Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: Hizikigrrrl op 01 december 2008, 14:03:42

Titel: Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Hizikigrrrl op 01 december 2008, 14:03:42
:cheer: Laaaaaaast Christmas, I gave you my heart ... All I want for Christmas, is yououououououuuuuuuuuu ... Jingle Bells, Jingle Bells ... We Wish you a merry Christmas, we wish you a merry Christmas ....    :cheer:


Jaja, het is al bijna zover: de tijd van groene bomen, glitterballen, lekkere hapjes, hopen op sneeuw en verplichte familiebezoekjes is weer aangebroken en uiteraard doen wij van Koken & Zo daar graag aan mee!



Wat hebben we dit jaar allemaal voor jullie in petto?

:joker: We beginnen vandaag met het openen van het eerste vakje van de adventkalender. Helaas komt er geen chocolaatje van je scherm gerold, maar je vindt hier wel leuke videotips, mooie hebbedingetjes en er zijn kookboeken en andere dingen te winnen!

:kwijl: Zoek je een menu om je kerstgasten voor te zetten? Alle oude kerstmenu's hebben we voor je gecategoriseerd, zodat je ze per onderwerp kan bekijken. Iets makkelijks of een diner geschikt voor kinderen, iets Jamaicaans of een uitgebreid Indiaas buffet? We hebben het allemaal!

:cocktail: En uiteraard ontbreken de menu's van dit jaar ook niet. We hebben vijf nieuwe menu's gecreeerd en als Sinterklaas weer naar Spanje is, kun je deze bewonderen.

:chef: Wil je je keuken helemaal niet van binnen zien met kerst en eet je liever buiten de deur, dan hebben wij alvast een mooie lijst voor je met de leukste adresjes tussen Brugge en Workum!




En waar vind je al dit geweldigs? Op http://www.vegatopia.com/kerst2008/

Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: braam op 01 december 2008, 19:52:18
zeer knap werk  hoor !
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: veggiesara op 01 december 2008, 20:02:25
superleuk!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Selly op 03 december 2008, 14:48:45
Vandaag staat een kado'tje in de Adventkalender dat je kunt winnen!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: greet op 03 december 2008, 18:59:56
sturen jullie ook naar belgië?  :angel: ???
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Selly op 03 december 2008, 19:46:03
Belgen kunnen ook meedoen ja!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: fem fatale op 06 december 2008, 01:42:03
Ha de recepten staan online. Zo op het eerste gezicht spreekt het zwangere dames menu mij het meest aan.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Dot op 06 december 2008, 03:32:32
Ziet er lekker uit allemaal. Van de week maar eens goed gaan lezen, nu vind ik het daarvoor iets te laat.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Annemieke op 06 december 2008, 11:17:44
Ha de recepten staan online. Zo op het eerste gezicht spreekt het zwangere dames menu mij het meest aan.

Geitenkaas  :P
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Monique op 06 december 2008, 14:08:05
Wow de menu's en kerstpagina's zien er weer fantastisch uit!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Annemieke op 06 december 2008, 15:30:21
Als mensen er op hun site of blog nog aandacht aan willen besteden, dan mag dat natuurlijk altijd.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: LL de Ling op 08 december 2008, 13:35:56
Gefeliciteerd met de kerstpagina's. Ik kijk braaf elke dag op de adventkalender, leuk idee is dat!

De menu's zijn ook weer leuk bedacht. Misschien dat ik kerstavond nog wel iets moet maken, maar verder kook ik nooit met kerst, dus of ik iets ga uitproberen weet ik nog niet...
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Amarillo op 08 december 2008, 23:42:20
Ik vind ze ook leuk, goed werk! :D
Moet de recepten nog wel even doorspitten binnenkort.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: veggiesara op 09 december 2008, 11:52:27
Ik ga voor het zwangere dames en schone schijn menu ;) ziet er erg lekker uit, ik krijg er zo al zin in!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: fem fatale op 09 december 2008, 11:58:53
Ja, voor mij blijven de zwangere dames het leukst, gevolgd door het schone schijn menu. Het low-carb is op zich ook wel leuk, maar ik zou voor het hoofdgerecht een andere saus moeten maken (en ik weet niet of hangop van sojayoghurt wel eetbaar is). Georgisch menu is gewoon echt te lastig, en het turkse menu sprak me niet zo aan.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Hizikigrrrl op 09 december 2008, 12:10:28
Dat zou wel eens heel lekker kunnen zijn, hangop van sojayoghurt! Met de kruiden erdoor, krijg je dan een soort van tofutti-creamcheese lijkt me.

