Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Lekker gezond => Topic gestart door: haantje op 04 februari 2010, 18:56:06
-
Weet iemand waar het ferritine-gehalte in het bloed precies voor staat?
Hemoglobine-gehalte staat toch voor de rode bloedcellen en dus voor het vervoer van zuurstof, maar waar zit dat ferritine dan in? Is dat een bouwsteen van het HB?
HB bij mij is goed, maar het ferritine te laag, dus "moet" ik het van de huisarts toch aanvullen met ijzer.
Ik hoop dat het in deze draad mag, de ijzerdraad is nl. nog al oud. ::)
-
http://nl.wikipedia.org/wiki/Ferritine
(ik heb maar een nieuwe ijzerdraad aangemaakt; het verdient zijn eigen thread)
-
Dank je!
Wat ik uit Wikipedia opmaak is het dus een soort voorloper van echte bloedarmoede.
-
Dank je!
Wat ik uit Wikipedia opmaak is het dus een soort voorloper van echte bloedarmoede.
Inderdaad. Je hebt nog genoeg ijzer in je opslag om geen bloedarmoeder te hebben. Maar je hebt wel een redelijk lage voorraad.
En het is altijd beter voorkomen dan genezen, denk ik? :)
-
Wat 'leuk' om ook eens iemand te lezen met een te laat ferritine. Mijn HB was vrij laag, maar niet zorgwekkend. Mijn ferritine heeft echter 3 ijzerkuren nodig gehad om van 13 naar 27 te stijgen. Nog iets te laag, maar ik kreeg die ijzerbruistabletten na 3 maanden niet meer weg...
Ik slik nu nog dagelijks 25 mg ijzer bij.
Ik ben nog steeds moe, maar mijn grootste verschil is dat ik het niet meer door en door koud heb. Ik was vorige winter echt tot op het bot bevroren, kon niet naar buiten zonder 8 truien/vesten/jassen/thermoondergoed. Ben nu nog geen kachel, maar ik ga niet meer 'dood' van de kou!
-
Heel herkenbaar, ik heb het ook altijd koud (vooral koude vingers). Lig 's nachts onder een hele stapel dekens en dekbedden... (heb een oud huis, zonder verwarming boven, dus als het buiten vriest, vriest het op de slaapkamer ook)
Mijn HB zat inderdaad ook nog net binnen de grens, maar blijkbaar pleeg je dan toch een soort roofbouw op je lichaam.
Ben ook vaak moe-moe-moe, maar dat is nog veel erger geweest. Zo erg dat ik van gekkigheid eigenlijk niet meer wist wat ik moest, zo'n rotgevoel!
Wat voor ijzerbruistabletten gebruikte je? En wat slik je nu dan?
-
Koude handen, koude voeten, koud tot op m'n botten! Ik heb wel verwarming in huis, maar dat vind ik 'vies', dus ik lig ook onder 3 winterdekbedden, een plaid en heb 2 of 3 hete kruiken. Moet ook zeggen dat het een uitkomst is sinds ik een wintermuts heb gekocht. Vond die dingen altijd té lelijk, maar ik verlaat huis niet meer zonder. Muts op, m'n capuchon eroverheen en ik hou mezelf veel beter warm. Net een baby, die moet ook altijd een mutsje op ;)
Zie ook alweer op tegen vanavond. Dan ga ik stappen, met het OV en dan vries ik buiten echt dood in m'n stapoutfitje :(
Mijn HB was 7.2 ofzo, maar volgens mij zijn die ferritine waardes net zo belangrijk! Moe ben ik nog steeds, maar heb ook fibromyalgie, dus ligt misschien ook daaraan.
Ik slikte eerst losferron bruistabletten. Weet niet of die 100% vegan waren maar je moet wat... Nu slik ik de IRON pillen van Source Naturals (verkopen ze bij de Vitaminstore). Schijnt extra goed opneembaar ijzer te zijn en wel vegan. En in m'n multi zit ook nog wel wat ijzer. En ik slik er een vitamine C 1000 tablet bij voor de opname (want ik eet geen fruit...). Geen idee of dat nuttig is, maar goed ;)
Ga over een half jaartje weer ijzer laten prikken, en kijken of ik het daarmee een beetje op pijl kan houden.
