Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Vegetarische producten => Topic gestart door: lolalara op 07 december 2008, 14:30:39
-
Ik stond daar onlangs, in die vegetarische toko in de Wagenstraat in "China Town" ??? in Den Haag. Tien minuten over de vriezer geleund... Die jongen kwam nog vragen of hij wat voor me kon betekenen.... Maar wat koop je dan als opeens alles vegetarisch is? (en je thuis geen vriezer hebt, dus je moet 1 iets kiezen en liefst geen 10 nepkipburgers in een pak, als je maar met zijn 2e bent.) En, is het wat? En wat is echt een toppertje? Kortom zijn er vegatopia-ers-vegetarische-toko-ervarinsdeskundigen? 8)
-
Ik stond daar onlangs, in die vegetarische toko in de Wagenstraat in "China Town" ??? in Den Haag. Tien minuten over de vriezer geleund... Die jongen kwam nog vragen of hij wat voor me kon betekenen.... Maar wat koop je dan als opeens alles vegetarisch is? (en je thuis geen vriezer hebt, dus je moet 1 iets kiezen en liefst geen 10 nepkipburgers in een pak, als je maar met zijn 2e bent.) En, is het wat? En wat is echt een toppertje? Kortom zijn er vegatopia-ers-vegetarische-toko-ervarinsdeskundigen? 8)
Destijds kocht ik daar wel eens van die sojabrokvarianten. De GM vrije dan. Als ik een nepkip zie met nepbotten dan heb ik daar toch niet zo de behoefte aan om dat te eten. Bij de vegeterische chinees de Oude Plek in Rotterdam kan je bij de afhaalbalie ook zeer lekker vleesvervangers kopen. HEt nadeel is dat ze zo lekker zijn dat ik ze niet lang in de koelkast laat liggen. ;)
-
Deze toko heet waarschijnlijk Toko Sie San of niet. Is er elders in NL een winkel/toko met dezelfde producten als deze toko? Of is dit echt uniek.
-
:o bestaat er nepkip met nepbotten!?
Waarom zou iemand dat kopen? Waarom?
-
Om aan de nephond te voeren.
-
:o bestaat er nepkip met nepbotten!?
Waarom zou iemand dat kopen? Waarom?
Wrom niet?
De dingen in de vriezer zijn daar eigenlijk het leukst.
Ze hebben ook allerlei gedroogde verschillende soorten soja en gluten 'plakjes' maar het vergt enige oefening om die smakelijk te bereiden.
Ook hebben ze diverse blikjes mockspul, ook een aantal die niet bij andere winkels te krijgen zijn, dat is ook wel leuk.
En sauzen bv de veggie stirfrysauce.
De hebben ook kant en klaar spul om mee te nemen.
@Willem: een aantal andere grote toko's hebben ook wel spullen die ze hier hebben, maar meestal niet zo'n groot veggie vries assortiment. En het zijn aardige mensen. Bij mijn weten is er geen andere veggie toko in NL.
-
In antwerpen heb je d'r ook eentje, de water pearl. Veel goedkope tofu en ook allerlei soorten champions.
Maar ook een diepvries vol vegetarisch nepgoed. Sommige de meeste zijn echt niet te vreten. Maar hier zijn 2 van m'n favorietjes
-Nepspek. Een lange, rechthoekige verpakking, doorzichtig, ziet eruit als een rare blok spek. Als je het niet goed bakt smaakt het naar mijn inziens (zo goed is mijn geheugen nu ook weer niet) naar spekzwoerd en als je het wél goed bakt smaakt het naar uitgebakken spek. Toch wel een redelijke gelijkenis met het echte product, vooral als je er een eitje over gooit. Mijn niet-vege vader vond het ook ok.
-Neplam. Ook doorzichtige verpakking, allemaal brokken. Alleen lekker als je het in stoverij doet, na lang koken heeft het de structuur van uiteenvallend stoofvlees. Met genoeg andere smaakmakers is dit gerecht een van de favorieten van voorgenoemde vader. Kan ook met nepvarken en nepeend, als het maar van die vacuum brokken zijn.
Voor de rest zijn de dingen vooral heel erg tegengevallen. De vegetarische vis en andere zeevruchten waren altijd bweuk, en de burgers ook. De nepkippenbotten waren niet zo heeeeel slecht, maar zijn gewoon een stokje met daar raar taai ding rond en een korstje.
Wat ik niet snap is, bij ons zijn de vegedingen altijd met zo'n slappe beet, en in de toko moet je erop kouwen alsof je rubber aan het eten bent. Middenmoot, iemand?
-
dank je Selly,
dan zit er niks anders op dan een keer naar Den Haag te gaan. Ik hoorde dat er in Groningen ook iets was, maar die heb ik nooit kunnen vinden.
-
dank je Selly,
dan zit er niks anders op dan een keer naar Den Haag te gaan. Ik hoorde dat er in Groningen ook iets was, maar die heb ik nooit kunnen vinden.
Op het Damsterdiep toch?
-
dank je Selly,
dan zit er niks anders op dan een keer naar Den Haag te gaan. Ik hoorde dat er in Groningen ook iets was, maar die heb ik nooit kunnen vinden.
Op het Damsterdiep toch?
Het Damsterdiep begint in het centrum en loopt door tot in Delfzijl ;D Maar ook aan het allereerste begin heb ik gekeken naar een winkel die daarvoor in aanmerking komt. Maar dat was een gewone toko. Vandaar dat ik dacht: er moet nog een andere zijn. Maar waar???
