Bericht door: momo op 12 mei 2002, 13:19:00
Bericht door: Annemieke op 12 mei 2002, 20:14:00
Bericht door: Pieter B op 16 mei 2002, 11:07:00
Specifiek vegetarische restaurants vind je weinig. In Bologna ken ik Clorofilla (Strada Maggiore 64c), een soort van gezondheiscentrum dat redelijk lekkere vegetarische gerechten voor een klein prijsje serveert.
Bericht door: Pieter B op 16 mei 2002, 11:18:00
Garisenda ligt in de Via Rizzoli 9, Galleria del Leone 1 (tel 051.224.369)
Bericht door: momo op 16 mei 2002, 15:40:00
Bericht door: Nick op 17 mei 2002, 14:52:00
Bericht door: Eva op 21 juli 2002, 15:04:00
Bericht door: kiki op 22 juli 2002, 12:04:00
Bericht door: bianca2104 op 22 juli 2002, 16:34:00
Bericht door: Annemieke op 09 augustus 2002, 14:14:00
Bericht door: Richard op 09 augustus 2002, 14:40:00
Fijne vakantie!
Bericht door: Badgast op 11 februari 2003, 23:59:11
Ha mensen, ik ga over een week voor 2 weken naar de provincie Veneto. Ik zou het leuk vinden er ergens in een vegetarisch of veganistisch eethuis of restaurantje te eten. Wie weet er iets in de steden Venetië, Padua en Verona? Of in de streek zelf uiteraard...
Ben pas in Italie geweest (rondrit), geweldige variatie aan eten in heel Italie.... Spaghetti met saus, saus met Spaghetti, Spaghetti met saus, macaroni met saus, zelfmeegenomen tomaten-soup.... oja, had ik spaghetti met saus al genoemd ? erg lekker!
Of mijn Italiaans was gewoon niet zo goed...
Bericht door: mirte op 28 februari 2003, 15:41:33
Hebben jullie nog tips voor leuke vegetarische restaurantjes of niet te missen eet-dingetjes?
Bericht door: Annemieke op 28 februari 2003, 15:53:46
Vegetarians will have no problems eating in Rome.
Er staan drie vegarestaurants genoemd, maar zoals hierboven al staat: je kan in elk restaurant vegetarisch eten. En wil je een gerecht/pizza waarvan je wilt dat ze het vlees weglaten, dan roep je gewoon: senza .....
Bericht door: Hizikigrrrl op 28 februari 2003, 23:52:51
Il Canestro
viale Gorizia 51
Rosaria Cilenti
v. E. Filiberto 209
Margutta Vegetariano (http://www.vegdining.com/GetRest.cfm?rk=ITA-ROME-MARGU)
V. Margutta 118
Deze info wordt er nog over gegeven (weet niet hoe up-to-date alles is):
"Situated in Via Margutta, flanked by art galleries, a step from the Piazza del Popolo, and a few moments from the spot where Gregrory Peck took Audrey Hepburn in the film "Roman Holiday", this is an oasis in a desert. It offers fine vegetarian dining, with plenty of vegan options. I felt at home there and highly recommend it. Their website is www.marguttavegetariano.com "
RF
Perth Australia
"Very good food! A little more expensive but the atmosphere is very elegant, recommend dressing for dinner. Doesn't open for dinner til 7:45 pm. Also offers all you can eat buffet lunch for about $30. Vegan and vegetarian dishes aren't distinguished - but the staff seem to speak English very well and the menu is HUGE!"
LP
Toronto, ON
Canada
"What a beautiful restaurant!! It's located at the end of a wonderful street. The food was spectacular! I had a wonderful porcini mushroom tart. The desserts were out of this world. The service, which I'm sure had to do with my waiter, was a bit slow. Plan to spend a few hours there to get the maximum benefit. This is not a budget restaurant. It cost us about 50,000 lira (about US$25/ea.). They charge for everything, including water and bread, which I found a bit distasteful, since this was the only restaurant that charged for bread in my two weeks in Italy. Dinner starts late here, at around 8 PM. The restaurant is very close to the Spanish Steps and the shopping district. Sadly, smoking is permitted throughout the restaurant."
