Vegatopia Forum

Waarom wel melk?

0 leden en 1 gast bekijken dit topic.

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #200 Gepost op: 03 maart 2005, 20:59:11 »
Citaat
stronk broccoli 160

zo net al 320mg calcium binnengekregen :)

Dus dan heb je 320 gram broccoli (rauw gewogen) opgegeten?

Offline Draek

  • ******
  • 4.449
  • Geslacht: Man
    • Geen dier voor plezier! Stop het circus!
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #201 Gepost op: 03 maart 2005, 21:02:53 »
Citaat
stronk broccoli 160

zo net al 320mg calcium binnengekregen :)

Dus dan heb je 320 gram broccoli (rauw gewogen) opgegeten?

min de verloren calcium (gaat calium erg veel verloren bij het koken (niet te lang natuurlijk))?

Maar het was wel veel broccoli :) Vader had te veel broccoli opgezet.
Stem op de Partij voor de Dieren

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #202 Gepost op: 03 maart 2005, 21:09:19 »
min de verloren calcium (gaat calium erg veel verloren bij het koken (niet te lang natuurlijk))?

Weet ik eigenlijk niet... uit de volgende cijfers te zien niet:

100 gram rauwe broccoli: 100 mg calcium
100 gram gekookte broccoli: 76 mg calcium


Offline willem

  • *****
  • 2.430
  • Geslacht: Man
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #203 Gepost op: 03 maart 2005, 21:09:47 »
Citaat
stronk broccoli 160

zo net al 320mg calcium binnengekregen :)

Dus dan heb je 320 gram broccoli (rauw gewogen) opgegeten?

min de verloren calcium (gaat calium erg veel verloren bij het koken (niet te lang natuurlijk))?

Maar het was wel veel broccoli :) Vader had te veel broccoli opgezet.
Nee hoor, calcium gaat niet verloren bij koken. Dat is vooral het geval bij de wateroplosbare vitamines.
wees verdraagzaam, oftewel onderdruk je neiging te onderdrukken

Tamara

Re:Waarom wel melk?
« Reactie #204 Gepost op: 03 maart 2005, 23:35:52 »
Citaat
Ben je zelf eigenlijk niet net zo egoistisch bezig als de mensen die jij egoistische dierenmisbruikers noemt? Tenslotte heb jij een (in mijn ogen) naief en verdraaid beeld van wat goed is voor een gedomesticeerd dier en dring je dat op aan iedereen.


Allereerst, Dragonfly dringt zijn mening niet op, hij geeft zijn mening, en iedereen heeft recht op een eigen mening, mits, vind ik je geen schade mede daardoor aanricht naar een ander toe.
Citaat
Jij probeert het gevangennemen van exoten te vergelijken met het houden van een kat. Jij vindt dat een kat (of kip, hond, goudvis, etc) die door een mens gehouden wordt onderdrukt wordt, onnatuurlijk leeft en dat allemaal niet zou willen.



Ik vind het houden van een Kat en een exoot wel vergelijkbaar, het zijn allebei op zichzelf staande wezens die graag hun eigen wereldje zo in willen vullen zoals ze zelf willen, een kat leeft wel op een onnatuurlijke wijze als het binnen gehouden wordt, een kat hoort buiten te leven, niet tussen twee gemetselde muren.
Een kat behoordt niet thuis te zitten het hoort thuis in het wild, niet in de keuken of op een bankstel bij jou op schoot.


Citaat
Nou, dan wil ik je uitnodigen om eens bij mij thuis te komen kijken en persoonlijk aan mijn katten te vragen of ze ongelukkig zijn. Als ze je vertellen dat ze liever in de jungle worden opgegeten door, pak 'm beet, een boa constrictor, dan mag jij ze persoonlijk daar naartoe gaan brengen, okee?


Allereerst, jouw katten kunnen niet praten, dus kunnen zij geen duidelijk andwoord geven of ze bij jou willen behoren of dat ze liever in de Jungle willen rondstruinen, wel kunnen ze mischien aangeven of er eventueel sociaal contact is tussen jullie beide.

Ik zal je een voorbeeld geven van mijn kat :devil:

Leuk beestje ook heel erg aanhalerig vooral in de winter.
Maar zodra het zomer is is ie nergens te bekennen.

In de winter kiest ie voor mij, omdat ie niet anders kan, het is tenslotte koud, guur en nat buiten.

In de zomer kiest ie voor zijn eigen keuze's namelijk, zijn vrijheid, naar buiten en op jacht gaan.

En nee, de kat wil niet opgegeten worden door een slang, maar steeds maar gewezen moeten worden op wat ie wel en niet moet doen, is ook niks voor hem.
« Laatst bewerkt op: 03 maart 2005, 23:37:50 door Magic Aura »

Offline willem

  • *****
  • 2.430
  • Geslacht: Man
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #205 Gepost op: 04 maart 2005, 00:12:14 »
min de verloren calcium (gaat calium erg veel verloren bij het koken (niet te lang natuurlijk))?

