizo...  

[monella]

Ik weet het,het is niet vegetarisch maar ik kan voor de basis(het koken van de linzen,zodat ze nog geen papzijn ) nergens het juiste antwoord vinden en hoop op jullie(vegetaristen, ervaringsdeskundigen)voor de basis.