CL
Palo Alto, CA
USA
"Classy scenery with tofu, seitan and tempura among the entrées. A fancy dessert tray charms guests."
Bericht door: mirte op 03 maart 2003, 11:44:43
Bericht door: Nick op 03 maart 2003, 19:16:55
Geniet maar van de echte italiaanse keuken! Vaak kan je ook groenten bijvragen die niet op de kaart staan.
Bericht door: Annemieke op 04 maart 2003, 17:28:39
Een keertje naar een vegatent gaan is wel leuk, maar de trattoria's zijn het leukst. Zelf als vegan kun je altijd een pizza eten... ze hebben er bijna standaard marinara (die is eigenlijk nog zieliger dan de margherita, want hier zit alleen tomaten, kruiden, zout en vaak knoflook op). Beter kan je de meest rijkelijk gevulde vegetarische pizza bestellen en dan met een ;D senza formaggio zeggen.
Maar volgens mij was je vegetarier en zul je geen problemen hebben.
Bericht door: Pieter B op 05 maart 2003, 11:21:20
Bericht door: heliofoor op 07 mei 2003, 09:33:28
-pasta met een klein vies bakje sla
-pizza vegetariano
-friet
sjah en 2 sinaasappelsap voor 8 euro is me ook wat veel :-\
in Lido (vlakbij venetië) was het allemaal véél goedkoper.
Er was trouwens wel minstens 1 biologische winkel waar ze soja verkochten. (en dat was het dan ook wel qua vleesvervangers)
Het ijs was er wel super, in Calle S. Lio zit een super-ijs-zaak waar je voor 1,80 een 'ijsje met 3 bolletjes' krijgt, zo'n ijsje wordt echter gevuld tot 'ie vol is -> komt neer op zo'n 6 bolletjes!
Bericht door: Annemieke op 07 mei 2003, 16:32:08
ben net terug uit venetië en mja twas geen feest qua eten iig
-pasta met een klein vies bakje sla
-pizza vegetariano
-friet
sjah en 2 sinaasappelsap voor 8 euro is me ook wat veel :-\
in Lido (vlakbij venetië) was het allemaal véél goedkoper.
Er was trouwens wel minstens 1 biologische winkel waar ze soja verkochten. (en dat was het dan ook wel qua vleesvervangers)
Het ijs was er wel super, in Calle S. Lio zit een super-ijs-zaak waar je voor 1,80 een 'ijsje met 3 bolletjes' krijgt, zo'n ijsje wordt echter gevuld tot 'ie vol is -> komt neer op zo'n 6 bolletjes!
Hmmm, heb die biowinkel niet kunnen vinden in Lido.
Maaarre, jij was toch niet vegan? Dan kun je toch talloze pizza's en pasta's eten??
Bericht door: niels op 04 juni 2003, 11:31:45
ik ga vanaf zondag 11 dagen naar Florence, en ik vroeg me af of iemand hier nog vegan tips heeft? Qua winkels, restaurants, handige woorden/zinnen?
BVD
niels
Bericht door: Annemieke op 04 juni 2003, 22:12:54
Geen tips verder trouwens :)
Bericht door: Mariek op 10 juli 2003, 21:25:11
Hoewel, de tweede keer dat we door de docent werden gedwongen er te eten (gezellig! met de hele groep!) heb ik voor elkaar gekregen dat je ook zelf je gerecht mocht uitkiezen. De aller-aller-allerlekkerste pasta met knoflook ooit gegeten! Dus ik wil er toch weer heen. Kan het alleen noooooit meer terugvinden, want heb het richtingsgevoel van een rietje (volgens mini-zusje)
Bericht door: Pieter B op 23 juli 2004, 12:59:10
Naast allerhande vegetarische en veganistische pasta's en risotto's in de gewone restaurants vind je in Milaan een tiental vegetarische bio-restaurants. Die zijn meestal van het klassieke macrobiotische gezondheid-voor-alles type, maar daarnaast zijn er ook de volgende vegetarische vreemde-eenden-in-de-bijt:
Coco's
Vegetarisch Fast food restaurant
Bij metrostation Cordusio
Lattoria dell Via dell Unione
Een supergezellig en goed vegetarisch delicatessen lunchrestaurantje, niet duur en met een enorm vegetarisch menu, vraag naar de suggesties
in Via dell Unione, enkele passen ten zuiden van de Duomo (grote kerk).