Weet ik eigenlijk niet... uit de volgende cijfers te zien niet:

100 gram rauwe broccoli: 100 mg calcium
100 gram gekookte broccoli: 76 mg calcium


Het slinkt natuurlijk ook. Maar of je daar dan calcium mee weg laat vloeien?! Broccoli maak ik altijd klaar in een afgedekt kommetje zonder water in de magnetron. Ik zou het resultaat dan ook wel eens willen weten. Er wordt dan niets weggegooid als kookvocht.
wees verdraagzaam, oftewel onderdruk je neiging te onderdrukken

Offline Hizikigrrrl

  • Moderator
  • ******
  • 21.786
  • Geslacht: Vrouw
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #206 Gepost op: 04 maart 2005, 13:20:08 »
Nee, de calcium vloeit niet weg, dat schreef ik ook.
100 Gram gekookte broccoli weegt nou eenmaal zwaarder dan dat het rauw was... euh... hihi, je begrijpt wel wat ik bedoel.


Offline Anne

Re:Waarom wel melk?
« Reactie #207 Gepost op: 07 maart 2005, 14:24:58 »
Voedingsmiddel(100g)     Calcium (in mg)
sesamzaad    670
vijgen, gedroogd    280
amandelen, gepeld    250
boerenkool, gekookt    180

Je hebt 800 mg. per dag nodig.
Nog wat extra bronnen:
2 eetlepels melasse (waar suiker van gemaakt wordt) 280
mosterdkiemen 180
stronk broccoli 160
okra (zelf nooit gehad) 150
paardebloemblad (is er bijna weer) 150
tofu 140
sojabonen 130
1/4 kop carobpoeder (zelf nooit gehad maar schijnt als cacaovervanger gebruikt te worden) 120
koolraap 100
Daarnaast (klinkt een beetje gek) krijt en hard water.

En natuurlijk, maar daar woedt een andere discussie over: zuivelproducten geven ook kalk. Een glas karnemelk bijv. voegt 300 toe. Vergelijk dat maar eens met de andere cijfers.

thnx voor de tips :)
Maar: waar koop je melasse, hoe ziet het eruit, en hoe eet je het?
Idem voor okra en paardebloemblad, en mosterdkiemen, is dat wat ook gewoon in mosterd zit?

Offline willem

  • *****
  • 2.430
  • Geslacht: Man
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #208 Gepost op: 07 maart 2005, 14:52:11 »
Okra is een Amerikaans product. Hier een beschrijving en recepten (in het Engels) geen tijd om te vertalen. http://southernfood.about.com/library/weekly/aa081401a.htm
melasse is te koop in natuurlwinkels. Over de productinfo: http://www.czmedicinfo.nl/%7Be325c181-bd57-41f4-b90e-2b723f565d5d%7D_listbox/%7Bcdbc7f63-3c1a-4ed4-8c7f-e20121fccc9b%7D.xml/
Moet eigenlijk met een mooie link, maar weet nog steeds niet hoe het moet. Wel geprobeerd maar ik doe iets fout.

Paardebloemblad doe je door de sla. Kijk wel uit voor de stengel van de bloem, erg bitter namelijk.
voor mosterdkiemen: kijk ook eens bij de natuurwinkels.
wees verdraagzaam, oftewel onderdruk je neiging te onderdrukken

Aiko

Re:Waarom wel melk?
« Reactie #209 Gepost op: 07 maart 2005, 18:05:13 »
Maar: waar koop je melasse, hoe ziet het eruit, en hoe eet je het?

Hoe het smaakt en eruit ziet weet ik niet, hoe het ruikt wel. Ik werkte in 1999 bij een drukkerij iin het Agnetha Park in Delft, de buur van Gist-Brocades / DSM-Gist. Toen was net die overstroming geweest van een opengebarsten tanker met melasse en het hele park had ondergesmeerd. Het hele park was doordrenkt van die geur...

Ga maar eens naar Delft. Je kunt het wellicht wel daar ergens kopen, zeg ik dan ook. Misschien biedt de website van DSM-Gist wel informatie hierover?

Offline Christiaan

  • ******
  • 10.293
Re:Waarom wel melk?
« Reactie #210 Gepost op: 07 maart 2005, 18:13:50 »
Melasse kan je in de natuurwinkel kopen. Het is misschien Amerikaans en heet dan blackstrap molasses. Het is ongeraffineerde suikerstroop, en werkt goed als je dingen die je kookt moet zoeten. Bijvoorbeeld in baked beans, of, in havermoutpap. Het is daarnaast ook nog eens zoutig, wat wel logisch is omdat er dus veel mineralen in zitten.
GENERATION 98: The first time you see this, copy it into your sig on any forum and subtract 1 from the generation. Social experiment.

kittyvandenoever

Re:Waarom wel melk?
« Reactie #211 Gepost op: 16 maart 2005, 07:55:06 »
 ik wordt er zo vreselijk moe van ,altijd moet je jezelf verdedigen omdat je geen vlees eet.goh hoe kom je zo?nou gewoon;ik heb mijn varken beloofd nooit meer een hap vlees te eten!voel me er goed bij en doe niemand kwaad in tegenstelling tot de "dierenvrienden"die dat aan tafel maar ff vergeten.ik probeer het altijd eerst zo te zeggen en als ze door blijven zeuren geef ik wat voorbeelden over slachtmethodes die ze absoluut niet willen horen want dat vinden ze zo naar(?)zo willen ze niet denken over hetgeen ze onder de neus steken.zeg ook vaak vind vlees zalig!met een kloppend hartje op 4 pootjes om te aaien en te knuffelen.het blijft gewoon jammer dat men geen respect heeft  om zichzelf te vrijwaren vlees te eten

   :-X