Een nogal late reactie, ik kwam hier via Google. Kennen jullie het boek 'Lisette in luilekkerland' van Lisette Kreischer? Dit boek staat vol lekkere bakrecepeten, waarvan alles 100% veganistisch is en zo'n 80% ook nog eens zonder suiker. Ik maak vooral graag de muffins en die lukken prima! Ik maak dan weer eigen variaties op de recepten. Ze bakt vooral met agave- of rijstsiroop en appelmoes en olie.