-
Een elektrische deken doet ook wonderen ;D
De Vitaminstore ken ik niet... Ik slik nu goedkope ijzertabletten van de Trekpleister. Daar zit 14 mg in en volgens het etiket is dat 100% vd ADH. Volgens de huisarts moet ik minstens 65 mg per dag binnen krijgen. Nou neem ik aan dat er in mijn voeding ook nog wel wat zit... Ik neem ze ook altijd trouw in met een glas sinaasappelsap, ook al vond de bedrijfsarts dat onzin.
En ik neem iedere ochtend nog een B-complex. Misschien wat overbodig, want ik eet niet veganistisch, maar ik ben ook niet een enorme zuivel-verslinder ;D
Fijne stapavond!
-
Een elektrische deken doet ook wonderen ;D
De Vitaminstore ken ik niet... Ik slik nu goedkope ijzertabletten van de Trekpleister. Daar zit 14 mg in en volgens het etiket is dat 100% vd ADH. Volgens de huisarts moet ik minstens 65 mg per dag binnen krijgen. Nou neem ik aan dat er in mijn voeding ook nog wel wat zit... Ik neem ze ook altijd trouw in met een glas sinaasappelsap, ook al vond de bedrijfsarts dat onzin.
De gemiddelde vrouw krijgt dagelijks maar 10 mg ijzer binnen, terwijl de ADH voor pre-menopausale vrouwen op minstens 15 mg staat (in sommige landen op 18). De kans dat jij met jouw eten 65-14=51mg ijzer binnenkrijgt is dus uitgesloten. Ik raad aan dat je meer pilletjes gaat slikken of iets met een hogere dosis. En lekker doorgaan met die vitamine C erbij hoor!
-
Ik neem 's ochtends meestal twee pilletjes, dus dat is dan al 28 mg ;)
Verder heb ik nog wel staalpillen van de huisarts staan (200 mg), maar als ik die neem, merk ik 't meteen qua darmen.. Daar had ik op een gegeven moment eigenlijk geen zin meer in..
-
Neem dan gewoon die ijzerpilletjes, maar later op de dag ook nog 1 of 2. Over een poos weer laten testen hoe het ermee staat en dan kun je met wat minder pillen uit.
-
Een elektrische deken staat me ergens nog steeds tegen, geen idee waarom. En al die lagen dekens vinden ik (en de kat) ook wel zo lekker zacht ;)
Aan de 65mg per dag kom ik ook niet... Ben benieuwd of ik met de huidige dosis mijn ferritine (en hb) in stand kan houden dan!
In mijn multi (Vegetarian Multi van Orthica) zit nog (maar?) 6,7 mg, beetje weinig als je het mij vraagt. Per dag slik ik dus zo'n 33 mg. En een boterham met stroop ;D En veel groente en vitamine C pilletjes...
Ik merkte weinig aan m'n darmen door de ijzerpillen, maar ik neem iedere dag een ruime eetlepel lijnzaadolie, dus dat houdt de boel wel op gang ::)
Maar goed, het menselijk lichaam blijft een raar iets. Teveel hier, teweinig daar... Ik heb (volgens de arts, ik weet dat dit niet helemaal klopt) ook een te hoog B12. Is best knap als veganist zonder B12 pilletjes.
-
Ijzer was goed, 8,5. Maar ik eet natuurlijk nog soms vlees, maar juist weer geen fruit, dus ik ben toch trots op mijn arme lijf.
-
Koude voeten? Zet een muts op!
Een grapje met een eindeloze baard. Wel een kern van waarheid.
