Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Vegetarische producten => Topic gestart door: Hawx op 17 februari 2013, 20:49:41
-
Kent iemand een winkel of online store waar naturel amandel melk zonder suikers kan kopen? Ik ben al in een aantal natuurwinkels gegaan en allemaal hebben wel iets van een bepaalde soort suikers erin.
-
Hmm, ik dacht dat er bij de natuurwinkel wel een zonder suiker te koop was. Anders zelf maken?
-
Ik zal morgen eens op mijn werk kijken (ekoplaza) maar ik vermoed dat er vaak iets van suiker of graanstroop aan wordt toegevoegd.
-
Ik zou voor zelf maken gaan, dat kan met hele amandelen, of met amandelpasta. Amandelpasta vind ik zelf het handigst. Ik heb hier wat recepten opgeschreven voor zelfgemaakte notenmelk: http://vegetus.nl/notenmelk-goed-voor-elk/
Zelfgemaakte melk is veel goedkoper dan die uit een pak en zeker als je notenpasta gebruikt kun je net zo veel of weinig maken als je nodig hebt.
-
Nog eenvoudiger: Gewoon wat amandelen eten en een glas water drinken.
-
Dat werkt niet zo in recepten waar je amandelmelk voor nodig hebt natuurlijk ;D
-
Ik heb laatst amandelmelk gemaakt met mijn slowjuicer maar kan me echt niet voorstellen dat je daar nog suiker door wilt gooien. Het was echt al behoorlijk zoet van zichzelf, veel zoeter dan normale melk.
-
Ik heb laatst amandelmelk gemaakt met mijn slowjuicer maar kan me echt niet voorstellen dat je daar nog suiker door wilt gooien. Het was echt al behoorlijk zoet van zichzelf, veel zoeter dan normale melk.
Krijg je het eigenlijk volledig glad met zo'n machine?
-
Glad? Ik heb nooit uit een pak op dus weet niet hoe het zou moeten zijn.
Er zat nog wel hele kleine stukjes in, die voel je wel als je drinkt maar je kunt de melk er eventueel nog een keer doorheen doen en dan wordt het helderder. Van wat overbleef heb ik lekker amandelkoekjes gebakken :) (van de pulp dus niet van de melk)
-
Amandelmelk uit pak is net zo 'glad' als sojamelk. Daarvoor moet het gezeefd worden (thuis door een schone panty, bv), maar ik dacht dat jouw machine het misschien wel in een keer voor elkaar kreeg.
-
Ik zou voor zelf maken gaan, dat kan met hele amandelen, of met amandelpasta. Amandelpasta vind ik zelf het handigst.
Goeie tip, ga ik ook eens proberen.
-
Amandelmelk uit pak is net zo 'glad' als sojamelk. Daarvoor moet het gezeefd worden (thuis door een schone panty, bv), maar ik dacht dat jouw machine het misschien wel in een keer voor elkaar kreeg.
Nee dat dus niet. Maar die stukjes zinken wel naar de bodem dus je hebt er verder niet echt last van met drinken.
-
Oh, nu ben ik vergeten te kijken op mijn werk (was een beetje moe en wilde naar huis toe). Donderdag poging twee :)
-
Nu wel op m'n werk gekeken. Wij verkopen Amandelmelk van Provamel, maar die is gezoet met Agavesiroop. Verder hebben we ook amandelmelk als poeder (staat bij de babyvoeding) en die is ook gezoet met Agavesiroop.
De enige die we hebben die niet gezoet is, is van Lima, maar dat is spelt-amandelmelk, dus dat is denk ik ook niet wat je zoekt. Maar ik weet dat ze van dat merk ook Almond dream hebben, dat zou zomaar eens niet gezoet kunnen zijn?
Succes ermee!
-
Almond Dream van Rice Dream is gezoet met maissiroop, dus die valt ook af...
-
In de naturel amandelmelk van Ecomil zitten geen gekke ingrediënten!
-
In de naturel amandelmelk van Ecomil zitten geen gekke ingrediënten!
Maar wel toegevoegde suikers:
Ingrediënten: water, amandelen 17%, agavesiroop, maltodextrine van mais.
-
Niet in de naturel variant (daar werd ook naar gevraagd)!:
ingrediënten: water, amandel (7%), tapioca zetmeel, natuurlijke amandel-aroma.
-
Zie website:
http://www.glutenvrijemarkt.com/dranken/zuivelvervangers/amandelmelk-1.html
-
Goh, die is wel duur zeg!
-
Ja dat vind ik ook... Maar er zit geen troep in! ;-)
Misschien is het een optie om zelf amandelmelk te maken? Is waarschijnlijk ook veel lekkerder :)
-
Niet in de naturel variant (daar werd ook naar gevraagd)!:
ingrediënten: water, amandel (7%), tapioca zetmeel, natuurlijke amandel-aroma.
Ah, ik dacht dat dat de naturelversie was. Excuses!
-
Niet amandel maar de rijst melk van Vivera die ik zag liggen bij een AH bevat ook helemaal geen toegevoegde suikers.
-
ik heb eens zelf amandelmelk gemaakt naar volgend recept:
150gr amandelen mixen met 1 liter water,daarna zeven om de pulp te verwijderen ik vond het niet zo heerlijk. je kon het ook aanzoeten door er dadels bij te mixen, maar dat deed ik niet.
is een slowjuicer hetzelfde of een sapcentrifuge? En hoef je daar dan niks meer bij te doen, alleen de amandelen.
Hier in België betaal je ongeveer €2,30 voor een liter amandelmelk in de natuurwinkel, als ik het zelf maak komt dat ook op €2, dus zoveel scheelt het toch niet, jammer ...
-
Die van Alpro heeft ook toegevoegde suiker, zelfs meer suiker dan amandel ::) (zowel de gewone amandelmelk als de verse)
Er zijn wel nog een aantal gemengde dranken (rijst+amandel/rijst+hazelnoot+amandel) zonder suiker te krijgen (Vitariz, Ricedream, Lima), maar daarin speelt amandel denk ik maar een kleine rol, dus daar heb je vast niks aan.
-
Provamel heeft nu ook een ongezoete versie van hun amandelmelk, ik heb het in ieder geval in Delft en Rotterdam in de Ekoplaza gezien.
Ingrediënten: water, amandel (7%), maïsmaltodextrine, zeezout
-
Maar maltodextrine is toch een zoetstof, een suikersoort zelfs?
-
Dat vermoeden heb ik ook, maar het kan een "hogere" suikerwaarde hebben. Veder zegt het me niet zoveel. Maar er zit in ieder geval minder dan 7% van in.
-
Matodextrine is een zoetstof en nog "sneller" dan gewone suiker, iets wat mijns inziens niet thuishoort in zo'n product.