Sleedoorn

[merlijntje]

- die prachtige donkerblauwe wilde pruimen (sleedoorns) zijn er weer.
Wie heeft er goede confituur (jam ervaring mee)
Ze smaken bitter, zuur, wrang, zoet, dus dat moet iets erg sterks zijn. Schijnt erg goed voor de huid.
Om jam te maken nu best plukken ? of wachten tot de eerste vries ?
Ik vond ze vooral in onze ardennen, maar ook in onze Vlaamse contreien ziet men ze meer en meer.

En voor de ayurvedische specialisten, zijn ze evenwichtig pita/kapha/...of is er een overwicht naar de ene kant ?
zou men er pickels, zoals de ume-boshi, kunnen van maken ?

[Lovelocker]

Volgens mij moet de vorst er eerst over. Ze staan hier veel in de omgeving. Volgens mij een voorkeur voor licht-kalkrijke grond.
Volgens mij heb je in de verkeerde draad gepost. Er is hier iemand die wat met Ayur-Veda heeft, Twilightje misschien of Moonflower, ben het even kwijt.