Een mens verliest ca. 40% va de warmte via het hoofd
(Excuses ik ben even te lui om het exacte getal op te zoeken en om referenties op te zoeken)
Dus die (slaap-) muts helpt echt. Eigen ervaring. En eh wondermiddelen ....
Dit is een reactie op eerdere berichten, maar wel 'off topic' natuurlijk.
Groet, RvO, Slaap lekker
-
*schop*
Ik onderneem weer een nieuwe poging dagelijks een stukje roggebrood te eten. Heeft iemand nog een briljante tip voor beleg dat fijn combineert met de smaak van roggebrood? Als klein meisje deed ik er vaak hagelslag op, maar op de één of andere manier moet ik daar nu niet meer aan denken..
-
Huttenkase? Maar dat is mogelijk niet zo handig als je het om het ijzer eet.
-
*schop*
Ik onderneem weer een nieuwe poging dagelijks een stukje roggebrood te eten. Heeft iemand nog een briljante tip voor beleg dat fijn combineert met de smaak van roggebrood? Als klein meisje deed ik er vaak hagelslag op, maar op de één of andere manier moet ik daar nu niet meer aan denken..
In brokjes door de soep heen gooien. Doe ik altijd.
-
Huttenkase? Maar dat is mogelijk niet zo handig als je het om het ijzer eet.
Niet de beste combi nee, maar vast wel lekker!
-
In brokjes door de soep heen gooien. Doe ik altijd.
Bij wat voor soep past dat dan goed?
-
Mijn gewone ijzer is helemaal goed, maar mijn ijzervoorraad (ferritine) was behoorlijk laag. Wel binnen de normaalwaarden, maar wel laag daar binnen. Mijn huisarts zei dat sommige mensen zich beter voelen als ze een hogere ijzervoorraad hebben, een aangezien ik last heb van vermoeidheid, gaan we kijken of dat bij mij ook het geval is. Ik heb in eerste instantie geen ijzerpillen, maar drink elke dag 2 keer Floradix, een soort fruit-groente-siroopje dat veel ijzer bevat. En daarnaast eet ik fruit of fruitsap bij of door elke maaltijd.
Ik heb gister mijn bloed laten prikken, en dan weet ik over een week of mijn ijzervoorraad veel omhoog gegaan is of niet. Als het niet genoeg blijkt te helpen, krijg ik alsnog ijzerpillen en/of vitamine c-pillen.
Maar goed, het menselijk lichaam blijft een raar iets. Teveel hier, teweinig daar... Ik heb (volgens de arts, ik weet dat dit niet helemaal klopt) ook een te hoog B12. Is best knap als veganist zonder B12 pilletjes.
Hoe lang ben je al veganist? Je hebt een voorraad in je lichaam, als je vroeger veel vlees, zuivel en ei gebruikte, zou het kunnen dat je voorraad na een korte tijd als veganist nog steeds vrij hoog is. Een té hoge voorraad hierdoor lijkt me erg onwaarschijnlijk.
Gebruik je producten die verrijkt zijn met B12, zoals sommige merken sojamelk en -yoghurt? Ook met verrijkte producten kan je genoeg B12 binnenkrijgen. Misschien gebruik jij die, zonder door te hebben dat ze verrijkt zijn.
Hoe is je B12 getest? Alleen serum B12 is niet betrouwbaar, omdat schade aan je lichaam door een licht tekort daarin nog niet zichtbaar is. Homocysteïne en methylmalonic acid (MMA) testen zijn veel betrouwbaarder. Daarnaast maakt een serum B12 test ook geen onderscheid tussen werkzame B12 en B12-analogen. Als je veel B12-analogen binnenkrijgt, bijvoorbeeld door het eten van zeewier, kan het bij zo'n test lijken of je genoeg B12 binnenkrijgt, terwijl je in feite al een flink tekort en schade aan je lichaam kan hebben.
-
In brokjes door de soep heen gooien. Doe ik altijd.
Bij wat voor soep past dat dan goed?
Ik eet het vaak bij erwtensoep, maar misschien dat erdoor ook wel kan?