Joia
Alleen hiervoor zou een vegetarier Milaan moeten bezoeken, een vegetarisch restaurant met een ster in de Michelin! Voor een Michelinrestaurant niet al te duur (5-gangenmenu met wijnarrangement 65 euro pp) en een ongelooflijke belevenis. Heel aparte en heerlijke gerechten als gazpacho met tomaat in 5 verschillende texturen (als gelei, geconfijt, gefrituurd etc), oesterzwammensoep met ricotta en appelsienschil, huisgemaakte truffelravioli met peterseliecreme etc. Wijnkaart is geweldig. Vegetariers die iets te vieren hebben of gewoon eens topkeuken willen meemaken: hier reserveren!
Via Panfilo Castaldi 18
(metro Repubblica)
Tel.: 02-29522124
Bericht door: Selly op 23 juli 2004, 15:30:52
Joia
Alleen hiervoor zou een vegetarier Milaan moeten bezoeken, een vegetarisch restaurant met een ster in de Michelin!
:o het kan dus wel :D
Ze hebben ook een site (http://www.joia.it). Leuk hoor.
Bericht door: brenda_lelie op 03 augustus 2004, 19:14:36
http://www.baldovino.com
Bericht door: Joske op 20 september 2004, 15:23:17
Bericht door: anjo op 23 augustus 2005, 14:44:03
gemiddeld open zijn, 's avonds in Italië?
Bericht door: Selly op 23 augustus 2005, 22:29:19
Weet iemand tot hoe laat de Supermarkten
gemiddeld open zijn, 's avonds in Italië?
8 of 9 uur? Smiddags zijn ze vaak een paar uur dicht.
Bericht door: anjo op 20 september 2005, 16:05:38
Het was een groot plezier om er rond te kijken.
Opvallend was het fruit dat er veel groter en smakelijker uitzag dan hier in Nederland.
Bericht door: Maartje! op 22 december 2005, 18:44:27
Mooi, beetje-trendy-maar-niet-te-uitziend restaurant met cheffy eten dat érg lekker is. En duur, dat wel. Maar ook wel heel fijn.
Bericht door: Selly op 29 januari 2006, 18:23:26
Bericht door: Pieter B op 20 augustus 2006, 10:43:58
Bericht door: Annemieke op 20 augustus 2006, 10:58:44
We gaan in maart naar Rome. Iemand leuke restaurant-tips?
Zoek naar de meest afschrikwekkende tenten, met plastic tafelkleedjes en TL-buizen. Dan heb je de meeste kans op een lekkere pizza. ;D
Proefondervindelijk bewezen tijdens vele bezoeken aan Italië.
Bericht door: Selly op 20 augustus 2006, 11:05:32
We gaan in maart naar Rome. Iemand leuke restaurant-tips?
Zoek naar de meest afschrikwekkende tenten, met plastic tafelkleedjes en TL-buizen. Dan heb je de meeste kans op een lekkere pizza. ;D
Proefondervindelijk bewezen tijdens vele bezoeken aan Italië.
Ja we zijn inmiddels al geweest :)
Ik heb de kaartjes bewaard waar we zijn geweest, zal het es opschrijven.
Bericht door: Christiaan op 20 augustus 2006, 11:16:06
Bericht door: Annemieke op 20 augustus 2006, 11:27:21
We gaan in maart naar Rome. Iemand leuke restaurant-tips?
