Een wokkookboekje, waarvan ik de recepten met goed resultaat zonder wok heb uitgeprobeerd… De gerechten zijn gevarieerd en voor een wok-kookboekje niet altijd voor de hand liggend (zoals quinoa met wortel en koolrabi en zoete tagliatelle met druiven). Een handig lijstje van trefwoorden toont in een oogopslag of een gerecht veganistisch, snel, gefrituurd, pikant, licht, gemakkelijk, goedkoop of vernieuwend is. Minder overzichtelijk is de lijst met ingrediënten. Goed boekje voor wie zin heeft in iets nieuws zonder veel geld uit te geven.
Wok – vegetarisch en licht (De ideeënkeuken)
Deltas
ISBN 90-243-7822-2
Paperback, 64 p., met kleurenfoto’s
0 Reacties
4396 Gelezen