Vegatopia Forum

Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: Maartje! op 14 december 2007, 10:52:15

Titel: Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: Maartje! op 14 december 2007, 10:52:15
Of hele muskaatnoten met zo'n schattig ouderwets raspje (http://www.kookwinkel.nl/upload/Producten/Hong%20Kong%20eind%202006/tn/IMG_8397%20Nootmuskaat%20raspje.jpg)!
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: braam op 15 december 2007, 06:00:31
Ik gebruik nog altijd zo'n raspje, vers geraspte nootmuskaat  ruikt zo lekker!
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Meneer de Uil op 15 december 2007, 09:34:39
Ik gebruik nog altijd zo'n raspje, vers geraspte nootmuskaat  ruikt zo lekker!
:yes:
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Ligfietsertje op 15 december 2007, 12:15:33
Of hele muskaatnoten met zo'n schattig ouderwets raspje (http://www.kookwinkel.nl/upload/Producten/Hong%20Kong%20eind%202006/tn/IMG_8397%20Nootmuskaat%20raspje.jpg)!

Ik rasp nootmuskaat ook liever vers, maar ik vraag me af hoe anderen met zo'n rasp de nootmuskaat helemaal op raspen zonder hun vingers mee te raspen. Ik ben ondertussen in het bezit van één nootmuskaatmolentje en één rasp met 'nootmuskaathoudertje', maar ze voldoen geen van beiden aan mijn verwachtingen. Iemand tips?
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Annemieke op 15 december 2007, 13:03:38
Of hele muskaatnoten met zo'n schattig ouderwets raspje (http://www.kookwinkel.nl/upload/Producten/Hong%20Kong%20eind%202006/tn/IMG_8397%20Nootmuskaat%20raspje.jpg)!

Die heb ik!

Maar ik gebruik altijd mijn nootmuskaatmolentje..
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Ligfietsertje op 15 december 2007, 13:32:04
Maar ik gebruik altijd mijn nootmuskaatmolentje..

Ik wil een merk, foto, beschrijving, ..., a.u.b.
Ik heb zelf een molentje met een maalmechanisme van Cole & Mason maar ben daar niet tevreden over. Het ding maalt maar traag en weet zich ook geen raad met het laatste stukje.
Titel: Re:Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: Annemieke op 15 december 2007, 16:17:09
klik (http://www.annemieke.net/WordPress/wp-content/uploads/nootmuskaatmolen.jpg)

Merk weet ik niet, want ooit gehad... ben er tevreden over.
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Meneer de Uil op 15 december 2007, 16:38:58
Of hele muskaatnoten met zo'n schattig ouderwets raspje (http://www.kookwinkel.nl/upload/Producten/Hong%20Kong%20eind%202006/tn/IMG_8397%20Nootmuskaat%20raspje.jpg)!

Ik rasp nootmuskaat ook liever vers, maar ik vraag me af hoe anderen met zo'n rasp de nootmuskaat helemaal op raspen zonder hun vingers mee te raspen. Ik ben ondertussen in het bezit van één nootmuskaatmolentje en één rasp met 'nootmuskaathoudertje', maar ze voldoen geen van beiden aan mijn verwachtingen. Iemand tips?

Zuinige Belgen ook altijd. :P Je kunt het laatste stukje in de keukenmachine vermalen.
Titel: Re:Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: braam op 15 december 2007, 18:41:53
In een potje blijft ook altijd wat achter........
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Maartje! op 15 december 2007, 18:43:22
Of hele muskaatnoten met zo'n schattig ouderwets raspje (http://www.kookwinkel.nl/upload/Producten/Hong%20Kong%20eind%202006/tn/IMG_8397%20Nootmuskaat%20raspje.jpg)!

Ik rasp nootmuskaat ook liever vers, maar ik vraag me af hoe anderen met zo'n rasp de nootmuskaat helemaal op raspen zonder hun vingers mee te raspen.

Door aan het einde, als van de muskaatnoot nog maar een plakje over is, dat plakje voortaan van de zijkant af te raspen. Wordt het heel klein van.
Titel: Re:Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: Ligfietsertje op 15 december 2007, 19:15:53
klik (http://www.annemieke.net/WordPress/wp-content/uploads/nootmuskaatmolen.jpg)

Merk weet ik niet, want ooit gehad... ben er tevreden over.

Dank je.
Staat er geen naam op het maalmechanisme?
Titel: Re:Kookblunders
Bericht door: Ligfietsertje op 15 december 2007, 19:23:43
Zuinige Belgen ook altijd. :P

Belgen zuinig?!, nee hoor.

Je kunt het laatste stukje in de keukenmachine vermalen.

Je weet niet wat dat kost aan stroom zeker?!!  ;D

In een potje blijft ook altijd wat achter........

Ja? Bij mij toch niet hoor.

Door aan het einde, als van de muskaatnoot nog maar een plakje over is, dat plakje voortaan van de zijkant af te raspen. Wordt het heel klein van.

Maar ik vind zo'n raspje al beangstigend als de noot in de helft is. 't Zal waarschijnlijk wel aan mij liggen. Maar als iemand een concrete tip weet voor een degelijk nootmuskaatmolentje, dan hoor ik dat graag. Het probleem is dat je zulke krengen nooit in de winkel uittesten kan en dat er veel kaf tussen het molen- en raspkoren zit.
Titel: Re:Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: braam op 16 december 2007, 08:16:45
Ik zag op google dat er een rasp van WMF bestaat. Stond geen prijs bij. Dit merk gaf levenslange garantie op zijn produkten, ik weet niet ofdit nog zo is maar het merk levert kwalteit. Verder een molen van Peugeot voor 37,50.  Misschien dat in een goede kookwinkel zoiets wel gedemonstreerd wordt.
Titel: Re:Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: Annemieke op 16 december 2007, 13:54:25
klik (http://www.annemieke.net/WordPress/wp-content/uploads/nootmuskaatmolen.jpg)

Merk weet ik niet, want ooit gehad... ben er tevreden over.

Dank je.
Staat er geen naam op het maalmechanisme?

Nee, daar zit het maalmechanisme zelf voor.
Titel: Re: Nootmuskaat-rasp/molen
Bericht door: Mondriaan op 09 oktober 2024, 20:24:36
Hallo, misschien een laat berichtje maar ik wil het toch proberen.
Ik vind het aanbod van nootmuskaat molens ondermaats.
Ik bestel mijn kruiden online en heb hiermee een groot aantal aan nootmuskaatbollen gekocht voor een redelijke prijs.
Ik had hiervoor een koffiemolen gekocht.
Ik breek eerst de noten met een notenkraker (mechanische tang).
Maar de molen is nu al stuk, de molen werkt nog maar het mes is losgegaan.
Weet iemand een degelijk bedrijfsapparaat?