Zoek naar de meest afschrikwekkende tenten, met plastic tafelkleedjes en TL-buizen. Dan heb je de meeste kans op een lekkere pizza. ;D
Proefondervindelijk bewezen tijdens vele bezoeken aan Italië.
Ja we zijn inmiddels al geweest :)
Ik heb de kaartjes bewaard waar we zijn geweest, zal het es opschrijven.
Oja. :bonk:
Bericht door: Gabs op 17 december 2006, 15:17:25
Bericht door: Pieter B op 01 februari 2007, 21:40:10
Zoals de naam laat uitschijnen is het een goedkoper en eenvoudiger restaurant dan zijn beroemde grote broer, en afgestemd op een lichte lunch of licht diner. De formule is heel origineel: je krijgt de keuze uit een aantal ingredienten (vb. kazen / pastasoorten / sauzen / groentencombinaties / ...) die allemaal op 1 of andere manier combineerbaar zijn. Je kiest zelf de combinatie en krijgt die snel en perfect klaargemaakt op je bord. Verrassend en heerlijk. Voor al wie eens vegetarische haute cuisine wil meemaken zonder 70 Euro pp uit te geven. (Eerlijk is eerlijk, Joia zelf staat absoluut nog een klasse hoger, maar deze Joia Leggero is daarom niet te versmaden.)
Ik at er bvb. geweldige kubusjes van saffraanrisotto met paddestoelencreme, van avocado met sinaasappel en van rode kool met gorgonzola, en vervolgens verse tagliatelle met gember/pompoendressing en wintergroenten. Met goede en goedkope Italiaanse wijnen die bovendien per glas te krijgen zijn. Er zijn overigens ook een aantal combinaties met vis, dus wel vooraf uitleg vragen als je Italiaans niet toereikend is.
Je vindt Joia leggero in de Corso di Porta Ticinese op nummer 106. Dat is vlakbij de Porta Ticinese zelf, dus bij de gezellige kanalen-wijk van Milaan.
Opnieuw dus een absolute aanrader voor al wie een weekendje Da Vinci code of een weekendje shopping gaat doen in Milaan, stilaan de Europese topbestemming voor vegetarische lekkerbekken.
Bericht door: Selly op 01 februari 2007, 22:38:37
Opnieuw dus een absolute aanrader voor al wie een weekendje Da Vinci code of een weekendje shopping gaat doen in Milaan, stilaan de Europese topbestemming voor vegetarische lekkerbekken.
:D Echt leuk. Ik was laatst weer op de site van Joia geweest om te kijken of ze nog bestonden maar had geen aankondiging van een Light versie gezien.
Milaan staat eeeecht wel op mijn lijstje van nog te bezoeken steden.
Heb jij toevallig ook hun kookboek daar gezien?
Bericht door: Pieter B op 02 februari 2007, 13:52:14
Nee, maar je kan wel recepten downloaden van hun site www.joia.it
Bericht door: niels op 04 februari 2007, 13:20:00
we gaan in mei een week naar het gardameer en een paar dagen naar venetie. iemand tips voor lekkere, italiaanse, vegetarische gerechten, restaurantjes en misschien ook een hotelletje in venetie???
In Venetie was het standaard toeristische pizza/pasta restaurantjes wat de klok sloeg. Op zich prima voor een vegetarische maaltijd natuurlijk, maar veel variatie was er niet in mijn ervaring. Pas op de laatste dag liepen we tegen een kosher restaurant aan: http://www.jewishvenice.org/food/gamgam/index.html
Volgens mij was dat 'm. Beviel goed.
Bericht door: sicilie op 31 maart 2007, 13:04:04
Bericht door: Annemieke op 31 maart 2007, 14:43:11
Bericht door: karl op 19 mei 2007, 14:29:42
Heel leuk, rustig plaatsje. Vegetarisch eten is natuurlijk geen probleem in Italië.