-
In brokjes door de soep heen gooien. Doe ik altijd.
Bij wat voor soep past dat dan goed?
Ik eet het vaak bij erwtensoep, maar misschien dat erdoor ook wel kan?
Elke soep. Het wordt zo heerlijk zompig, maar ook weer niet zo erg als regulier brood!
-
*schop*
Ik onderneem weer een nieuwe poging dagelijks een stukje roggebrood te eten. Heeft iemand nog een briljante tip voor beleg dat fijn combineert met de smaak van roggebrood? Als klein meisje deed ik er vaak hagelslag op, maar op de één of andere manier moet ik daar nu niet meer aan denken..
Vroeger at ik altijd roggebrood met (jonge) kaas, een geslaagdere combinatie heb ik nooit kunnen vinden. Nu eet ik thuis geen kaas meer, maar nog wel roggebrood. Met suiker, pure hagelslag of pindakaas.
Zit in pure chocohagelslag niet ook ijzer? Edit: o wacht, dat eet je nu dus niet meer op roggebrood...
-
In vlokken volgens mij.
Ik doe er nu steeds kaas op, maar fantastisch vind ik 't niet. Toch maar weer een keer iets van chocola erop proberen.
-
Zwart Fries roggebrood met appelstroop :D
Maar met een fijne "stinkkaas" vind ik het ook heerlijk. :yummie:
-
Zwart Fries roggebrood met appelstroop :D
Dat klinkt als een goede dosis ijzer!
-
Voor mijn ijzer neem ik af en toe een glaasje roosvicee ferro. Misschien niet de oplossing maar weet van vroegah dat mijn hb altijd al aan de lage kant was. Als ik me paar dagen beetje slapjes voel neem ik dus een glaasje ferro. Verder eet ik dan extra fruit en appelstroop. Door vitamine C neem je t ijzer namelijk makkelijker op.
-
Ik nam ook altijd appelstroop op mijn roggebrood, lekker hoor!
-
Voedingsmiddelen die veel ijzer bevatten. (uit Becoming Vegan) Veel meer voedingsmiddelen bevatten natuurlijk ijzer, ik heb alleen die genomen die meer dan 1 mg per portie hadden (anders duurt het typen eeuwen).
Het getal ervoor is mg ijzer per portie, tussen haakjes staat wat 1 portie is)
8.8 sojabonen
6.6 linzen
4.7 kikkererwten
4.6 adukibonen
4.5-5.2 navy, pinto kidneybonen
3.7 cranberrybonen
3.6/5.2 zwarte (turtle) bonen
(bij alle peulvruchten: portie = 1 cup (240 ml))
5.2 pompoenpitten
3.1 pijnboompitten
2.4/2.7 zonnebloempitten
2.1/2.9 sesamtahin (3 eetlepels)
2.1 cashew
1.9 lijnzaad (2 eetlepels)
1.6 hazelnoot
1.4 pistache
1.4 amandel
(Rest van de noten/zaden: 1 portie = 0.25 cup (60 ml))
3.6 blackstrap melasse (1 eetlepel)
1.8-13.2 tofu (0.5 cup (120 ml))
2.2 tempeh (0.5 cup (120 ml))
Andere vleesvervangers mogelijk ook (kijk zelf even op de verpakking), zij noemt allerlei soorten die vrij veel bevatten (van nature of verrijkt?), maar die soorten verkopen ze hier niet.
2.1 gedroogde vijgen (5)
2.1 prunes (10)
1.6 gedroogde abrikoos (10 halve)
0.9/1.1 rozijnen (0.25 cup (60 ml))
2.1 gekookte quinoa
2.0 donkere rye flour
1.2 whole wheat flour
1.0 pearled barley
(bij alle graan/meel: 1 portie = 0.5 cup (120 ml))
1.7 aardappel, baked (1 stuk)
1.4 paddestoelen (0.5 cup (120 ml))
1.1 kale, rauw (1 cup (240 ml))
1.0 mungboonkiemen, rauw (1 cup (240 ml))
Vooral peulvruchten, noten en zaden zijn ijzer-boosters dus.
