Ben je meer fruit en groenten gaan eten?

[Wildflower]

Ben zeker meer groenten en fruit gaan eten, en ik ben het meer gaan waarderen.

[veggiesara]

Ik ben het meer gaan eten, maar eigenlijk nog steeds niet genoeg ..
Ik probeer wel vaker nieuwe dingen uit, en dat bevalt me soms (soms ook niet).

[Jippia]

Ik ben er wel meer op gaan letten dat ik voldoende groente en fruit eet en ben gaandeweg ook meer groente en fruit gaan eten dan het minimum. Ik lust heel veel soorten groente en fruit, dus dat is niet zo'n probleem. Ik vind het ook leuk om onbekende groenten te proberen. Alleen witlof, dat lust ik niet. Onze cavia's zijn er dol op, dus krijgen zij regelmatig witlof. Ik heb ooit eens van mijn schoonvader groenlof gekregen en dat was nog bitterder dan witlof. Wij hadden toen nog maar één cavia en zelfs zij lustte het niet! Nu was Janneke (leeft niet meer  ) ook een beetje kieskeurig, maar toch.   Ons nieuwe damesduo Josa en Jula zou het misschien wel lusten. Die lusten bijna alles.

Mirjam

[Anticarne]

Ja ik ben veel meer groenten gaan eten sinds ik veg ben geworden. Ben ook echt veel meer de smaak van groenten gaan waarderen. Ik ben ook echt blij te maken met een maaltijdsalade  terwijl een paar vegetarische kennisen van me dat altijd een "laatste optie" vinden als er niets anders is.

Fruit is ook gestegen maar nog altijd niet zoals het zou moeten. Dit omdat ik echt niet van zoetigheid houd. Maar een smoothy (liest met tofu) vind ik echt heerlijk!

[the_disheaver]

groente idd meer.

Maar vooral veel fruit. Al is dat niet echt direct door het vega worden ofzo.

Appels zijn gewoon geniaal

[Anna]

Ik weet eigenlijk niet precies of ik nu meer groenten en fruit eet dan voordat ik vegetarier werd!

Mijn moeder was altijd wel erg goed tijdens maaltijden: ze maakte vaak 2-3 soorten groenten klaar en die moesten worden opgegeten!

Nu ik in een gastgezin woon in Amerika is het een klein beetje lastiger, maar ik eet wel gezond en eet elke dag 2-3 stuks fruit en probeer 1 tot 2 soorten groenten te eten elke dag.

Ik denk dat het makkelijker is als je eenmaal op jezelf woont, dan kan je echt kopen wat je zelf wilt en dus helemaal zelf bepalen wat je wilt klaarmaken en eten!

[Aiko]

Nadeel echter is dat je zo veel meer overhoudt, dat de verse groenten zacht en bruinig beginnen te worden voordat ze op zijn.

[fieke]

Ik eet echt wel veel meer groenten en fruit.
Voor ik veggie was lustte ik heel wat dingen niet (tomaten, noten, frambozen, spruitjes, ...), maar nu kan ik niet echt meer iets opnoemen dat ik niet lust.
Je leert gewoon creatiever te zijn in de keuken als veg. Sommigen zeggen dat je beperkter bent in mogelijkheden (goh, dan mag je toch niets meer eten?) maar ik vind het tegendeel waar!
Ik probeer vaak nieuwe dingen uit, en het valt altijd best goed mee.
Bij een warme maaltijd eet ik altijd veel groentes, en bij een boterhammaaltijd maak ik ofwel soep ofwel een salade. Bij het ontbijt eet ik ook altijd fruit (elke dag een kiwi) en tussendoor ook wel fruit.

[wendy]

Ja ik let er wel op dat ik minimaal 4x per week groente eet en dan vaak brocolli en bloemkool...
Verder eet ik 1 of 2 appels per dag.
Vooral nu ik zwanger ben let ik er extra op...

[Sam]

Maar 4 keer per week groente? Wat eet je de rest van de dagen dan? Geen sla, geen tomaten, geen soep? Of ben jij ook (net als ik) iemand die tomaten niet echt groente noemt, en pasta met tomatengroentensaus en linzensoep etc. ook niet tot groente rekent?

[Christiaan]

linzensoep

Hangt er van af wat je er allemaal ingooit, maar linzen zijn in ieder geval geen groenten.

[Toni]

In principe ben ik toch meer groeten gaan eten.
Fruit is hetzelfde gebleven. Maar vindt met eten
klaarmaken ben je eerder geneigd om er meer
groenten bij te doen. En dan zelf experimenteren
met bepaalde kruiden, wil wel eens heel smakelijk
uitpakken.

[Sam]

linzensoep

Hangt er van af wat je er allemaal ingooit, maar linzen zijn in ieder geval geen groenten.

Nee, hoort tot de peulvruchten! Maar soep zonder groente maak ik zelden, vandaar. Toch zie ik soep met een grote dosis groente erin niet als "groente", terwijl het het wel is natuurlijk.

[Sabine88]

Ik ben ook zeker meer groente en fruit gaan eten sinds ik vegatarisch ben gaan eten.

Sinds ik vegetarisch ben gaan eten ben ik in het algemeen veel gezonder gaan eten. Ik let veel meer op dingen die ik eet en ben me meer bewust van de waarde van eten dat je binnen krijgt. Ik merk ook zeker het verschil tussen dagen dat ik gezond eet en dagen dat ik dan weer wat minder gezond eet. Zo eet ik ook meer volkorenproducten en minder suiker etc. Enn ben ik meer groente en fruir gaan eten, omdat dit gezond is .

Maar af en toe je eigen verwennen met wat lekkers blijft leuk!!

[Gwennepen]

Het is goed dat ik kinderen heb want voor mezelf alleen vergeet ik fruit altijd(zuivel trouwens ook)Groente heb ik eigenlijk altijd al in grote hoeveelheden gegeten.

[Pebbles]

fruit eet ik niet meer of minder, dat is meer een tussendoortje. Nu ik samenwoon eet ik wel meer groenten. Omdat ik niet zo graag seitan, quorn, burgers,... eet.

[sersero]

Ik eet nu eng veel groenten. En ik ben ook meer gaan letten op wat ik eet. Best grappig, want kennelijk heb ik de hoeveelheid aangepast naar meer, want afvallen ho maar... (nou ja, behalve die tien kilo na veel moeite, maar heeft niets met groenten te maken...)

ook eet ik nu veel meer fruit. heb een hekel aan fruit maar eet het nu wel.
is een indirect gevolg van geen vlees eten (ik eet wel vis btw), omdat ik ineens anders naar voedsel ging kijken...