Plaatselijke specialiteiten zijn o.a. troffie (kleine harde deegwaren, voorloper van pasta) met groene pesto en schijfje aardappel soms, gattafin (harde, gefrituurde ravioli met groene bladgroenten-vulling). Verder natuurlijk ook veel deegwaren met kaas zoals ricotta en groentensaus. In Sestri Levante ook lekkere mesciua (dikke groentensoep met kikkererwten en witte bonen) gegeten en torta di verdura (groententaart, die ook veel voorkomt).
In Italië kan je ook altijd iets vegetarisch samenstellen met de contorni (bijgerechten)
als je eens geen pasta wil.
Bericht door: Pieter B op 23 oktober 2008, 15:11:01
Vegetarisch restaurant Arancia Blu in Rome. (http://www.aranciabluroma.com/)
Gelegen in Via Prenestina 396, beetje buiten centrum maar met taxi of bus goed te bereiken en is echt de moeite waard.
Ziet er vanbuiten nogal anoniem uit, maar is binnenin ingericht als een grote bibliotheek/wijnopslag waar je tussen de boeken en de wijnflessen eet. Naar verluidt het beste vegetarisch restaurant van Rome. Nog niet van het niveau van La Joia (zie post over Milaan), maar wel bvb. van Joia Leggero.
Ook een prachtige wijnkaart, én de gelegenheid om verschillende Italiaanse wijnen per glas te proeven, je wijst een fles aan en men laat je met plezier proeven. Absolute aanrader voor wie iets te vieren heeft of gewoon wil genieten van vegetarisch eten.
Bericht door: Poek op 29 juli 2013, 18:14:41
Bericht door: myrsky op 23 augustus 2013, 13:29:52
http://www.universovegano.it/
Eindelijk weer Piadine! :)
Bericht door: Poek op 23 augustus 2013, 13:39:30
Bericht door: Indira op 02 maart 2014, 23:50:47
Bericht door: Annemieke op 10 maart 2014, 13:22:36
Bericht door: Bast op 09 april 2014, 22:27:54
Bericht door: Annemieke op 06 juni 2014, 14:00:20
Een aanrader! Hier lees je er meer over. (http://www.vegatopia.com/vega/koken/reizen/12663-le-mole-sul-farfa-agriturismo)
Bericht door: Amarillo op 07 juni 2014, 11:33:19
Ik was samen met redacteuren Tertia en Miranda onlangs in de Sabijnse heuvels te gast bij agriturismo Agriturismo Le Mole sul Farfa En genoten van heerlijk vega eten, een ongedwongen sfeer en de prachtige heuvels.Dat ziet er goed uit, dames! :D
Een aanrader! Hier lees je er meer over. (http://www.vegatopia.com/vega/koken/reizen/12663-le-mole-sul-farfa-agriturismo)
Vegetarisch hotel Montali (http://www.montalionline.com/) in Umbrië, ook wel bekend van het kookboek "Vegeterranean" (http://www.bol.com/nl/p/vegeterranean/1001004005750837/) is nog niet eens genoemd tsk...Jawel, alleen in een andere draad (http://www.vegatopia.com/smf/index.php/topic,13567.msg629626.html#msg629626).
Bericht door: Annemieke op 08 juni 2014, 14:56:18
Bericht door: AliciaJennifer op 05 mei 2015, 02:12:01
Veel zaken hebben al grote bakken met pasta klaarstaan en bijna alles is met vlees en vis. Even vragen of ze iets kunnen aanpassen, kan dan dus lastig. De vegetarische optie is alla Norma, met aubergine en - je raadt het nooit - ricotta.
Je beste optie als vegan is pizza zonder kaas vragen. In Catania en in Palermo zitten wel een vegetarisch restaurants met vegan opties, maar op de rest van het eiland kun je het vergeten. Veel andere keukens zul je er ook niet tegenkomen, het zijn toch best kleine stadjes allemaal met vooral heel veel visgerechten.
In de supermarkten kun je goed terecht. Er zijn secties met artikelen voor mensen met voedselallergieën. Dat nemen ze daar serieuzer dan hier, lijkt het. Ik kon dus wel lekkere koekjes kopen en zo.