-
Bij mijn weten is er geen andere veggie toko in NL.
In Utrecht is er sinds kort ook eentje, op de amsterdamsestraatweg. Het is een vrij klein winkeltje, maar ze hebben wel aparte vleesvervangers (vooral vries) die ik nog nergens anders had gezien. En ze hebben een Chinese afhaal, maar die heb ik nog niet geprobeerd.
-
Dat is goed nieuws! Binnenkort maar eens een bezoekje brengen. :D
-
ik heb laatst in de grote, nieuwe toko in maastricht ook nep-garnalen en nep-visburgers gekocht, omdat ik er heel nieuwsgierig naar was. was benieuwd hoe het zou smaken en of het heel anders is dan bijvoorbeeld burgers van de supermarkt. maar nu heb ik het gekocht en ligt het in mijn diepvries en durf ik het niet te eten. het staat me nu een beetje tegen... vind het heel eng om te eten. yakkie! beetje vreemd van mezelf, maar misschien kan ik me er nog een keertje toe zetten het op te eten.
-
Ik zou precies hetzelfde hebben,. maar het daarom al laten staan.
Ik zie ook de hele tijd een testpanel voor me die echte vis proeft en dan een hapje vegavariant om te kijken of de smaak klopt, en dan zijn er dus al een boel beessies gesneuveld voor het 'ontwerpen' van de nepvis. En dan hoef ik dus niet meer.
Zou het ook zo stinken als vis?
-
Bij mijn weten is er geen andere veggie toko in NL.
In Utrecht is er sinds kort ook eentje, op de amsterdamsestraatweg. Het is een vrij klein winkeltje, maar ze hebben wel aparte vleesvervangers (vooral vries) die ik nog nergens anders had gezien. En ze hebben een Chinese afhaal, maar die heb ik nog niet geprobeerd.
Kom er de laatste tijd redelijk vaak in de buurt. Ben er al wel langs geweest, maar nog niet binnen. Binnenkort maar eens kijken.
-
Bij mijn weten is er geen andere veggie toko in NL.
In Utrecht is er sinds kort ook eentje, op de amsterdamsestraatweg. Het is een vrij klein winkeltje, maar ze hebben wel aparte vleesvervangers (vooral vries) die ik nog nergens anders had gezien. En ze hebben een Chinese afhaal, maar die heb ik nog niet geprobeerd.
Kom er de laatste tijd redelijk vaak in de buurt. Ben er al wel langs geweest, maar nog niet binnen. Binnenkort maar eens kijken.
Moet je doen, dat is leuk. En de eigenaars zijn erg aardig, gaan je meteen van alles laten proeven enzo :)
-
Ik kocht er een blikje mock duck omdat ik dat eens wilde proberen.
Verder nog sojabrokken/brokjes om oa vega-shoarma en goulash te maken
-
Mock duck had ik ook een keer. heel glibberig. Al die blikjes (mock abalone, mock duck, mock porn) bevatten gewoon seitan. De Mock Pork lijkt nog het meest op normale, goed in de bami verwerkbare seitan :-)
-
Mock duck had ik ook een keer. heel glibberig. Al die blikjes (mock abalone, mock duck, mock porn) bevatten gewoon seitan. De Mock Pork lijkt nog het meest op normale, goed in de bami verwerkbare seitan :-)
Que?
-
Wat snap je daar niet aan? ???
-
Ik zou nog eens even heel goed het gecursiveerde gedeelte van het citaat lezen ;)
:heehee:
-
Dat had ik gezien, maar dat lijkt me een typefoutje.
-
Die vegetariers moeten ook werkelijk alles zonder vlees hebben :P.
-
:D
De mock duck viel best mee, we hadden het in de oven bereid.
-
Mock duck had ik ook een keer. heel glibberig. Al die blikjes (mock abalone, mock duck, mock porn) bevatten gewoon seitan. De Mock Pork lijkt nog het meest op normale, goed in de bami verwerkbare seitan :-)
Het is natuurlijk allebei gemaakt van tarwegluten, en als ik die mock blikjes moet beschrijven vergelijk ik het ook altijd met seitan, maar ik vind dat ze toch wel flink verschillen. Vooral de smaak is heel anders. Ik vind seitan niet echt lekker, en mock duck heerlijk. Ook is de structuur wel iets anders, die van mock is wat elastischer dan die van seitan. Dat verschilt overigens per soort mock ook (net als de smaak), de abalone is extreem sponzig en elastisch, de duck maar ietsje elastischer dan seitan.
Pork vond ik zelf overigens echt niet lekker, de smaak van de marinade stond me tegen.
Maar ik ben persoonlijk echt heel blij dat deze mockjes bestaan, en ik zou ook iedereen die nog niet echt overtuigd is dat ze van seitan houden deze dingen aanraden, goede kans dat je die wel lekker vindt.
-
Ik had overlaats wat van de mock pork gebruikt. Niet te veel van gebruikt, gelukkig. Heftig smaakje, maar pastte wel bij de rest. Onder de gebakken bloemkool met veel geplette geroosterde notenmengeling en blik shiitakes. Behoorlijk goed, voor een samenraapselmaaltijd.
-
Het winkeltje aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht is (geloof ik) gesloten. Kwam er laatst langs met de bus, en de inboedel staat te koop.
-
Het winkeltje aan de Amsterdamsestraatweg in Utrecht is (geloof ik) gesloten. Kwam er laatst langs met de bus, en de inboedel staat te koop.
He dat is jammer!