Verrek. Ik las ergens "soda" dus ik dacht dat het iets anders was. Maar ja, ik heb dit dus getest en goedgekeurd. Ik bak eigenlijk alleen nog maar brood volgens dit principe maar je moet wel oefenen dus. Welke vorm gebruik je, welke verhoudingen, hoe reageert het brood in je oven, etc. Ik gebruik als vorm trouwens een Le Creuset en dit gaat perfect.