Het is eigenlijk heel gek dat vega eten daar zo ongebruikelijk is, want met alle groenten en fruit, noten en peulvruchten leent de keuken zich er prima voor.
Ik vind Sicilië in ieder geval een vega/nbestemming voor gevorderden en pizzaliefhebbers.
Bericht door: Dame Noire op 05 mei 2015, 09:34:30
Vorig jaar ben ik op Sicilië geweest. Voor vegetariërs is dat al lastig denk ik, maar als veganist is het een beproeving. Ik denk dat Sicilië eigenlijk helemaal van ricotta is gemaakt. Het zit overal in. Zelfs in broodjes.
Veel zaken hebben al grote bakken met pasta klaarstaan en bijna alles is met vlees en vis. Even vragen of ze iets kunnen aanpassen, kan dan dus lastig. De vegetarische optie is alla Norma, met aubergine en - je raadt het nooit - ricotta.
Je beste optie als vegan is pizza zonder kaas vragen. In Catania en in Palermo zitten wel een vegetarisch restaurants met vegan opties, maar op de rest van het eiland kun je het vergeten. Veel andere keukens zul je er ook niet tegenkomen, het zijn toch best kleine stadjes allemaal met vooral heel veel visgerechten.
In de supermarkten kun je goed terecht. Er zijn secties met artikelen voor mensen met voedselallergieën. Dat nemen ze daar serieuzer dan hier, lijkt het. Ik kon dus wel lekkere koekjes kopen en zo.
Het is eigenlijk heel gek dat vega eten daar zo ongebruikelijk is, want met alle groenten en fruit, noten en peulvruchten leent de keuken zich er prima voor.
Ik vind Sicilië in ieder geval een vega/nbestemming voor gevorderden en pizzaliefhebbers.
Jammer dat je zo'n matige ervaring had AliciaJennifer! Hopelijk was de rest van de vakantie wel super.
Ik was vorig jaar op Sicilië (een week, als onderdeel van een langere rondreis door Zuid-Italië) en vond het heel erg meevallen. Nu moet ik wel zeggen dat ik vega eet en niet vegan, en dat ik niet op stremsel let dus als je kaas vermijdt, wordt het inderdaad pittiger (maar ik houd niet zo van ricotta, dus dat probeerde ik toch een beetje te mijden). In Catania at ik bij een vegetarisch restaurant (!), verrassend en leuk om het tegen te komen (het werd ons nota bene aangeraden door onze tourgids die niet wist dat ik vegetariër ben, en dat was hij zelf ook niet, maar hij vond het gewoon een leuke plek). Maar een hoog hippie- tofu- en afbeeldingen van linkse leiders gehalte naar mijn smaak.
Verder heb ik mij tegoed gedaan aan pizza inderdaad, en mijn favoriete Siciliaanse gerecht Caponata, wat volgens mij meestal vegan is (kon iig niet direct iets dierlijks ontdekken). We hebben ook een keer een aantal voorgerechten besteld (want na een week ben ik de pizza's en pasta's ook wel een beetje zat), dan heb je misschien meer opties. Gegrilde groenten, bruschetta etc. Palermo staat bekend om het street food, waarvan volgens mij Pane e Panelle (brood met gefrituurd kikkererwtendeeg) potentieel vegan is. Ook aardappelkroketjes e.d. die vaak vegetarisch zijn.
Bericht door: AliciaJennifer op 05 mei 2015, 11:06:44
In Trapani vond ik het erg lastig, daar was ik echt dolgelukkig toen ik een snackbar tegenkwam die sandwiches met kikkererwten serveerde. Caponata kan inderdaad ook, dat heb ik daar ook op. Maar dan de appelversie.
Catania en Palermo zijn de twee grote steden, daar valt het nog mee. Syracusa, Trapani, Erice, Porto Palo en Favignana zijn beduidend lastiger.
Ik spreek de taal ook niet goed, dus dan durf ik ook niet zo makkelijk te 'onderhandelen' over eten. Overigens hadden ze daar wel het lekkerste ijs! Er zit een keten met ijs op stokjes, gemaakt van noten. Ik weet niet meer hoe de keten heet, maar er zat in filiaal in Syracusa, in Ortigia, in een straat achter de Duomo.