-
*schop*
Ik onderneem weer een nieuwe poging dagelijks een stukje roggebrood te eten. Heeft iemand nog een briljante tip voor beleg dat fijn combineert met de smaak van roggebrood? Als klein meisje deed ik er vaak hagelslag op, maar op de één of andere manier moet ik daar nu niet meer aan denken..
Roggenbrood met een gebakken eitje is lekker; ook met een vette kaas of smeerkaas en vroeger at ik het ook inderdaad regelmatig met roomboter en hagelslag. Mmm, krijg opeens zin in roggebrood, morgen maar weer eens kopen.
-
Iedereen dank voor de suggesties!
Toevallig heb ik vandaag snert gegeten, maar het roggebrood erbij ben ik vergeten.
De hüttenkäse heb ik vanmiddag gekocht en de appelstroop staat nog in de kast. Gaat vast goed komen dus.
-
*schop*
Ik onderneem weer een nieuwe poging dagelijks een stukje roggebrood te eten. Heeft iemand nog een briljante tip voor beleg dat fijn combineert met de smaak van roggebrood? Als klein meisje deed ik er vaak hagelslag op, maar op de één of andere manier moet ik daar nu niet meer aan denken..
Mmm, krijg opeens zin in roggebrood, morgen maar weer eens kopen.
Roggebrood en roggebrood, een wereld van verschil. Ik heb nu bij de warme bakker een roggebrood gevonden die mij weer doet denken aan het Friese roggebrood dat ik nog van vroeger ken uit Fryslân. Niet die namaak uit AH dat voor Fries roggebrood doorgaat. Was af en toe ook wel lekker, maar dit slaat alles. Heerlijk smeuïg en niks droog zoals die van AH.
-
En wat eet je er voor beleg op, Willem?
-
En wat eet je er voor beleg op, Willem?
liefst kaas en/of ei. Soms doe ik er ook een gewone boterham onder. Dat was vroeger een echte favoriet bij mijn ouderlijk thuis. Kaas moet voor mij jong belegen zijn en niet ouder. Dan is het echt optimaal. Dit maak ik ook wel eens als bekend hapje: sneetje roggebrood, kaas, sneetje roggebrood, kaas, sneetje roggebrood, kaas, sneetje roggebrood. En dan in hapbare stukjes snijden. Dit roggebrood is ook te gebruiken om te kneden en dan te mengen met eigenlijk van alles. Je hebt van die bruine bonen pasta in blik (zo'n geel/rood blik waar ik even de naam van kwijt ben). Kruiden aan toevoegen en je hebt een prima veganistisch balletje voor op een feestje. Ook rijk aan ijzer! Wil je het met kaas of ander pittig spul doen, dan staat alles open. Succes verzekerd.
-
Op de een of andere manier denk ik dat als er roggebrood en bruine bonen in één post genoemd worden, dat deze is geschreven door Arno.
-
http://www.health.harvard.edu/press_releases/benefit_of_drinking_green_tea
Tea can impede the absorption of iron from fruits and vegetables. Adding lemon or milk or drinking tea between meals will counteract this problem.
-
http://www.health.harvard.edu/press_releases/benefit_of_drinking_green_tea
Tea can impede the absorption of iron from fruits and vegetables. Adding lemon or milk or drinking tea between meals will counteract this problem.
Interessant! Ik drink altijd thee bij mijn lunch.
-
Op de een of andere manier denk ik dat als er roggebrood en bruine bonen in één post genoemd worden, dat deze is geschreven door Arno.
;D
-
Ik heb vandaag bij de AH even potjes appelstroop vergeleken op hun ijzergehalte en de P&E appelstroop van AH zelf steekt er met kop en schouders bovenuit: 15,6mg per 100g.
