Sodium bicarbonate oftewel baking soda

[VFounta1n]

er is een fantastische site over dit onderwerp.
www.car2.com
greenliving. 51fantastic using of backing soda.Math

[B@ñ@ñenschuimpje]

www.car2.com

JA ! Dat domein wil ik kopen!

De correctie dan ook maar even (denk ik):
http://www.care2.com/greenliving/51-fantastic-uses-for-baking-soda.html

Enne, wat carfuller zijn met wat je intikt. Ik vraag me af hoe je een hyperlink zo zwaar verminkt weet te krijgen?

[Antje]

Sodium bicarbonate (baking soda) kun je vinden in de wat duurdere kookwinkels bij de cupcake spullen. Tenminste, ik zag dat hier in Gouda vanavond. Ik heb er ook een flesje van staan, maar daarvan is de herkomst Depot 7.

[Maartje!]

Maar ook gewoon bij de toko, en daar kost het een euro ofzo, voor een pond.

[meisbaer]

Bij mijn Ekoplaza (Delft) hebben we het bij de bakproducten/melen als baksoda. Ik weet niet de prijs uit mijn hoofd, maar het valt wel mee, geloof ik. Die in Rotterdam had het ook de laatste keer dat ik er was, dus ik denk dat het wel redelijk standaard is in het assortiment?

[zrtx]

Ekoplaza inderdaad..

[brenda_lelie]

Hier in Nijmegen ook bij de Ekoplaza. Ik was er blij mee want ik maak er mijn deodorant mee en kon het tot dan toe alleen in een Engels winkeltje in Arnhem vinden.

[zrtx]

Zojuist kwam ik dit tegen via Google:

Natriumbicarbonaat (NaHCO3)
NL: zuiveringszout, natriumwaterstofcarbonaat, dubbelkoolzure soda, baksoda, E500.
EN: baking soda, sodium bicarbonate, sodium hydrogen carbonate, bread soda, cooking soda, bicarbonate of soda, (sodium) bicarb.
Gebruikt als rijsmiddel in deeg en beslag. Reageert samen met zuur dat je ook toevoegt, bijvoorbeeld in de vorm van karnemelk, azijn, citroensap etc en produceert dan belletjes koolzuurgas.