Vegatopia Forum

Vegetarisch - special interests => Kookboeken en zo => Topic gestart door: Piek op 04 augustus 2004, 21:45:33

Titel: Vegetarische kookboeken met 'caloriewijzer'
Bericht door: Piek op 04 augustus 2004, 21:45:33

Hallo,
ik ben op zoek naar vegetarische kookboeken waar bij de recepten staat hoeveel kcalorieen (en koolhy/vet/eiw) een maaltijd bevat. Ik heb al 'lekker vegetarisch' en 'italiaans en vegetarisch'. Iemand nog een tip?
hoi
piek

Titel: Re:vegetarische kookboeken met 'kcaloriewijzer'
Bericht door: Hizikigrrrl op 04 augustus 2004, 21:55:01

Bij mijn boekrecencies heb ik er meestal wel bijgezet of dat erbij staat.

Titel: Re:vegetarische kookboeken met 'kcaloriewijzer'
Bericht door: Piek op 04 augustus 2004, 23:24:05

dank je! ik ga meteen kijken  :O
iemand anders nog tips?

Titel: Re:Vegetarische kookboeken met 'caloriewijzer'
Bericht door: Katleen op 05 augustus 2004, 13:06:31

Er zijn er zeker nog, bijvoorbeeld:

Pizza pasta pomodoro en Koken met de wok uit de reeks Heerlijk vegetarisch (http://www.vegatopia.com/forum/index.php?board=13;action=display;threadid=2860)

Titel: Re:Vegetarische kookboeken met 'caloriewijzer'
Bericht door: Katleen op 06 augustus 2004, 10:46:28

Ik heb eens in mijn boekenkast gekeken en er nog eentje gevonden: 'Koken voor meer energie' van Anne Wilson. Geen superboekje, maar het kost geloof ik ook maar 2 euro of zo en er staan wel wat leuke dingen in.

Als Engels geen probleem is, kijk dan ook eens naar Cranks Light van Nadine Abensur. Daar staat ook veel voedingsinformatie bij. Ik denk niet dat er een Nederlandstalige vertaling bestaat. 'Vliegensvlug vegetarisch' is ook van haar, en of daar calorieën bij staan kan Bart misschien vertellen. Hij heeft het boek hier ooit gerecenseerd.

Titel: Re:Vegetarische kookboeken met 'caloriewijzer'
Bericht door: Aiko op 06 augustus 2004, 11:27:47

Het massief boekwerk 'Vegetarisch Koken' is wel een aanrader, daarin staat ook een voedingswaarde met calorieen, eiwitten, koolhydraten, suikers, vet en verzadigde vetten, kooktijd en bereidingstijd. Een goede driehonderd recepten, alles ondersteunt met kleurenplaatjes en maar 9,95 euro.

Boek is te koop bij Boekenvoordeel (te Den Haag), en als ze nog niet uitverkocht zijn, ook bij V&D of Bijenkorf. Het boek is makkelijk te herkennen aan een rode zijkant met grote gele letters, voorkant zeer groen.

Titel: Re:Vegetarische kookboeken met 'caloriewijzer'
Bericht door: Piek op 09 augustus 2004, 19:41:23

Bedankt voor alle tips! Ik heb mijn kookboekenverzameling  :O vandaag al met een nieuw boek uitgebreid: Atrium Vegetarisch Kookboek (Sarah Brown), erg uitgebreid, ziet er goed uit en met voedingswaarden!
Op dit moment staat mijn tofu in de marinade, voor het recept: Roergebakken groenten met tofu en sesammarinade. :)

Titel: Re:Vegetarische kookboeken met 'caloriewijzer'
Bericht door: Muis op 18 november 2004, 17:10:31

Vlot vegetarisch van Anne Wilson.