Bericht door: Dame Noire op 05 mei 2015, 17:13:57
Bericht door: Vegatopia op 06 juli 2015, 13:01:18
Ooit was Turijn de eerste hoofdstad van het eengemaakte Italië en je vindt daar nog historische sporen van. Nu is het de hoofdstad van de Slow Food-beweging, die kleine producenten van eerlijke, regionale producten aanmoedigt. We dwaalden een week lang door monumentale, barokke straten en nemen Turijn graag op in onze top van vegavriendelijke steden.
Source: Turijn: caffé, cioccolato e gelato (http://www.vegatopia.com/vega/koken/reizen/13033-turijn-caffe-cioccolato-e-gelato)
Bericht door: neleH op 23 augustus 2016, 09:24:20
http://www.agriturismo.it/en/farmhouse/umbria/perugia/VillaDama-8780040/index.html (http://www.agriturismo.it/en/farmhouse/umbria/perugia/VillaDama-8780040/index.html)
We hebben er iedere avond gegeten (1x aangeven dat je vegetarier bent en ze weten het voor de rest van de week), het waren ware kerstmenu's, zoveel hebben we gegeten (en heerlijk). Er was redelijk wat kaas verwerkt in de menu's, maar op verzoek koken ze ook veganistisch dus als je dit niet prettig vindt, no problemo!
Daarna zijn we nog een aantal dagen naar Arona aan het Lago Maggiore geweest. Het was opvallend hoeveel veganistische dingen er op de kaart staan in de verschillende restaurants. Ook heb ik meerdere keren vegan ijs (obv soja) gegeten, heerlijk!
Wij aten pizza's met veganistische kaas bij Marconi Beach, een heel leuk restaurantje/ terras pal aan het water. Er stonden minstens 4 verschillende veganistische pizza's op de kaart en ook nog andere gerechten. Hip, goedkoop, lekker en een prachtig plekje!
Bericht door: karl op 23 augustus 2016, 09:39:59
Voorgerechten, pasta, pizza: in alle restaurants wel vegetarische keuzemogelijkheden.
Je vakantieplekken behoren ook tot mijn favorieten: we verbleven ooit een week in Perugia van waaruit we de streek verkenden en aan het prachtige Lago Maggiore.
Bericht door: neleH op 23 augustus 2016, 13:02:30
Wat wel een beetje 'tegenviel' was dat ik de indruk kreeg (zoekterm 'organic' en 'agriturismo'), was dat ze veel op eigen boerderij maken, maar dat de mozzarella dan weer van de groothandel kwam (niet bio).
De yoghurt en ricotta etc maken ze wel zelf. En allerlei taarten bij het ontbijt, jammie.
Bericht door: jol op 25 augustus 2016, 10:39:48
in alle restaurants wel vegetarische keuzemogelijkheden.
Zo dacht ik ook over Italië, tot ik naar Sicilië ging, daar liep ik verschillende keren tegen het probleem aan dat het enige vlees- en visloze wat op de kaart stond een tomatensalade was. Kleine bordjes ook nog dus voor mij te weinig om als maaltijd te dienen.
Overigens is dit buiten de desserts gerekend maar helaas kan ik daar geen twee weken op leven. ;D
Bericht door: Vegatopia op 16 augustus 2017, 13:00:42
De kunstminnaar die de Madonna's met het kindje Jezus en de Vlucht naar Egypte bewonderde in de Italiaanse musea en kerken, bekroont de dag graag met een spritz op een terras. Daarvan bestaan talrijke variaties, naast de klassieke met Aperol. Onder het genot ervan kan met voorpret de vraag opgelost worden waar die avond gegeten zal worden.
Source: Reisnotities uit de Italiaanse Veneto (Padova & Vicenza) (http://www.vegatopia.com/vega/koken/reizen/13764-reisnotities-uit-de-italiaanse-veneto-padova-vicenza)