Dat is 2 of meer keer zoveel als de andere merken. De ijzer is er niet aan toegevoegd (het is immers EKO, toevoegingen mogen dan niet), maar komt uit de suikerbieten (het eerste ingredient vd ingredientenlijst).
Besmeer je 2 boterhammen dik met deze appelstroop, dan is dat weer 3 Mg ijzer!
-
:o Smeer jij bijna tien kilo appelstroop op een boterham? Hoe doe je dat? ;D
-
Biologisch brood he? Dat is stevig, dat houdt wel een portie metaal omhoog ;)
:hammer: voor moi...
inmiddels braaf aangepast
-
Bij mij werd een HB van 5,1 vastgesteld en daarom slik ik nu dagelijks twee tabletten 200mg ferrofumaraat. Ik heb niks gehoord over ferro-gehalte in het bloed... Hopelijk is het zo snel op peil, maar zal toch iets moeten veranderen om het op peil te houden. Zoals geen thee meer bij de lunch. Of een natuurlijk middel blijven bijslikken.
Gelukkig heb ik door deze tabletten geen last van mijn darmen, wat ik wel had verwacht, aangezien ik nogal gevoelige darmen en een onregelmatige stoelgang heb. Eigenlijk is mijn stoelgang nu zelfs beter dan ooit!
En toch is het gek, als ik hoor hoe koud jullie het hebben en hoe moe jullie zijn. Ik heb het eigenlijk niet snel koud, draag veel open schoenen (waar veel mensen zich over verbazen), slaap in een heel koude slaapkamer, heb geen echt dikke winterjas, maar gewoon een ongevoerde, wollen jas. Nee, ben dus zeker geen koukleum! En wat moe zijn betreft: ik ben inderdaad niet de fitste, maar had me er bij neergelegd dat dat gewoon mijn aard was...
-
Dat thee de opname van ijzer remt is discutabel, daar zijn de geleerden het nog niet over uit. Misschien kun je voor de zekerheid voorlopig thee drinken dat laag is in tannine?
Heb je wel nagekeken of je uberhaupt genoeg ijzer binnenkrijgt? Het gros van de menstruerende vrouwen krijgt 30% te weinig ijzer binnen via eten. Lichaam A weet daar beter mee om te springen dan lichaam B, waardoor lichaam B wel een tekort oploopt en A niet.
Waar je ook eens op zou kunnen letten is het gehalte aan fytinezuur in je voeding. Dat remt nml. de opname van o.a. ijzer. Geen idee of je veel peulvruchten eet, maar zo ja, week de gedroogde peulvruchten dan eens minimaal 24 uur. Ververs het water tussendoor zeker 2x en spoel dan de bonen/linzen meteen af. Kook ze vervolgens in vers water.
Als je zelf brood bakt, gebruik dan niet de snelstand op de BBM, maar laat het 2x lang rijzen. Enkele jaren geleden voerde het blad Ortho een test uit onder volkorenbroden vd bakker/supermarkt en daaruit bleek dat veel broden een veel te hoog fytinezuurgehalte hebben. Hier wordt het mooi uitgelegd: http://www.refdag.nl/broodje_twijfel_1_205814
Ook ontbijtgranen zoals Brinta kunnen dus problemen geven, zeker als je al te weinig mineralen binnenkrijgt en de opname ervan ook niet helemaal lekker loopt.
-
Dank voor de tips!
-
Vitamine C-rijke producten bij elke maaltijd kan de hoeveelheid ijzer die je opneemt behoorlijk beïnvloeden. Het is geen slecht idee om bij elke maaltijd íets met vitamine C te nemen, zoals sinaasappelsap, vers fruit of verse groente.
-
Op zich eet ik bijna altijd vitamine C bij mijn maaltijd: smootie voor ontbijt, regelmatig rauwkost bij de lunch en 's avonds natuurlijk veel groente.
Als ik peulvruchten eet, dan zijn ze uit blik. Hoe is het daarmee, wat fytinezuur betreft, gesteld?
En wat thee betreft, ik drink meestal kruidenthee en nooit zwarte thee.