Vegatopia Forum
Vegetarisch - voor iedereen => Koken => Topic gestart door: jv79 op 07 augustus 2007, 18:14:23
-
Weet er iemand of je sojabrokken (de droge) mag invriezen na ze gebakken zijn en/of meegekookt zijn in een saus of zo?
thanx
-
waarom zou je dat willen? je kan ze beter gelijk weggooien :pukey:
-
Geen probleem, er moet wel voldoende vocht bij zitten denk ik, want als je ze gebakken invriest zouden ze best droger kunnen worden door het invriezen. Ik heb zelf goede ervaringen met het invriezen van tomatendingen met sojabrokjes (tomatensoep, tomatensaus) en dat gaat gewoon goed.
Smikkeltje is volgens mij niet zo'n fan van sojabrokjes? :P