De koeienkazen kun je ook inwisselen voor geitenkazen, ik zie op inet iig enkele recepten staan voor geitenkaasfondue.

Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: fem fatale op 09 december 2008, 12:17:12
Ja dat zou ik doen als ik dat zou maken. Maar de sojayogurthangop moet ik echt eerst uitproberen voordat ik dat aan iemand voorschotel, want tofutti vond ik niet zo lekker.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Hizikigrrrl op 09 december 2008, 12:22:46
Ah, maar eigenlijk moet je gerechten sowieso eerst een keer zelf uitproberen voordat je het aan een ander voorzet (vinnik tenminste). Misschien ga ik die sojahangop zelf vd week eens proberen, ik laat je horen hoe het smaakt!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Annemieke op 09 december 2008, 18:22:07
Ik ben bang dat de sojayoghurt in z'n geheel uit de kaasdoek komt kruipen.  :)
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: M. op 11 december 2008, 17:01:13
Ik ben bang dat de sojayoghurt in z'n geheel uit de kaasdoek komt kruipen.  :)

Ik heb het wel eens gedaan, ging prima.

Edit: ik zou dan wel die van provamel nemen, die van alpro vind ik vrij zoetig, ik weet niet of dat lekker is bij dit recept.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Annemieke op 12 december 2008, 10:08:21
Wat leuk dat het je lukte. Hoe smaakte dat?
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: M. op 12 december 2008, 12:40:19
Ik weet het eerlijk gezegd niet zo goed meer  ;D
Volgens mij was het wel lekker maar was ik nog niet helemaal tevreden. Ik geloof dat het in de verte een beetje leek op van die kruidensmeerkaasjes van provamel, ken je die?
Ik geloof dat ik er toen hier ook iets over gepost had, zal eens kijken of ik het kan vinden.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Hizikigrrrl op 12 december 2008, 12:58:50
Ik heb vd week een pot biosoyayoghurt gekocht en zal het straks ook eens laten uitlekken.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Hizikigrrrl op 12 december 2008, 21:41:06
Trouwens, vergeten jullie niet de adventkalender dagelijks te checken!

Tot de 20ste kun je nog meedoen en kookboeken winnen of culinair verantwoorde jam of bio-badbonbons enzovoorts!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Amarillo op 13 december 2008, 02:27:03
Goed dat je het zegt.
De adventlink van vandaag linkt naar een blogje van nét iets meer dan een jaar geleden, en doet het helaas niet.
Misschien dat ze die na een jaar verwijderd/verplaatst hebben?
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Eelco op 13 december 2008, 09:19:44
Ach, wat stom. Een week geleden deed hij het nog wel. En helaas nu geen tijd meer om iets anders te vinden (want direct naar concert). Helaas pindakaas.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: M. op 13 december 2008, 10:01:35
Er was blijkbaar zelfs een heel topic (http://www.vegatopia.com/smf/index.php?topic=13118.msg433838#msg433838) over hangop van sojayoghurt maken.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Eelco op 14 december 2008, 13:54:33
Goed dat je het zegt.
De adventlink van vandaag linkt naar een blogje van nét iets meer dan een jaar geleden, en doet het helaas niet.
Misschien dat ze die na een jaar verwijderd/verplaatst hebben?
Misschien een beetje mosterd na de maaltijd, maar we hebben een alternatief linkje weten te vinden!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: LL de Ling op 15 december 2008, 07:49:07
Vandaag moet, denk ik, even het onderwerp van het winmailtje aangepast. Er staat nu nog: "ga koken" terwijl het een boek is met jams en chutney's.
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Eelco op 15 december 2008, 11:07:59
Vandaag moet, denk ik, even het onderwerp van het winmailtje aangepast. Er staat nu nog: "ga koken" terwijl het een boek is met jams en chutney's.
Lang leve de oplettende lezer!  :cheer:
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: M. op 15 december 2008, 18:24:55
Janneke Vreugdenhil van NRC Next heeft dit jaar ook een vegetarisch kerstmenu, leuk (http://www.nrcnext.nl/uitenthuis/koken/article2092663.ece/Geen_kalkoen%2C_wel_risotto)!
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: Annemieke op 15 december 2008, 18:45:30
Ja, leuk  :)
Titel: Re:Vegatopia's Kerst 2008!
Bericht door: veggiesara op 05 januari 2009, 14:09:15
Oh, ik heb de jams en chutneysboek cadeau gedaan aan mijn vader, hij houdt van dat soort dingen maken (heb hier nu nog 5 verschillende chutneys in de koelkast staan)..